Ionnsachadh a bhruich bhreacagan air a 'Starch

Bhreacagan - tha e 's dòcha aon de na soithichean pastraidh as sine a' chinne-daonna a dh'ionnsaich a bhruich. Mar eisimpleir, anns an Ruis bhreacagan nochd ann amannan pàganach, agus a cumadh cruinn agus air a Ged a dath a 'samhlachadh na grèine.

Feumaidh mi ràdh gu bheil an reasabaidhean còcaireachd bhreacagan agus bhreacagan sin pailt. Tha tuilleadh sin air sgàth na diofar shoithichean a lorg ann an cidsinean de dhiofar dhaoine. An-diugh bidh sinn ag ionnsachadh a bhruich air a 'Starch bhreacagan.

Fuine sin bhreacagan, feumaidh sinn na leanas bathar: sia uighean, leth-liotair bainne, ceithir bùird de ola lusan, chòig spàinean siùcair, leth-teaspoon salainn, agus leth-cheud gram de ìm, dà-bùird min agus a dhà-dheug spàinean air Starch. Mar a tha cur-ris a dh'fhaodadh a bhith air a chleachdadh cùbhraidh faoineig siùcar no vanillin.

Mar a chì sibh, pancake reasabaidh le Starch tha glè choltach ris an reasabaidh de as gnàthach bhreacagan. Ach, a 'cur a' Starch a 'dèanamh bhreacagan tuilleadh frithealaidh agus mothtanach.

Tha sinn a 'tòiseachadh air a bhruich an taois. Divide na h-uighean a-steach gu cuach, Cuir an t-salainn, faoineig siùcar agus whisk seo a 'cleachdadh measgachadh measgachaidh. Fuar bainne measgta le 'Starch, mean air mhean a' cur a-steach Starch an leaghan agus brosnaicheadh daonnan.

-Nis air a dòrtadh bainne leis a 'Starch ann an ugh measgachadh, whisking leantainneach mass. Chan chur cuideachd ola còcaireachd agus flùr. Tha sinn a 'fàgail an taois airson deich air fhichead mionaid glutan min bha ùine gu tonnan mòra.

Tha an taois bho a bhios sinn a 'fuine air a' Starch bhreacagan, dh'fhaodadh coltas neo-àbhaisteach lionn. Ach tha e ceart, a chionn 'Starch bhreacagan tha glè tana, ach gu math sùbailte.

Bhèicearachd bhreacagan mar as àbhaist, is e sin, mus deach a 'chiad dòirtidh an deuchainn cuibhrionn, an lubricating ola pan (chan fheum seo a dhèanamh san àm ri teachd). Bhèicearachd an pancake air aon taobh gus an browned, an uair sin gu faiceallach Cuir aige thar a ghualainn lann gus an taobh eile. Tha an dara taobh na pancake Tha e a 'fuine gu math luath, ann am beagan diogan. Crìochnaichte bhreacagan Starch Cuir suas an tiùrr air truinnsear. Ma thathar ag iarraidh, faodar gach pancake lubricated ìm leaghte.

Tha iad sin a bhreacagan Faodar seirbheis leis staing, mil, no co-dhlùthachadh tiugh uachdar a 'bhainne. Agus faodaidh tu gan cleachdadh airson stuffing measgachadh de lìonaidhean.

Agus ma tha an taigh nach eil bainne, agus an uair sin na gabh dragh, bhlasta bhreacagan air a 'Starch Faodar bruich le Yogurt, kefir no meug airson a bhìdh.

Còig ceud mìleliotair de kefir, feumaidh sinn trì uighean, trì-bùird de mhin, ceithir bùird de Starch, trì spàin siùcair, salann spàinean agus treas bit (mu leth teaspoon) fuine sòda. A thuilleadh air sin, feumaidh an taois a chur ris dà-bùird de ola lusan.

Dòirt ann an Yogurt sòda agus tha e dùsgadh. An uair sin, a 'chùis air na h-uighean le siùcar agus salainn. Aig an ìre seo tha e comasach Cuir faoineig no blas eile, leithid grated Lemon Peel. Agus kefir Mix ugh measgachadh, cuir min agus Starch agus whisk gu cùramach, a 'dèanamh cinnteach gu bheil a' measgachadh dh'fhàs èideadh, gun cnapan.

Fuine na foileagan air a 'Starch, a' dòrtadh a-steach Bris pan le filleadh tana, cuir suas an cnap deiseil dèanamh bhreacagan. Bho na stuthan fhaighinn a tha fìor tana, feumaidh tu tionndadh gu socair, a 'cleachdadh iomadh lann.

'Starch bhreacagan Faodar bruich gun cleachdadh na h-uighean. Airson sin a dhèanamh taois, feumaidh sinn leth-liotair bainne, air a roiligeadh suas flùr, dà-bùird de Starch, ceud gram de ìm, dà-bùird de shiùcair, gràinnean salainn agus beagan fìon-geur, a 'fuine sòda a chur às.

Teasaich am bainne, ach chan eil e a 'goil. Ann teth bainne a sgaoileadh ola, an sin ris an siùcar agus dùsgadh math mass. Mine measgachadh le Starch agus salann, agus an uair sin cuir measgachadh seo chun a 'fuarachadh bainne is ìm. Measgaich agus thoir infuse airson fichead mionaid fo mhullach. Dìreach mus fuine bhreacagan ris an taois fuine sòda, quenched ann am fìon-geur. Bhèicearachd bhreacagan mar as àbhaist, obzharivaya iad air gach taobh.

Meal do mine.