Mar a bhruich an càise do leanaban òga aig an taigh?

Bothan càise - pàirt riatanach de cumhachd a h-uile leanabh, oir 'se tobar de calcium, phosphorus, salann, beothamain, geir agus pròtainean de bainne bho thùs. Dreuchd luachmhor a 'bhathar seo airson chorp a' fàs an leanabh a 'chiad bhliadhna den bheatha, a' neartachadh na cnàmhan, a neartachadh stuthan luachmhor a h-uile de na buill-bodhaig an duine òg. Ach, tha e a 'cur feum sònraichte beathachaidh gruth do leanaban òga, a chionn gu cunbhalach stòran nach eil a' gabhail a-steach a h-uile feumail feartan agus buadhan, agus gu tric saidhbhir ann an gach seòrsa ceimigeach choimeasgaidhean.

tha roghainnean

Chan eil aon dòigh a bhith a 'dèanamh seo a bhrachadh bathar bainne. Agus an uair sin co-dhùnadh a h-uile màthair fhèin ciod i fhèin agus a Daze e nas iomchaidh. Beachdaich air cuid dhiubh.

1. A dòigh fuar kefir

Yogurt 1 cupan ro-reòite, an dèidh a 'cur pìos deigh ann colander no strainer, Defrost. Nuair a thawing an Serum chaidh a sgaradh agus air a dhrèanadh, a 'fàgail an t-soitheach fhìnealta Curd bleideagan.

2. Method airson tearmach kefir

Gus ullachadh a càise do leanaban òga anns an dòigh seo, feumaidh tu cupa 1 Yogurt. Leis an leabhar seo an toradh a tha mu 40 gram de deireadh a 'ghnothaich, a tha a dhìth làitheil thòisicheas do phàiste suas ri bliadhna. Tha an roghainn as fheàrr - a thaghadh Yogurt, bruich ann am bainne cidsinean. Bothan càise a-mach às a 'toirt fìor shocair agus a' chuid as motha feumail. Mar sin, dòirtidh Yogurt ann an canastair beag, agus chuir e air a 'char as lugha teine. Nuair a teasachadh, an t-th an tanca a 'tòiseachadh a' stiùireadh cùrsa. Tha an Curd tilgeadh air falbh ann an criathar agus colander no a thoirt Serum (tha e, co-dhiù, a chleachdadh an uairsin airson fuine) a 'traoghadh.

3. Tha an dòigh Calcined

2 cupannan bainne air a theasachadh, gun a bhith a 'goil, agus cuir-bùird 1 de 10% calcium chlòrain. Measgaich gu math agus cuideam. Cheese do leanaban òga, a bhruich ann an dòigh seo, tha e glè bheairteach ann an calcium, mar sin tha iad gu tric a 'biathadh an cuid naoidhean eil fhiach e.

4. Dòigh-obrach ùr-nodha (fada)

Tha an dòigh seo a 'tabhann a' deasachadh taigh càise ann Yogurt. Airson a chur an gnìomh feumaidh mhiorbhuile latha an-diugh innealan cidsin, cho math ri bainne agus sònraichte tioram beirm. Pasteurized (no iomlan) bainne goil, fionnar gu Teòthachd de 25 - 30 ceuman agus, fhad 'sa bha fir-, a sgaoileadh ann thaois ghoirt. Tha blàth measgachadh air a dhòrtadh a-steach airson crogain Yogurt agus càise leis a 'phrògram ullachadh, gu socair a' feitheamh mu 10 uairean a thìde airson a chrìochnachadh. Ann an cruthachadh de meug airson a bhìdh, tha e a 'traoghadh, tilting container airson Yogurt. Ready Curd a chur a-steach airson a 'frids 3 - 4 hours airson iomlan fuarachadh.

casserole

Measgta le measan Curd - airson naoidheanan nach eil barrachd gibhtean! Ach, tha na tha air fhàgail bho dè bhrachadh bainne bathar, chan eil a mhàthair a 'biathadh an leanabh aice a nì nach eil. A thaobh seo, an dh'èireas ceist, dè urrainn postryapat Curd. Am freagairt a tha gu math sìmplidh - bothan càise casserole.

tàthchuid:

• 500 gram de Curd;
• 6 bùird. l. decoys;
• 4 tbsp. l. siùcar;
• 2 uighean circe;
• 150 gram de tiugh uachdar;
• ½ s. Loidsean. sòda.

Mar a bhruich?

Sour uachdar measgta le sòda, a thoirt suas, Cuir taigh càise, semolina, siùcar agus uighean agus knead domhain gus an homogeneous mass. A ballachan tiugh cumadh airson fuine bhruis le ola, crathaidh le flùr is lìonadh e le taois. Cuiribh ann an teasachadh 200 ceum àmhainn airson 30 - 35 mionaidean. Tha deiseil teth marag cool gun a thoirt air falbh bho na mould.

Tha an ùine air a 'bhòrd!

Le bhith a 'gearradh càise casserole , cuir tiugh uachdar agus a' frithealadh. Bidh e sàr mìlsean, chan ann a-mhàin airson a 'bheag pàiste, ach airson a' chòrr den teaghlach!