Foileagan le bradan agus càise

-Còmhnaidh math nuair a tha an clàr a tha a 'dol inntinn Company. Stiùirche càirdeil còmhradh, tha deasbad air dè gèam no dìreach a 'còmhradh' gabhail àite "bho chridhe". Airson tuilleadh sgeadachadh an saor-làithean a 'bhòrd agus a thoirt traidiseanta Russian blas, a bhith air an ullachadh, mar eisimpleir, foileagan le bradan air a smocadh agus càise.

Bhreacagan - cumanta soitheach anns gach ceàrnaidh den t-saoghal. Tha gach cinneach Tha a dìomhair còcaireachd agus specificity. Russian bhreacagan - tha e an-còmhnaidh buadha de bheul-aithris agus biadh an Slavs. Bhreacagan tha tana, solas agus follaiseach - an uaill na Maighdinn. Tha gach deiseil gus a chur oirre reasabaidh as fheàrr, oir bha e a 'dol sìos bho ghinealach gu ginealach, chan eil a sgaoileadh do dhuine sam bith, agus a chaidh a dhèanamh leis an adhradh-aithris.

Airson ar biadh (foileagan le bradan air a smocadh agus càise) ullaichidh clasaig taois tana bhreacagan. Airson seo feumaidh sinn na leanas tàthchuid: 250g. flùr (b'fheàrr cruithneachd) 2 uighean 200g. bainne no Yogurt, agus an aon tomhas de uisge goileach, 1/2 teaspoon salainn agus siùcar. Tha e nas fheàrr a ghabhail kefir an aon uiread de uisge, agus an uair sin a 'bhreacagan tha fhaighinn às a' bhainne blas agus thèid a b 'fheàrr a dhèanamh de dh'fhuine. Ann am bobhla sheòrsachadh tro dhlùth-meshed sieve min, cuir 100 gram de Yogurt agus 100 gram de uisge agus measgaichte le measgachaidh air astar ìosal, o bhalla a bhriseadh suas cnapan. Ann bòla eile a 'chùis air na h-uighean leis an t-salainn le measgachaidh gus foamy, dòirtidh iad do saucepan. Mass ga fhuine, gus an èideadh. Tha an taois a thionndaidh a mach gu math tiugh, ach cha cnapan, agus a-nis Cuir air fhàgail suim Yogurt agus uisge. Aon uair eile, a thoirt an taois gus an rèidh, mar sin, gu bheil e a 'fàs lionn. Bheir sinn e grùdaidh airson 5-7 mionaidean. Chuibheasach trast-thomhas na pana a bha air a theasachadh air an teine ìosal, lubricates an sìol uachdair le ola agus dòirtidh 3.5 sginean spàin taois, a 'sgaoileadh gu cothromach e air pan. Bhèicearachd pancake 1.5 mionaid air gach taobh. Thoir an pastraidh Spatula air platter agus a chòmhdach le brod, agus mar sin gun robh iad Bhiodh agus cha Breadail nuair furling

An ath sinn a 'gabhail agus a' sailleadh bhradain gearradh a-steach iar-astair stiallan 10-12 cm a dh'fhaid agus 3-4 cm tiugh. Gus a dhèanamh glan gearradh fillet, ann ro-làimh, airson 20 mionaid, chuir e an reothadair. A bhruich foileagan le bradan agus càise, agus feumaidh sinn co-dhùnadh le sealladh de càise. Airson seo mheis as fheàrr a tha freagarrach uachdar no Paste càise le spreadable cunbhalachd. Mur eil, agus an uair sin faodaidh sinn gabhail a-saill taigh càise, seachad e troimh chriathar, le bhith a 'suathadh beag cnapan, cuir 100 gram de geir a cream (co-dhiù 20%) agus a bhith a dhùisg mass. Liberally crathaidh le sgudaichte Dill e.

Sgaoil an pancake ag obair air an uachdar, tha e lubricates leth chàis le bhith a 'cur a filleadh tana agus wiping sgian, agus chuir e pìos fillet Wrap pancake. Clàr-tionail foileagan le bradan deiseil. Àite ann airson 2 frids s. Airson àlainn a 'frithealadh gearradh a-steach pìosan a la Carte, agus an uair sin a sgaoileadh air a mheis. An ath-sgeadachadh uile uaine, diced clag peabairean agus cherry tomàto.

Tarts ris a 'bhradan agus càise - an analogue gu h-àrd soithichean. 'S e seo an reasabaidh atharrachadh a rèir suidheachadh ar n-ùine. Beatha tha beòthail agus làn, mar sin, gus tìde a shàbhaladh, a tha againn gus a dhèanamh nas sìmplidhe recipe "foileagan le bradan air a smocadh agus càise" agus a 'cleachdadh an leth-deiseil. Gus ullachadh a 'còmhdach bhiadhan Feumaidh savory tartlets, a tha air a reic ann an stòr. A stuffing Tha e a-nis air an ullachadh bho na leanas tàthchuid: uighean circe - 4 pìosan, càise deasgainn - 150 gram, Dill, mayonnaise srednekaloriyny - 100 gram. Airson seo shred le forc cruaidh-bhruich na h-uighean, càise grated Cuir air càin grater, air an gearradh Dill agus airson ath-chonnachadh, mayonnaise. Knead gus homogeneous mass. Sgaoil an lìonadh a-steach an tartlet teaspoon no fàsgadh de siùcarachd syringe. Bhradain fillet stiall dheth ròs agus a chur suas ann am meadhan an tartlets. Top sgeadachadh le Dill. Quick agus furasta a bhith ag ullachadh biadh freagarrach airson a 'seasamh suas mine, agus airson càirdeil pàrtaidhean. Meal do mine.