Jellied cearc. reasabaidh

Aspic - a slacan-draoidheachd gach teaghlach. Judge fhèin: tha e a 'coimhead glè shnog agus drùidhteach, tha e gu math sàsachail mheis agus ris an aon mheis Faodar ullachadh air an oidhche de na saor-làithean, aig an aon àm chan eil e a' call a freshness agus ath-thagradh. A jellied feòil -eòin - tha i cuideachd bathar bidhe. Mar sin tha mi a 'comhairleachadh a bhith ag ullachadh jellied cearc. Recipe eil feum sam bith sònraichte sgilean agus annasach biadh, ga dhèanamh gu math furasta a bhith a 'stiùireadh agus gu math blasta. Osbarr jellied cearcan, solas agus follaiseach, faodaidh ea bhith air a chleachdadh airson measgachadh de bhiadh, bathar mar sgeadachadh.

Cooking cearc ann aspic. Tha an reasabaidh mi a 'moladh na leanas bathar:

• 2 uinneanan;
• salann;
• 2 curranan;
• 2 bhòrd. -bùird gelatin;
• piobar;
• chicken;
• bàgh duilleach.

Ciamar a dhèanamh cearc ann aspic?

My chlosach cearc, ga ghearradh a-steach ceithir pìosan a thoirt air falbh agus an t-saill. Chicken pìosan a chur ann am pana, a 'cur uisge, piobar, bàgh duilleach, salainn, agus onion polmorkovi. Rè a 'còcaireachd, a thoirt air falbh le spàin an sùgh-saill agus cop. A 'feitheamh airson brot bho na circe a bhios goil, agus an uair sin còmhdach le poit bhrod, a' lùghdachadh an teas agus a 'fàgail an t-eun a bhruich airson leth-uair a thìde. Nuair a chicken tha e deiseil, gheibh sinn e bho an sùgh agus sgaoil air biadh a dhèanamh airson fhuarachadh. Thoir air falbh na circe brot a h-uile superfluous (curran, onion, piobar, bàgh leaf), fear bu chòir Cuir soilleir vodichka. Aon uair 'chearc air fuarachadh, faodaidh tu a dhol air adhart chun a' bùidsearachd i airson brawn. Thoir air falbh na searragan agus feòil, toirt air falbh a 'chnàimh, luidh cunbhalach air bonn an fhoirm, a thèid a jellied cearc.

Tha an reasabaidh a 'cleachdadh gelatin. Ann an glainne chicken brot a 'lagachadh gelatin agus dòirtidh e air ais dhan phana le brot agus a mheasgachadh. Peel an onion agus churran. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan agus currain-steach tana sliseagan. Glasraich, àite ann an canastair airson an lìonadh air mullach an cearc.

Goil an sùgh, agus gu socair dòrtadh a-steach don mould. Aspic fàgail airson greis fhuarachadh, agus an uair sin a 'gluasad chun a' frids, far a bheil e gu luath a 'fàs cruaidh.

Jellied cearc. Recipe le mayonnaise

Airson biadh feumaidh sibh na leanas tàthchuid:

• glainne dhamh;
• 3 cupannan brot de cearcan;
• gelatin (a 'bhòrd spàin.);
• 500 gr. chicken ;
• 150 c. mayonnaise;
• càise;
• chnò, piobar dubh, peirsill, salainn.

ullachadh

Taom a 'goil an uisge fuar gelatin agus fàg e airson greis, mar sin, roimhe. Às dèidh sin, chuir an gelatin dhan teine agus teas e gu mall (gu sgaoil). Aig an àm seo, Rinse chicken bhroilleach, a chur riutha ann am poit le uisge, cuir salainn agus goil gus an frithealaidh. Bhruicheadh uchd, fhionnar a ghearradh ann am pìosan beaga agus a 'measgachadh le piobar agus chnò. Teannachaidh troimh chriathar chicken brot. ½ an gelatin measgachadh le mayonnaise, a 'measgachadh leis a' chòrr de na circe brot. Cuiribh feòil cunbhalach ann an cumadh, agus an uair sin a chur an stuth lìonaidh a chruadhachadh san fhuaradair. Nuair a chicken brot beagan a 'fàs cruaidh, air an cur air mullach còmhdach de gelatin le mayonnaise. Foirm-rithist anns a 'frids.

Dish mus frithealadh garnish le uaine agus mayonnaise. Aspic de chearc le mayonnaise deiseil!

Jellied cearcan le balgan-buachair. Gourmet Recipe

tàthchuid:

• balgan-buachair (300gr.);
• Chicken fillets 3;
• gelatin;
• 300gr. broccoli;
• curranan;
• labhrais;
• uinneanan;
• arbhair ann an soitheach;
• piobar, uaine.

ullachadh

Goil cearc le peabairean, curranan, salainn, agus onion bàgh duilleach. Poultry brot dòrtadh a-steach air leth bobhla. Chicken fionnar agus gearradh a-steach beag meud cubes. Goil na balgan-buachair, agus ghearr e iad ann an 4 pìosan. Bhruich an broccoli agus disassemble e do florets. Aig bonn sònraichte a chumadh a-mach luidh uaine, an uair sin cearc, an sin balgain-buachair agus broccoli.

Chicken bhrot, teannachaidh tro sìoltachan. Leth, a 'sgaoileadh gelatin agus ris a' bhrot. Brot le gelatin lìonadh an fhoirm agus air a chur ann an frids-oidhche.

Aspic a rinn thu!