"Leaghaidh" beul paidhean mar ite: ceum air cheum reasabaidh

"Conjure" thairis air na pastraidh, tha thu an-còmhnaidh ag iarraidh a dhèanamh mar a tha solas is àileach. Tha sinn a 'tairgse dhuibh sìmplidh agus aig prìs reusanta reasabaidh. Paidhean mar sìos (mar solas agus àileach) air fhaighinn tro sònraichte deuchainn agus cuid cleasan a chleachdadh nuair a fuine. Lean an stiùireadh mionaideach - agus agad a tha neo-àbhaisteach ciùin agus dìreach "leaghadh" ann am beul pastraidhean.

Ceum a h-Aon: A 'deasachadh ceart tàthchuid

Thu ag iarraidh gu sònraichte bog cèicean? Mar sìos iad, ma chan ann a mhàin ceart fainear a 'chuibhreann de còmhla bathar, ach bi cinnteach a choileanas iad an ro-cleachdadh trèanadh. Gus dèanamh cinnteach gu leòr looseness bèicearachd, leis am bheil an toradh airson ùine nach cruaidhichidh, a 'cleachdadh geir pàirteil. Tha e nas fheàrr a chur còmhla agus an t-uachdar margarine ola lusan. Mus deach a chur anns a 'chiad taois tàthchuid roimhe leaghadh gu blàth lionn. Stuth eile, a tha cuideachd a 'toirt an deuchainn goireas a tha uighean. Mus toirt a-steach a-steach an taois, mar as trice, am beat gus mothtanach cop ullachadh. Tha seo as fheàrr a dhèanamh le measgachaidh. Agus, gu dearbh, tha mi ag iarraidh gu sònraichte a dhèanamh iomradh air na mine. Gu deimhin fiù 's an Ùr-ionnsaiche' bhana-mhaighstir fios agam gum feumaidh e bhith sifted agus blàth. Uime sin, a 'dealbhadh a dhèanamh cèicean, bhruich na mine air an oidhche: chuir e ann an àite blàth, leithid faisg air a nail. A tuilleadh criathradh troimh chriathar riamh hurts.

Ceum a Dhà: ag ullachadh stuffing

Fiù 's le soirbheachail deuchainn bràth paidhean mar sìos ma tha an taobh a-staigh na th' ann an cruaidh agus lumpy. Nach bruidhinn mu dheidhinn as cumanta a chleachdadh co-phàirtean. So còcaireachd dìomhair agus as freagarraiche a 'lìonadh:

• Potato. Tric gu leòr a ghoil freumhan pronnadh àbhaisteach tolkushkoy. An dèidh cnapan dòcha gum fan no an t-salainn iteach a sgaoileadh thairis air an iomlan mass. Feuch a chrathadh suas an tiugh measgachadh le measgachaidh - agus chì thu an diofar anns a 'bhad.
• Feòil. Bog-àbhaisteach a 'lìonadh fhaighinn le ro-decoction pìosan gus bruich, agus an uair sin a' dol tro feòil grinder agus eanaraich le uinneanan agus spìosraidh.
• Fruit. Nuair a bhios a 'cleachdadh, mar eisimpleir, tha ùbhlan as fheàrr amha, Peeled pìosan beag "simmered" anns a' phana-fraighigidh, air a chòmhdach le ìm. Bogadh tomad tha an uair sin a mheasgachadh le siùcar agus Cinnamon.

Ma tha pàirt sam bith den lìonadh nach urrainn ga cleachdadh ann an modaileadh na fuar. Incubate cuideam airson greis aig an t-seòmar Teòthachd no bhruich an taois dìreach ro na fuine.

Ceum a Trì: shuidheachadh Brew

deuchainn ullachadh teicneòlas gabhail a-steach dà cheum. Origin - rasstaivanie beirm ann blàth fuasgladh. Tha an dàrna - dìreach fuine. Tha mòran mnathan a 'dèanamh còmhla ri chèile, nach eil e ion-mhiannaichte a dhèanamh. Bruich ceart taois - barantas airson soirbheachail fuine a taois. Tha sin a 'crochadh air, co-dhiù paidhean mar sìos. Mar sin, tha sinn liosta de na stuthan a tha a dhìth.

• 1L beagan bhlàthaich bainne;
• 1 phasgan (200 g) de dh'ailbhinn margarine;
• 3 tbsp. l. ola lusan;
• 1 tsp neo-iomlan. l. salann;
• 1 "gun an rolair coaster" Art. l. siùcar;
• 1 pasgan luath tioram beirm (mu 1 tbsp àbhaisteach ..);
• flùr.

Ceangail ri leaghadh margarine, bainne, salainn agus siùcar. Tha measgachadh ann an tachartas sam bith nach bu chòir a bhi teth. Beirm urrainn ach dòirtidh blàth fuasgladh. Chan eil ach an uair sin bidh Cuir cèicean mar sìos. Roimhe seo tioram beirm measgachadh air leth ann am bobhla leis a 'mhin. Tha measgachadh bha an uair sin sypte an leaghan a-steach agus ga fhuine a thoirt air falbh cnapan. Opara cunbhalachd fhaighinn mar lionn tiugh uachdar. Cover, cùram agus a 'fàgail airson 25-30 mionaidean.

Ceum a Ceithir: A 'dèanamh taois airson na cearcaill mar ite

Uill, bu chòir a bhith againn taois an dèidh an àm a shònrachadh àrdachadh ann an leabhar cha mhòr dùblachadh agus tiugh le builgeanan èadhar. Ma tha follaiseach nach eil sibh a lorg, a dh'fhaodadh e a 'ciallachadh aon den dà rud. No beirm bha droch chàileachd, no airson measgachadh am fuasgladh a bha ro theth. Ann an deagh èirigh taois urrainn gluasad air adhart chun an ath ìre - a 'deasachadh an taois. Dòirt a-steach tomad 3-4 meadhanach mòr cearc uighean a chuipeadh agus gu socair a 'measgachadh an cop ris an iomlan measgachadh. An sin dosypte beag min ris an taois a bha gu math thickish, ach aig an aon àm furasta. Chuir e air a 'bhòrd agus knead. Chan eil ro dòirtidh flùr, no tomad urrainn "sgòr" le bhith a 'dèanamh ro theann. Air taois, àite ann an bobhla greased le ìm agus a chòmhdach le searbhadair. A-nis feumaidh sinn feitheamh gus nach bi e a 'tòiseachadh "modh-obrach." An dèidh timcheall air 45-50 mionaid (uaireannan b 'fhaide), cuideam àrdachadh, ag èirigh "Cap". Neo-Sabaid, peremesite e ann am bobhla agus a 'fàgail airson an aon àm.

Ceum Còig: sculpt cèicean

Ciamar a thuigsinn gu bheil an taois mar ite? bithidh e air a mheas mar ullachadh airson paidhean, ma fuine mus Moulding e a 'faireachdainn "popiskivanie". Tha e air sgàineadh ioma beag builgeanan, a tha làn de chuideam. Mar sin, faodaidh tu mar-thà ro-bean an taighe meala-naidheachd air soirbheachadh! A-nis, air a 'cumadh. Ma ghabhas e dèanamh, a tharraing aig an ìre seo a-cuideachaidh clann nas sine no eile dachaigh. Tha seo gus dèanamh cinnteach gum bi an aon 'fuine Tha, cho fad' sa ghabhas, an dà chuid air mhàl le Patty. An sin an iar-chrìochnaich cothromaiche "a 'freagairt," an-dràsta mus bèicearachd, agus tha iad uile an aon meud agus càileachd. Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, a 'cleachdadh stuffing seòmar Teòthachd. Ciamar gus co-dhùnadh dè an ùine patties, a "mhòr-chuid suas" fuine mus? Tha timcheall air 15-20 mionaid. Agus, gu dearbh, chan urrainn fhastadh le gluasad bathar grunn tursan. Cur iad dìreach air greased fuine duilleag no sìos le còmhdach agus a 'bhruis bhualadh le ugh.

Ceum a Sia: bhèicearachd

Tha a 'chuid as motha bog agus fìnealta tha na gaoithe cèicean. Mar a tha iad a sìos fhaotainn le bhith a 'fuine dòigh seo. Ged a artaigilean steigte seasamh còmhla, teas broiler gu Teòthachd beagan os cionn miannaichte (° C 210-220). Agus às dèidh a bhith ga chur a-steach sa bhad falamh lughdachadh gu 180 ° C. A-nis a bhith foighidneach agus chan eil an doras fhosgladh airson co-dhiù 10-15 mionaid. Ma tha cabhag, an taois rè quenching bithidh seargadh, agus cèicichean tha còir aige nach magnificently leudachadh a dh'ionnsaigh a 'mhullaich agus Blurred leud. Chan eil e riatanach overbake bathar. Nuair a thathar ag iarraidh ceum aig dearg a thoirt air falbh bho na praisean àmhainn agus leigeil fhuarachadh beagan. Mas fheàrr leibh a bhas ann am pana cèicean, fuine dhaibh, daonnan a 'tionndadh ann an ola, agus mar sin chan eil iad a sgàineadh. Toirt gu dath, gun gluais iad air pàipear searbhadair a thoirt air falbh còrr reamhar. Mar a chì sibh, a h-uile h-àrd ìrean den obair - chan eil e fìor fhurasta Reasabaidh airson pàidheanan a dhèanamh. Ach taing do na h-oidhirpean, foighidinn agus ùine a chur seachad gheibh thu iongantach agus "leaghadh" ann do bheul àmhainn bathair.