Cream chicken brot - reasabaidh. Cheese uachdar brot le cearc

Cream chicken brot e blasda agus maoth soitheach a dh'fhaodas a bhith air a toirt dha na dinneir, agus suipeir. Tha a 'bhunait airson a leithid cidsineach cruthachaidhean dh'fhaodas a bhith gu tur eadar-dhealaichte tàthchuid. An-diugh tha sinn a 'coimhead beagan sìmplidh reasabaidhean le cuideachadh air a bheil thu a' dèanamh gu math Bheurla a 'chiad chùrsa, a tha air leth freagarrach airson saor-làithean, agus airson àbhaisteach dinneir bhòrd.

Mar a bhruich bhuntàta brot le cearc?

Tha seo gu h-àraidh biadh air a ghràdhaich le clann. Às dèidh na h-uile, 'S e brot seo iongnadh frithealaidh agus bhlasda. Airson a bhith ag ullachadh (airson 6 servings), feumaidh sinn na leanas phàirtean:

• chicken casan reòite no fuar - 800 g;
• breagha salainn - Cuir blasad;
• dubh piobar - 5 PCan.;
• Cha ro-reamhar cream (10%) - 230 ML;
• Onion sweet onion - 1 cheann;
• Potato tubers - 4 pìosan beaga;
• bàgh leaf - 2 PCan.;
• à tiona uaine peasairean - Standard pige;
• meadhanach mòr ùr curranan - 2 PCan.;
• ola, ghrinneachadh glasraich - 30 ML (airson ròstadh glasraich).

Ullachadh a 'bhunait airson an t-soitheach

Cream de chearc a dhèanamh à diofar cheàrnaidhean de an t-eun. Tha sinn a 'co-dhùnadh a' cleachdadh ach an meaty hama. Feumaidh iad a bhith gu math Defrost (ma tha feum air), nighidh, a thoirt air falbh na mìlsean, an sin chuir an fheòil ann an pan. Nas fhaide, an aon mheis dhìth dòirtidh leth liotair de uisge-òil, a thoirt gu goil, a thoirt air falbh an cop a chruthachadh Skimmer agus a chòcaireachd airson 20 mionaidean. Aig an aon àm, faodaidh sibh a ghabhail bhuntàta giollachd. Feumaidh e bhith air a glanadh agus a 'gearradh a-steach nach eil glè thiugh cnagan. Mar sin, na lusan a bu chòir a bhith air a chur gu na feòla agus a chòcaireachd airson cairteal eile de thìde. An dèidh an àm seo, feumaidh na h-uile co-phàirtean làn bhith bog.

Airson uachdar nan cearc a 'fuireach suas ri a h-ainm, a' bhathar boned feòil, buntàta agus bu chòir a 'bleith gu-phronnaidh a' cleachdadh blender còmhla ri leaghan glainne. Ach, mus modh-obrach seo tha e riatanach a 'traoghadh an sùgh mar sin, ann an e nach eil pìos glasraich no cearcan.

Ullachadh bainne refills

Cream brot dh'ailbhinn cearc agus buntàta bidh barrachd frithealaidh agus blasta nuair a chur ris an soitheach ris aca fhèin a dhèanamh eididh. Airson seo tha e riatanach a bhith a 'fosgladh à tiona uaine peasairean, traoghadh fad na h-uisge às, agus an uair sin a chur a-steach air blender còmhla ri 10% -th cuip uachdar agus mionaideach a chruthachadh èideadh giodar. Tha seo air a leantainn le roimhe droch brot a chur air an teine, ris an frayed buntàta le cearc hama, bàgh duilleagan agus a 'còcaireachd salainn agus peasairean de cùbhraidh piobar. Anns a 'phàirt seo den stuth a dh'fheumar a bhruich airson 5 mionaidean eile. Às dèidh sin, feumaidh an t-soitheach luidh cuideam pea agus uachdar, agus an uair sin a thoirt gu goil a-rithist.

saute glasraich

A bharrachd air na stuthan a thoirt seachad, an reasabaidh uachdar brot Chicken agus gabhail a-steach an cleachdadh tàthchuid leithid sweet uinneanan agus fìor-churranan. Feumaidh iad a bhith glan, Chop no air cliath-theine mòr grater, fa leth. Nas fhaide air glasraich airson a foillseachadh ann an saucepan leis an grinneachadh ola lusan agus bhas gus an ruadh-dhonn (7-9 mionaidean). na toraidhean sin a dh'fhaodas a bhith nas fhaide le blas piobar agus salann, ma thogras.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh soithichean

An dèidh an t-uachdar chicken brot a-rithist ge-tà brochan le uaine peasairean agus uachdar, tha feum air a chur sìos a-mach an browned glasraich, a 'measgachadh gu cùramach, a thoirt air falbh bho teas, còmhdach agus infuse airson 10-12 mionaidean. Às dèidh sin, feumar an t-soitheach a sgaoileadh thairis air an domhainn skeet, sgeadachadh le fìor-luibhean, agus an uair sin a 'frithealadh teth a' bhòrd. Co-dhiù, brot seo thathar a 'moladh a bharrachd air sin a' buntainn creamh croutons, air a dhèanamh à seagal no aran cruithneachd.

Cooking càise uachdar brot le cearc agus tiugh cream

Tha cunbhalachd seo biadh gu math coltach ris an geir uachdar. Airson adhbhar math a tha seo ris an canar brot dh'ailbhinn. Bu chòir a thoirt fa-near nach eil dad iom-fhillte ann an ullachadh. Agus gus seo chì thu dhut fhèin, a 'beachdachadh ann am barrachd mionaideachd air mar a dhèanamh aig an taigh.

Mar sin, a 'cruthachadh a leithid a' chiad chùrsa, feumaidh sinn na toraidhean:

• Potato tubers mòr - 6 PCan.;
• geal bulb uinneanan - 2 PCan.;
• ìm ùr - 40 g;
• chicken uchd, reòite no fuar (a ghabhail murachadh mac phàrlain) - 500 g;
• reamhar bainne ùr - 200 ML;
• chàis - 2 briketika;
• ìre cearc ugh - 1 pc.;
• uachdar tiugh tiugh geir (a dh'fhaodas tu cheannach air 40% -th uachdar) - 5 spàinean mòra;
• grinneachadh ola lusan airson phana;
• ùr Dill - Tuilleadain Opera blasad;
• curranan tro mheadhan - 2 PCan.;
• salann, piobar, talamh allspice, spìosraidh sam bith - cuir blasad agus miann.

phròiseas ullachaidh

Cheese uachdar brot le cearc ga ullachadh ann am mòran air an aon dòigh 'sa bha an soitheach. Ach, bha beagan eadar-dhealachaidhean ann an reasabaidhean a bhios ann. Gus a chruthachadh sealladh, feumaidh tu a bhith a 'nighe shoithichean chicken uchd, a thoirt air falbh an craicionn bho i agus chuir an fheòil bathar ann am pana. Cooking cearcan a bu chòir a bhith ann an uisge saillte airson cairteal na h-uarach. Aig an aon àm a tha thu airson a ghlanadh a 'bhuntàta tubers, gan gearradh a-steach do chairteal agus àite ann an sùgh. Cooking glasraich Feumaidh mu 20 mionaid. Aig an àm seo chicken bu chòir a bhith gu tur bog. Bu chòir a thoirt air falbh agus fionnar. Mar airson a 'bhuntàta, a' tubers ri chur ann domhainn ann an bobhla teth, ris an ghoil le bainne leagh ìm, mash a 'bhad a' cleachdadh tolkushkoy. Às dèidh a 'bhroilleach circe air fuarachadh, feumaidh iad a bhith air an sgaradh bho na cnàmhan, air a ghearradh gu math mòr agus pìosan àite ann an sabhs.

saute glasraich

Cream chicken 'faighinn mòran nas blasta agus flavorful, ma tha e air tuilleadh a chur ris an browned uinneanan agus churranan. Feumaidh iad a ghlanadh, ghearradh agus sìol ann ghrinneachadh ola lusan, a 'cur salainn agus piobar.

Ullachadh lìonadh

Sour uachdar èididh seo airson biadh a dheasachadh mar a leanas: a cliath-theine càise, ghiullachd, agus an uair sin a mheasgachadh iad le toradh bainne tiugh agus amh ugh. Sin uile tha ion-mhiannaichte tàthchuid cuip a 'cleachdadh blender no measgachaidh.

Tha am pròiseas a 'dèanamh biadh agus teas a leigheas

Aon uair 'a h-uile com-phàirtean de soithichean a thèid an ullachadh ro-làimh, faodaidh sibh sàbhailte a dhol air adhart ri ullachadh a' bhrot. Tha feum air èadhar neo-chlèireach sliseagan buntàta air a phronnadh le cìochan ann domhainn pan, agus an dòrtadh iad brot agus feòil an socair a thoirt gu goil. An ath a dh'iarraidh na bunaitean a dh'fheumas sibh a chur glasraich bhas agus tiugh uachdar èididh. Rè modh-obrach seo, a 'brot bu chòir mionaideach measgaichte.

Aig deireadh an t-soitheach a tha a dhìth a 'goil agus simmer airson co-dhiù 3 mionaid. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh gu math tiugh agus flavorful brot le pìosan circe.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd?

Ready uachdar nan cearc, càise agus tiugh uachdar e riatanach gu teann dùin 'bhrod, a thoirt air falbh bho teas agus leig e suidhe airson còig deug mionaid. An ath mine bu chòir a bhith measgaichte lodair agus dòrtadh a-steach gu domhainn truinnsear. Mus deach a 'frithealadh brot a' moladh blas cùbhraidh spìosraidh agus fìor-Dill. Tha e feumail a thoirt aoighean teth còmhla ri lusan sailead, aran no creamh. An dòchas gun còrd e riut!