Feòil ann Bris. reasabaidh airson

Tha gach eòlach fhios aig bean an taighe mar a bhruich feòil ann Bris. Recipe seo airson biadh sìmplidh, ach glè bheairteach. Tha e air a sgeadachadh gu brèagha na saor-làithean a 'bhòrd. Air sgàth an Bris, feòil a 'cumail a h-uile sùgh agus blas.

As cumanta mine - tha seo muice chops, a bhruich ann an Bris. Airson aca ullachadh a ghabhail mu cileagram steaks agus 'gan gearradh air feadh an t-sìl. Fuadaicheadh gach slios air gach taobh. Nas fhaide crathaidh feòil seasonings, salainn agus piobar sam bith. An uair sin, feumaidh tu a filleadh ann poca plastaig airson mu 30 mionaid. Leigidh seo an fheòil a bogadh gu cunbhalach blasta.

Aig an àm seo, faodaidh sibh an ullachadh Bris. Dèan dà uighean circe agus whisk iad le mayonnaise (5 bùird). Cuir mu dhà-bùird de mhin agus measgachadh h-uile càil gu math. Ghabh sinn a mach an fheòil às a 'phoca agus a bhlàthachadh pan. Tha gach pìos a tha tumadh ann Bris a bruich agus a ròstadh air sgaoileadh. Fry gach taobh mu airson trì mionaidean. Agus bhruich an fheòil ann an Bris. Tha an reasabaidh Faodar cur air no beagan atharrachadh Bris.

Faodaidh tu bhruich Soy Bris. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail punnd feòil muice Lòin agus ghearr e air feadh an gràn nach fillidhean tiugh. An ath fuadaicheadh feòil agus a chuir gu aon taobh. Ullaich Bris. Gabh 100 ML de Soy sabhs agus whisk e le aon cearc ugh. A 'cur ris a' mheasgachadh luibhean (thiormaich a ghabhail), grinn sgudaichte creamh, agus 25 gram flùir. A h-uile seòrsa stuth a tha mionaideach measgaichte.
An ath-, tha sinn a 'gabhail gach pìos feòil, agus thum e ann an Bris, sgaoilte air preheated pan. Bidh e gu leòr airson Fry na feòla air gach taobh airson trì mionaidean. Serve seo soitheach a dh'fhaodas a bhith ri taobh sam bith soitheach agus glasraich.

Airson luchd-leantainn a 'chiad tairgse biadh a bhruich an fheòil ann an Bris. Tha an reasabaidh tha e ainmeil airson a annasach agus blas annasach. Tha seo a 'mheis de bhiadh Sìonach. Airson bhruich a dh'fheumas tu aon de cileagram feòil muice Lòin. Gèarr an fheòil a-steach tro mheadhan na ciùban de mheud. Dismiss sinn ris gu aon taobh agus a 'tòiseachadh a' dèanamh an Bris. Sgoltadh aon ugh agus cuir e leth glainne leann. Dòirt a-salainn agus piobar blasad. Na h-uile co-phàirtean a 'mheasgachadh. An uair sin, mean air mhean a 'mhin (trì-chairteal de glainne). Dèan cinnteach nach eil cnapan. Nuair a dh'fhàsas am measgachadh homogeneous cunbhalachd Bris ullachadh.

An ath-ghabhail bonn pan is air a theasachadh ann an ola. Tha sinn a 'dòrtadh mar sin gu bheil e an comas lìonadh de 2 cm a dh'àirde. An sin dòirtidh an fheòil pìosan ann an Bris agus a mheasgachadh. A 'fàgail às gach pìos a-steach teth ola agus sìol air gach taobh. Ghabh sinn a mach an fheòil, agus luidh e air pàipear searbhadair ann an òrdugh a sheachnadh còrr reamhar. Airson milis agus tiugh sabhs S e dìreach sgoinneil feòil ann Bris. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh. Gabh an onion, dinnsear agus creamh agus ghearradh h-uile càil gu math grinn. Nas fhaide Fry iad ann an ola lusan. Leth, a 'measgachadh an ketchup, siùcar donn, fìon, fìon-geur, sam bith sùgh mheasan agus Soy sauce. An uair sin teine. Nuair a tha an leaghan a 'tòiseachadh a' goil, ris an ròsta glasraich agus goil a-rithist. Next, cuir a-steach beagan Starch airson dùmhlachd agus ostuzhivaem. Sauce ullachadh.

Fìor luath as urrainn dhut a bhruich glasraichear cutlets. Gus seo a dhèanamh, a 'gearradh a-steach feòil stiallan tana, crathaidh le salainn agus piobar. Tha sinn a 'sam bith a dhèanamh Bris. All mix agus sgaoil an fheòil le spàin ann Bris air a theasachadh pan. Fry patties air gach taobh. Dreuchd seo mheis Faodar frithealadh le sabhs. Feòil ann an sabhs le uachdar creamh bi sàr-mhath blas.

Ann an òrdugh a bhruich an fheòil ann an muinchill, an àmhainn bu chòir a bhith math air a theasachadh. Tha e riatanach gu luidh a-mach na pìosan de dh'fheòil agus cuir an sgudaichte onion agus churran. Dòirtidh sin uile an t-uachdar agus ceangal muinchill. Tha sinn a chur mheis ullachadh ann an àmhainn. Tha feòil a 'tionndadh frithealaidh agus bhlasda.

Feòil Faodar mòran bruich soithichean. Tha a 'phrìomh rud - sgil agus mac-meanmna. Agus gidheadh, tha seo a 'bhathar measgachadh fìor mhath le mòran spìosraidh agus luibhean, a bheir e annasach blas agus aroma.