Honey cèic: reasabaidh le beagan eadar-dhealaichte.

Honey cèic, reasabaidh a tha gu math mòr-chòrdte am measg mnathan a 'dèanamh, a bhith air an ullachadh cho eadar-mheasgte gu bheil e duilich a lorg gu bheil an tàthchuid anns an reasabaidh a tha cha mhòr co-ionann. Tha daoine measail air cèic meala cèic (reasabaidh gu h-ìosal) a fhuair mar thoradh air an ìre mhath sìmplidh còcaireachd agus raon farsaing de cidsineach mac-meanmna. Tha an cèic reasabaidh sìmplidh a 'cleachdadh stuthan a tha rim faighinn ann an sam bith frids cuibheasachd teaghlach, a tha cuideachd a' cur ri iarrtas aca. Tha am prìomh eadar-dhealachadh eadar na toraidhean sin a tha gus deuchainn a teicneòlasan ullachadh mil cèicean. Recipe aon chèic pragtaigeach sam bith eadar-dhealaichte bho dhaoine eile.

Honey cèic. Recipe 1. Ann an àrd pan chuir ½ st. mil, siùcar glainne, gràinnean salainn agus 3st.l. bainne. Bha am measgachadh goil airson trì mionaidean fhaighinn solas tan, dath, agus an uair sin Cuir 150g de margarine no ìm. Aon uair Melt margarine, tha e riatanach gu dòirtidh 1ch.l. dh'aol, sòda agus tòiseachadh gnìomhach whisk 'gluasad thairis air àrd teas. An dèidh an aifreann a 'tòiseachadh a cop gu mòr agus a' tionndadh gu bàn, an teas a chumail air airson 1-2 mionaidean, brosnaicheadh gu luath gus an dearg stripes Bidh sleamhnachadh loisgte measgachadh le poit-ìosal. Tha measgachadh Chaidh an uair sin a thoirt air falbh bhon teine agus stad a chur air tuilleadh còig mionaidean mus tèid an togail na caramel dath. Anns a 'fuarachadh tomad air a stiùireadh 3 uighean, carachadh math agus mean air mhean Cuir ceithir cupain mine. Tha an taois a bu chòir a bhith bog agus nach rag. Leig seasamh an taois airson 20 mionaid, agus an uair sin a 'fuine ann an 2000 shortcakes. Cakes faodar a lot le forc mus cuir thu e ann an àmhainn.

Gus ullachadh an t-uachdar feumaidh 25% liotair de tiugh uachdar, glainne de shiùcair agus phacaid faoineig siùcar. Tha fad Aifreann a chuipeadh agus sgaoil air àmhainn cèicean. Pruning de cèicichean no cnothan urrainn ghearradh agus crathaidh iad bonnach. Cuiribh a bogadh airson latha anns a 'frids.

Honey cèic. Recipe 2. 125g amar-uisge a 'leaghadh ìm no margarine, cuir 1 chupa siùcair 2st.l. mil is air a theasachadh gus an thoradh air cuideam buannachd Chan eil ionannachd. An sin a chur ris 1ch.l. pùdar fuine no sòda dh'aol. Cho luath 'sa solar Meudaichidh ann am meud agus a' tionndadh gu bàn, a thoirt air falbh agus fionnar. Anns a 'measgachadh a' dràibheadh a 2 uighean doimhne agus dòirtidh 3-3.5 cupannan mine. Knead bog taois, leig a 'seasamh, whereupon a h-uile roinn taois a-steach pìosan 6-8, àmhainn cèicean nach eil barrachd air 10 mionaidean aig teòthachd 1800.

Gus ullachadh an t-uachdar air a 'chèic feumaidh 300g de bogadh ìm agus bhuail e gu òirdheirc mass. Cumail oirnn a 'whisk, cuir beag de 1.5 canastairean co-dhlùthachadh bainne bhruich. An uair sin, asta sandwiched uachdar cèicean agus taobh. Tha an cèic Faodar a crathadh le sgudaichte pìosan cèicean agus cnòthan Frangach.

Honey cèic. Recipe 3. ½ cupa mil measgta le glainne thar siùcar agus blàth teas ìosal, brosnaicheadh daonnan, gu tur an siùcar a sgaoileadh. Thoir air falbh bho teas agus fhuarachadh sìos gu dràibheadh tòrr de na trì uighean agus 1ch.l. pùdar fuine no sòda dh'aol dinneir. Measgaich doimhne agus a 'dòrtadh a' measgachadh a-steach e 3.5 cupannan sifted min. Knead an taois, a thoirt air seasamh. An sin an taois a tha air a roiligeadh Sausage agus a roinn ann an còig pàirtean ionnan, a tha air a roiligeadh a-steach do na cèicean airson ¼ cm tiugh. Gus an cèic Chan eil bhriseadh, tha e air a pasgadh mu leantainneach prìne, agus gu socair air a roiligeadh agus air an cur air a 'fuine duilleag. Cèicean ann an tobar Heated àmhainn airson còig mionaidean, gus an ruig thu fhaighinn pinkish dath.

Gus ullachadh an t-uachdar feumaidh 800g 25% uachdar, a tha riatanach gus a chrathadh suas le aon cupa siùcair, an uair sin ris an thoradh air uachdar 3st.l. sgudaichte Lemon Peel agus cupannan sgudaichte cnòthan Frangach. Cream cèic Tha an còmhdach a h-uile ach a-mhàin mullach cèic, a tha air fhoillseachadh air an gearradh air a 'bhòrd le an luchd (liotair soitheach le uisge) airson 4 s. An sin na h-àrd agus greased cèic.