Greim-bìdh de uighean

Eòlach còcairean fios agad gur uighean a tha feumail a thaobh bidhe bathar, bhon a chì sibh gu luath ullachadh mòran bhlasta soithichean. Gu dearbh, a 'chiad àite am measg dhiubh tòiseachaidh. Mar sin, leig a 'coimhead air na beagan reasabaidhean urrainn dhut ithe mus na prìomh chùrsa, no fiù' s àite.

1.Zakuska ugh "Men aig Breakfast" Chan eil dad ach ceapaire, ged a tha beagan neònach. Airson an ullachadh feumaidh tu:

- beagan uighean;

- lofa geal aran;

- beagan ola neòinean-grèine no ìm;

- salainn blasad.

Airson tòiseachadh bho na lofa aran a tha a dhìth a ghearradh pìos oir is tarraing a-mach bho na prìomh air fad chriomag. Tha an 'cnàimhneach' sìol air an aon làimh, agus an uair sin a 'dòrtadh a-steach an t-ugh, beagan salainn agus Fry an taobh eile. Anns a rèir a thograidh fhèin, faodaidh sibh an ro-chùis uighean. Greim-bìdh ugh deiseil. An dòchas gun còrd e riut!

2. greim-bìdh de bhreacagan le uighean. Feumaidh tu:

- 3 uighean;

- 500 gr. flùr;

- 250 ML. bainne;

- leth cupan uisge a ghoil;

- 100 ML de ola lusan;

- gràinnean salainn.

Tàthchuid airson a 'lìonadh:

- leth cupa rus;

- 1 ugh;

- 7-8 olives gun sluic;

- 1 bad uaine;

- 2 tbsp. -bùird de mayonnaise.

Aig a 'chiad ìre den ullachadh a dh'fheumar airson knead an taois ann an bobhla mòr airson bhreacagan, airson a dh'fheumas tu uighean, bainne, sifted min, ola neòinean-grèine, salann agus uisge.

Na co-phàirtean a tha riatanach gus measgachadh math le measgachaidh no a 'cleachdadh whisk gus an rèidh, chan eil ro leaghan mass. Next, Grease pan fhàgail ìm agus a 'tòiseachadh a' còcaireachd bhreacagan.

Gus ullachadh a 'stuffing rus agus feumaidh uighean a bhruich. Fionnlagh sgudaichte ugh, olives gearradh a-steach sliseagan. Cuideachd grinn shinkuem uaine. Measgaich na grìtheidean anns an domhainn bobhla. Aig an ìre dheireannach a 'measgachadh air a sgaoileadh air an iomall an pancake agus filleadh ann an tube. Sgaoileadh air a mheis. An dòchas gun còrd e riut!

3. greim-bìdh bho teanga le uighean. Airson an ullachadh feumaidh tu:

- goil theangaidh ;

- 2 a ghlanadh;

- 3 uighean;

- mayonnaise;

- car de gorm;

- 2 tbsp. spàinean salainn.

Faid na còcaireachd cànain an crochadh air an t-seòrsa de dh'fheòil agus a meud. Beef teanga bruich feòil nas fhaide, ach thathar a 'beachdachadh a fhìnealtas. Ùr a ghrùdadh cànan feumar bhad tumadh ann an uisge fuar a 'cuideachadh an dèidh sin glanadh. Skin thoirt air falbh agus a 'gearradh a-steach gu tana sliseagan cànan. Diced uighean a tha measgaichte san domhainn container le mayonnaise agus luibhean, salainn blasad. Air an t-soitheach luidh sliseagan de chànain, a sgaoileadh thairis air gach ugh stuffing agus a chòmhdach le slios na fiaclan a ghlanadh. Fuar appetizer uighean le mayonnaise agus chularan bhlasta, agus 's urrainn a chur an àite na prìomh mheis. Variations an lìonadh a dh'fhaodas a bhith glè eadar-dhealaichte, a 'sealltainn mac-meanmna.

4.Zakuska de "Kaiser omelet" uighean a bha a 'frithealadh aig a' bhòrd mar mìlsean. Gus ullachadh a dh'fheumas sibh na leanas tàthchuid:

- beagan uighean;

- aon phìos. spàin de siùcair;

- cupa min;

- 125 ML bainne;

- aon phìos. -bùird ìm;

- aon teaspoon breagha rèasanan;

- leth teaspoon Cinnamon;

- 2 spàin Pùdar siùcar.

A 'chiad and foremost a tha thu airson a dheagh mheasgachadh bainne, min, uighean agus siùcar ann an aon chiste. Cùram a ghabhail a sheachnadh cnapan chruthachadh. Nuair a dh'fhàsas am measgachadh homogeneous, a bhlàthachadh pan agus leaghadh an t-ìm. Siubhal phana an thoradh mass. Cho luath 'sa b' ìsle na phàirt de omelette ròsda, crathaidh mullach an toiseach, rèasanan, Cinnamon agus an uair sin. An ath-, tha sinn a Tionndaidhibh an omelette gu math faiceallach gus an taobh eile, mar sin, gu bheil an rèasanan Chan eil tuiteam, agus a 'briseadh a dhà forks. Tha e cudromach gu tur an omelet Fry agus a 'frithealadh e teth. Tha an soitheach air a mheas deiseil nuair a chruthachadh bhrisg. Mus deach a 'frithealadh, crathaidh le pùdar-siùcair omelette. Tha sinn a 'guidhe An dòchas gun còrd e riut!

Tha gu leòr de reasabaidhean airson a h-uile seòrsa bidhe bho uighean, ach mus feuch thu seo no molaidhean eile a chur an gnìomh, tha sinn comhairle a thoirt dhut a dheuchainn le tàthchuid.