Spàinntis paella chicken, carran-creige agus pònair

Chicken - bathar a goireasach. Bha feòil eun seo a tha math airson brot, phana, stewing, grilling. Bho e urrainn dhut bhruich tòrr biadh. Gu h-àraid a 'còrdadh ri na còcairean chòrd cearc. Chan eil e anns a chraiceann agus cnàmhan, mar sin, ag obair còmhla ri e furasta goireasach. Feòil urrainn Fry no bhèicearachd. Gus faighinn blasta cearc, thathar a 'moladh a' cleachdadh sauces agus marinades. Faodaidh e bhith air a phasgadh ann foil agus bruich ann fhèin sùgh. An-diugh bidh sinn a 'cur fòcas air an t-soitheach anns a bheil aon de na prìomh cho-phàirtean a tha cearc. Ullaich paella.

Spàinntis paella le carranan, cearc agus pònair

Airson seo mheis feumaidh tu:

• tomàto (no ann an tomàto fhèin sùgh) - 1 bhanca;
• carran-creige - beagan pìosan mòra no 300 g de gnàthach;
• Chicken bhrot - 300 ML;
• ola chrainn-ola;
• pònair agus peabairean;
• paprika agus Cròch;
• creamh is uinneanan;
• casan agus cearc;
• Rice - 300-400, a '

Àireamh nan stuthan a thomhas leis an àireamh de luchd-cleachdaidh. Cur às no a chur ris tàthchuid, faodaidh sibh a rèir an fasanan.

Mar a bhruich paella

Còcaire paella furasta. Ach uaireannan tha thu ag iarraidh a thighinn suas ri rudeigin sònraichte, tha e a 'blasad air soithichean cuimhneachadh airson ùine fhada, agus bha e airson meal a-rithist agus a-rithist. Uime sin, an-diugh nach eil sinn a 'coimhead airson dòighean furasta, agus ag ullachadh airson paella connoisseurs agus gourmet. Tha a 'chiad rud a b' fhiach a 'toirt iomradh - a tha carran-creige. Airson sònraichte fàileadh greim àbhaisteach eil biadh-mara, shrimp carabinieri. Thoir air falbh an t-slige agus Fry e ann an ola. Bidh e a 'toirt an ola dearg Tint agus cha choimeas blas. Às dèidh sin sauté ann an ola sgudaichte creamh agus onion.

cudromach

Paella as fheàrr a bhruich air an teine fosgailte. Ma tha gas, an burner Feumaidh beagan fàinneachan gu cunbhalach a 'sgaoileadh an teas. Ma tha seo nach robh an làthair, agus an uair sin a 'suidheachadh a bhios a shàbhaladh tiugh iarann no umha pan agus sgaradh.

Paella: Tha na leanas ullachadh cheuman

Faigh chicken brot sìmplidh. Ghoil e ann an casan agus a 'chlosach an eòin (ma tha thu a' gearradh bho fad chicken fillets). Feet Fry onion agus creamh ìm. Tomatoes (mura bheil thu a 'cleachdadh tomàtothan fhèin sùgh) scald agus thoir air falbh na searragan. A 'gearradh na feòla agus a' cur ris an feòil. Pepper, ballachan-tarsainn agus sìol a thoirt às. Chop agus leig sìos a 'chòrr den stuth. -Nis air a ghearradh na stiallan cearc, pònair. Season le salainn agus crathaidh le paprika. Aon uair 's na h-uile sìol, cuir brot. Dìreach nach eil na dìsnean a 'cleachdadh: cha do leig iad blas nach urrainn a bhith air an coimeas ris an-diugh làidir chicken brot! Agus ma tha thu aig a 'còcaireachd ris a' churrain, onion, bàgh duilleach, beagan cloves gucagan - faodaidh e bhith a 'frithealadh mar fa leth soitheach, gun sam bith a bharrachd tàthchuid. Tip: gus cur an sùgh agus bhruich iad e ann an beagan uisge. Tha e cudromach fios a tha Cròch. Bu chòir a bhith suathadh le salainn, a 'dòrtadh uisge goileach, leig e grùdaidh agus dòirtidh a-steach paella. A-nis tha an tionndadh de rus. Thoir fa-near gum bu chòir dha a bhith nas lugha na bhrot. Thuit e na chadal, an socrachadh, chuir iad meadhanach teine agus tuilleadh Chan eil beanadh e dha. 10-15 mionaid an dèidh sin bidh e a 'nochdadh air an uachdar.

Aon uair 'bhrot a' tòiseachadh a 'goil, a' sgaoileadh a-mach air an uachdar carran-creige, socair putadh e ann am Fig. Tha beagan tuilleadh mionaid agus an paella deiseil. Aon uair 'rus bha bog agus ag at, pan, a thoirt air falbh bho teas agus àite ann an bonn an uisge fhuar no fhliuch aodach, paisgte ann an grunn fillidhean.

Dè eile dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh à chicken

Recipes le photos - a ni feumail. Thu cothrom a bhith a 'faicinn mar an t-soitheach a bu chòir coimhead air mar a deiseil. Chicken faodar a chleachdadh airson barbecue aig an taigh air fiodha skewers. Marinate an fheòil a dh'fhaodas a bhith ann an tiugh uachdar, Soy sabhs agus mayonnaise. Measgaich na grìtheidean, cuir spìosraidh gus blas. Tha feòil air a ghearradh na phìosan, a chur ann an marinade. Fillet marinated luath gu leòr 1-2 fosgailte. Às dèidh sin, na pìosan sreath air skewers agus àite ann an fraighigidh no a Grill no air an Grill aerogrill. Faodaidh tu cleachdadh sìmplidh pan - Fry i am bata air gach taobh. Serve le rèidhlean, glasraich agus rìs.