Mar an t-salainn a tiormachadh an èisg: bheag cleas is tips

Anns an latha an-diugh an t-saoghail tha e doirbh a lorg ar compatriot, nach biodh gràdh agad a chleachdadh barrachd ùine shaor ri ol mug de leann, ag ithe iasg air a shailleadh a thiormachadh. Tha seo a-iasg air a bhith air choireigin nàiseanta seilbh. Gu dearbh, mar a tha an t-salainn a tiormachadh iasg, bidh sinn a 'tuigsinn anns an aiste seo. Simple agus ruigsinneach a dh'obrachadh Cuidichidh fhaighinn toraidhean fìor mhath.

Mar an t-salainn iasg tioram?

Creid mi, chan fheum thu a bhith còcaire a bhruich bhlasta iasg. Agus chan eil feum bhith a 'gluasad a' chùis gu a bhean (nighean, màthair, seanmhair). A 'glacadh? Mar sin cuiribh, bheir e gu deireadh! Uill an uair sin bidh a 'chuid as tlachdmhor otvedyvat toradh an cuid saothrach. Agus tha sinn a 'aca tips chuidicheas tu a' dèanamh an t-iasg fhaighinn ann an deireadh tha e dìreach àlainn! As daoine fhearr iasg tioram ann an riochd a thiormachadh. I agus blasda bhas agus bhruich. Ach fhathast tha e tuilleadh a 'dol air meud an tosgaire. Tioram faodaidh iasg a bhith air a stòradh airson dòigheil uiread ùine. Agus blas dheth, gu math eòlach, mar a mìorbhaileach.

Mar an t-salainn iasg tioram aig an taigh? Tha e sìmplidh! Dòighean gus cuideam. Tha sinn a 'mìneachadh na prìomh phuingean. Agus tha a h-uile iasgair a tha a 'co-dhùnadh fhèin nas fhaisge dha.

Tha ceum deasachaidh

Glan iasg. Ma glè mhòr Roach (a tha tearc an-diugh), tha e nas fheàrr eviscerate. Caviar zasun'te ais. Dh'fhaodadh tu ràdh beag saillte a tiormachadh iasg. Agus dìreach sgolaibh e domhain. Ullaich a 'container airson a sailleadh. Ann an cùis sam bith nach eil a 'cleachdadh meatailt phraisean. Gabh-glainne lìnigeadh bucaid no cuid domhainn plastaig container. Lorg còmhdach, a bhios a bhith nas lugha ann an trast-thomhas na pan fhèin. Ullaich an cargu a tha thu an uair sin agus brod a chur air. Mar a tha an luchd dh'fhaodadh rud sam bith a 'tighinn. Gabh no dhà de bhreigichean. No dòrtadh uisge a-steach na trì liotair pige agus chuir e air a 'chòmhdach. Aire don chuspair ann an sàl nach robh sgaoil. Agus sin faodaidh iasg a sgrios.

Mar vobla salainn blasad toilichte?

Tha pàirt fìor chudromach - salainn. Tha e coltach, dè an diofar a, dè salainn? Cheannaich mi a 'chiad fhaotainn anns an stòr, agus sin a h-uile .... No. Chan eil feum a bhith a 'cleachdadh iodized. Mì-fhreagarrach agus salann, le grinn talamh, a tha coltach ri pùdar siùcar. Ceannaich àbhaisteach salann. Bidh thu gu cinnteach a lorg e ann an sam bith mòr-bhùth.

roghainn èisg

Mar an t-salainn iasg tioram aig an taigh ann as t-earrach, as t-samhradh agus a 'tuiteam? Tha am pròiseas an aon rud. 'S e ion-mhiannaichte a bha e ùr, dìreach air a ghlacadh. Ma tha e reòite Roach, na gabh dragh. Tha a 'phrìomh rud a tha gu bhith aig àm gu thaw. Glè mhath, ma tha thu 'cuir salainn gus an t-iasg air an aon mheud. Mar sin tha e an dà chuid math prosolitsya, agus an uair sin air an ròp ann am pròiseas a 'tiormachadh a' coimhead math!

Tha am pròiseas a 'sailleadh

Mionaideach sgolaibh an canastair, cur pan bucaid no le aodach tioram. Tha sinn a 'dhol a chadal aig bonn an t-salainn. Chan eil e aithreachas, a 'bhonn bu chòir teicheadh. Cuiribh àireamh an èisg. Ma Roach de dhiofar mheudan, an uair sin air a chur air bonn na sampaill as motha. Tha e feumail a bhith a 'meudachadh an t-iasg a' bruthadh gu teann ri chèile. Cuimhnich an abairt: "Ciamar sgadain ann am baraille." An seo, agus bu chòir dhut a bhith cho math.

Tha gach sreath de dh'iasg a sgeadachadh le salainn. Air an cur air mullach a 'mhullach. Air a 'chòmhdach - cargu. An còmhnaidh a chur ann an àite tarraingeach pan leis an iasg. Far an do ràinig na cuileagan agus biastagan eile.

Cuideigin Salann dà latha de iasg, cuid, a h-uile ceithir. Ma tha an t-iasg beag-mòr, 2-3 latha - gu leòr. Bi cinnteach gu iasg tioram feumaidh a nighe bho cus salainn agus slime. Nithean iasgairean ag argamaid gum biodh na Roach solilas là, an sin feumaidh tu a nighidh e airson uair a thìde. Ma dà latha - dà uair a thìde. Agus mar sin air adhart. Ach tha mi a 'smaoineachadh, an leth-uair - uair a thìde ga chumail ann an cuid de uisge fuar gu leòr.

Chan eil crochadh a-mach anns a 'ghrian a tiormachadh iasg. Cool, math-èadhar ghlan tha seòmar coimhlionta. Stringing iasg na b 'fheàrr tro shùilean no tron earball. Ach tro na earball cha robh a 'moladh: tòrr nach fheumar fuireach ann an ceann Roach. Nuair a bhios an t-iasg crochar a mach, stringing e tro shùilean, na tha air fhàgail leaghan dìreach a 'sruthadh bhon earball. Ma tha thu a 'cur suas iasg air for-uinneag no ann an traigh, a' còmhdach e le gauze. Mar sin, fiù 's ma bhios a' suidhe air an iasg tioram cuileagan, maggots, agus cha robh nì nach eil faisg. Ma mòr Roach, a tha, mar a tha sinn mar thà air a thoirt fa-near, air a lorg ann an saoghal an latha a tha gu math tearc, eadar na h-aisnichean, cuir a-steach an gèam (ma tha an t-iasg a 'cutadh). Gu dearbh, beagan làithean, agus Roach deiseil. "Ciamar a salainn iasg tioram?" - a 'cheist seo e coltach nach eil a freagairt. Ach an uair sin a 'coimhead air fhèin, dè an seòrsa èisg a leannan. Nithean fheàrr leibh tioram, mar ann an cartùn ainmeil mu dheidhinn am madadh-allaidh agus an geàrr. Tha cuideigin ag ithe beagan jerky. Cuid de dhaoine a 'crochadh a-mach agus a' dèanamh vobla samhlachail: leth-latha, agus an uair sin ga ithe an sgadain. Mar sin tha a h-uile an crochadh air do chail. Ach 'se sin an t-iasg a bu chòir faigh thu glè bhlasta, gun teagamh sam bith.

Deatamach airson a sailleadh

Ge bith dè a bha e, aon reasabaidh, mar an t-salainn iasg tioram, cha robh. Tha cuideigin a 'cur siùcar gus an t-salainn agus piobar. Bha iasgairean a 'creidsinn gun solitsya Roach bu chòir a bhith aig a' char as lugha san t-seachdain. Say, a-mhàin a h-uile dìosganaich a faighinn a-steach an t-iasg a bhith gun lochd. Tha sinn a 'tabhann cothrom thu an ìre clasaig reasabaidh, a tha dìreach nach eil mearachd a dhèanamh. Airson geàrr-chunntas:

• iasg;
• salann;
• fraighigidh no a peile (chan meatailt);
• -bathair;
• cool seòmar.

Iom-fhillte? 'S dòcha a' dèanamh na h-obrach, fiù 's leanabh beag. Mar sin tha an ùine a 'faighinn sìos gu gnothachais! Agus chan fheum thu cuideigin a chuideachadh. Ciamar a cuir salainn air a tiormachadh iasg, faodaidh sibh a mhìneachadh agad fhèin. A h-uile feumaidh sibh soirbheachadh. Feuch an t-iasg a bhruich cho luath 'sa bha e air a ghlacadh. Fresh le bathar sam bith reòite nach urrainn a bhith air an coimeas. Stick gu ìre teicneòlasan, agus bidh a h-uile leasachadh a dhìth a tha thu gu math. An dòchas gun còrd e riut!