Kanolli - mìlsean reasabaidh. Kanolli Sicilian - Reasabaidh

Kanolli (reasabaidh bidh cunntas mionaideach gu h-ìosal) a tha traidiseanta Sicilian mìlsean a tha air an ullachadh ann an cruth tubes le milis, crunchy agus bog uachdar taobh a-staigh èadhar. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil am bathar Faodar bruich agus ròsda, agus ann an àmhainn. An-diugh tha sinn a 'coimhead air an dàrna roghainn. Às dèidh a 'tube bhas ann an ola a tha cus geir agus àrd-Calorie.

Sicilian kanolli: reasabaidh le dealbh de chrìochnaichte mheis

Mus tèid thu a chruthachadh leithid annasach sweet bathar, bu chòir a bhith ga fhuine, agus an dèidh sin fuineadh aran-cridhe taois. Airson measgachadh e riatanach a cheannach:

• cruithneachd min solas - mu 300 g;
• ìm ùr ola - 60 g (pre-leaghadh);
• cocoa pùdar - 3 spàinean mòra;
• fuine sòda (optionally chur às fìon-geur) - teaspoon neo-iomlan;
• sodium sailleadh beag - beag schepotochka;
• gainmheach siùcar - 2 spàinean mòra;
• leth-mhilis fion geal - ghnèitheach glainne.

còcaireachd bunaitean

Cuspair a h-uile riaghailtean ullachadh na tiùban bidh thu dha-rìribh a 'faighinn bhlasta agus crunchy kanolli. Recipe a leithid sin de stuthan an lùib an ìre mhath sìmplidh agus aig prìs reusanta co-phàirtean. Seach gu bheil a 'bhunait seo mheis gabhail a-steach àireamh mhòr de dheoch làidir, mìlsean Cha bu chòir do chloinn. Air neo, am fìon a dh'fheumas a bhith ann an àite àbhaisteach bainne. Mar sin, bu chòir a measgaichte ann am bobhla leagh ìm, solas cruithneachd min, cocoa fùdair, siùcar, cumanta salann is beag leth-mhilis dheoch làidir. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut faighinn a-bog, agus SÙBAILTE homogeneous taois tha teòclaid dhonn, a bu chòir a bhith air an cur ann am poca agus leig seasamh co-dhiù uair a thìde anns a 'frids.

Tasty agus maoth kanolli: Air uachdar an reasabaidh

Bu chòir a thoirt fa-near gun latha an-diugh tha iomadh dòigh air mar a dhèanamh lìonadh airson seo mìlsean. Tha sinn a 'beachdachadh air an dòigh as fhasa agus as luaithe. Airson seo a dh'fheumas sinn a leanas co-phàirtean:

• bog càise Curd "Mascarpone" - 400 g;
• uighean circe tro mheadhan - 2 PCan.;
• pùdar-siùcair - 130 g;
• sam bith ruma - spàin mhòr;
• geal chocolate - aon leac;
• bainne ùr - 1-3 spàinean mòra;
• as àirde tron reamhar cream - 90 g;
• soilleir candied measan - air a chleachdadh gus sgeadachadh mar a thathar ag iarraidh.

Ciamar a dhèanamh an adhar agus milis uachdar?

Kanolli Sicilian reasabaidh a tha stèidhichte air bhog càise "Mascarpone", gheibhear as blasta agus frithealaidh. Gus a dhèanamh leithid annasach stuffing feumaidh cuip làmh whisk no uisge measgachaidh shealltainn bainne bathar, mean air mhean a 'cur an pùdar siùcar agus ruma agus trom uachdar. Tha mòr-thoradh bu chòir a chur a-steach dhan t-seòmar 'fuarachadh, agus an uair sin sa bhad a dhol air adhart ri ullachadh pàirtean eile uachdar. Tha feum air fois uighean agus na daoine geala a sgaradh bho yolks. Tha a 'phàirt mu dheireadh nach bi feum air, mar sin, faodar a chleachdadh airson a' deasachadh sam bith eile soithichean. Mar airson pròtain, an sin feumaidh iad a bhith beagan fionnar, agus an uair sin a dhroch chùis gus an mullaichean nan seasamh. Às dèidh sin, dà thaobh a 'lìonadh a tha a dhìth a chur còmhla ann an aon bobhla, mix doimhne agus a chur ann an frids airson leth-uair a thìde.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh agus a' fuine ann an àmhainn buinn

Chocolate roilichean airson kanolli chruth furasta gu leòr. Airson seo tha e riatanach a thoirt air falbh an taois bho frids cùlag, roladh a-steach air duilleag tiughad 5-6 mm agus an uair sin a ghearradh a-steach do ceàrnagan le taobhan 7 ceudameatairean. Às dèidh sin, a h-uile nithean a bu chòir a bhith bòidheach screwed a-steach molldan sònraichte. Ma-innealan sin anns an taigh nach robh ann an sin, dh'fhaodadh iad a dhèanamh neo-eisimeileach de tiugh foil. Aig deireadh an tiùb a dh'fheumas a bhith air a chur air parchment pàipear agus a chur ann an preheated àmhainn airson 18-20 mionaidean. Aig an àm seo, bhathar a tha gu tur propekutsya, crispy agus glè bhlasta.

Ciamar a tha thu mìlsean a chur air dòigh agus ga lìonadh le uachdar?

Sicilian kanolli, an reasabaidh a tha sinn a 'beachdachadh, tha e comasach a dhèanamh a-mach ann an diofar dhòighean. Tha sinn a 'co-dhùnadh a' toirt dhuibh a 'chuid as sìmplidh, ach aig an aon àm tùsail slighe. Airson seo tha e riatanach gu leaghadh geal bàr teòclaid leis a 'bharrachd air beagan de na bùird de bainne ùr, agus an uair sin a' chòta thoradh chocolate glainne geur tips na tiùban. Às dèidh a 'sweet mass' fàs cruaidh, do'n lag phàirt de stèidh Feumaidh còcaireachd syringe fàisg tuaiream beag de chàis. Nas fhaide, ann an stuffing bu chòir ghrinn a chur dathte candied mheasan.

Proper solar Sicilian mìlsean a 'bhòrd

Crìochnaichte bathar a dh'fheumas a bhith sweet sleamhnag a-mach air mòr flat mheis agus crathaidh mullach cho fialaidh le pùdar-siùcair no dorcha chocolate chips. Serve a mìlsean a bu chòir an clàr a bhith teth tì no cofaidh deoch.

fiosrachadh feumail

Tha leud agus fad an traidiseanta kanolley a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte agus an crochadh air an sgìre anns an Eadailt, far an robh e ag ullachadh e cuirm. Bu chòir a thoirt fa-near gun latha an-diugh a 'riochdachadh na mìlsean uabhasach measail chan ann a mhàin an aforementioned dùthaich Eòrpach, ach fiù' s anns na Stàitean Aonaichte, far a bheil an reasabaidh airson an ullachadh a bha fhathast anns na 1900an taing do in-imrich.