Favorite eggplant: reasabaidhean.

Shoithichean bho eggplant buin an roinn-seòrsa a gann a tha ùine a 'faicinn an truinnsear. Tha a 'chiad blas, le deagh mheasgachadh de iomadh bathar, luaths ullachadh cead eggplants lorg moit san àite ann an cidsin an sluagh eadar-dhealaichte. Tha e riatanach cuimhneachadh air na ìosal Calorie eggplant.

Eggplants nach urrainn a bhith ag ithe amh. Chan eil thu 'ga iarraidh, ma bhios blas searbh eggplant? Recipes comhairle a thoirt seasamh measan ann fuar-uisge saillte airson grunn uairean a thìde, agus an uair sin an t-uisge a thraoghadh. Tha e cuideachd a 'moladh a thaghadh eggplant nas lugha.

Mar sin, leig dhuinn ithe eggplant. reasabaidhean a tha gu math sìmplidh. Nach tòisich le fheàrr leat rolagan.

Abaich measan dùmhail nighe, tioram, a ghearradh a-steach do wafers còmhla a crathadh le salainn agus a mheasgachadh. Anns a 'phana-fraighigidh dòrtadh an ola lusan agus Fry gach truinnsear gus frithealaidh. Cooked eggplant Cuir suas gu criathar (no colander), gus am bi an ola a 'sruthadh sìos. Thoir eggplants fhuarachadh. Aig an àm seo, a 'suathadh air creamh beag grater. Àireamh creamh seo an crochadh air mar a biorach sibh ag iarraidh fhaicinn seo blasad bidhe. Creamh measgta le beagan-bùird de mayonnaise (trì no ceithir aig deich pìosan eggplant). Tarsainn tomàto nighe, tioram, a ghearradh le sgian gheur air an fhàinne. Gabh truinnsear eggplant, creamh mayonnaise Grease e le cuideachadh de teaspoon, air a chur air aon iomall an fhàinne tomàtothan, tha e a 'snìomh a-steach air an rolla. Mar so tha sinn uile a dhèanamh le truinnsearan. Leathad Rolls air platter, crathaidh le gearradh gu grinn, uaine. Tha seo fìor mhath reasabaidh blasta a bhios a 'cur ri clàr sam bith saor-làithean.

A 'cumail oirnn a bhruich eggplant. Recipes airson bhiadh fhìnealta "caviar thall thairis, aubergine" eadar-mheasgte. Tha e glè fheumail a bhruich iad e ann an samhradh na lusan ùra. Gus seo a dhèanamh, curranan cliath-theine; Bulgarian piobar a ghearradh a-steach do leth fhàinne; Eggplant Peel agus a 'gearradh a-steach do cubes; tomàtothan scald le uisge goileach, a thoirt air falbh Peel agus an gearradh ann am pìosan. Dòirt a-steach pan, ola còcaireachd, teas, agus luidh a-mach an sailleadh eggplant, còmhdach pan. Beagan mhionaidean an dèidh seo, nuair a eggplants tha maoth, ris na currain agus clag piobar agus a 'gluasad. Às dèidh deich mionaidean, Cuir an tomàto agus a 'gluasad. Nuair a tha iad deiseil eggplants, cliath-theine dìreach a-steach pan creamh blasad agus cuideachd a 'measgachadh agus a thoirt air falbh bho teas. Ovoshnaya eggplant caviar gum bi e thuilleadh air an t-samhradh 'bhòrd.

Anns na beagan bhliadhnaichean fàs measail air soitheach ris an cante "Korean". Adrenaline urrainn ullachadh agus eggplant ann an Korean. Tha an reasabaidh Feumaidh deasachadh de mheasan airson pickling. Gus seo a dhèanamh, dà cilegram de eggplant nighe toll fad ceithir pìosan a-steach cha mhòr gu deireadh. Ann an pan a 'goil dà liotair uisge agus leth ri ceithir bùird salainn. Goil-uisge seo eggplants airson deich mionaidean, an t-uisge a thraoghadh. An dèidh a 'fuarachadh, a' gearradh an eggplant a-steach cubes. Anns na dh'ullaich soithichean a chur glasraich: eggplant, clag peabairean 0.5, ghearradh ann an stiallan; 3 curranan, grated grater; 3 uinneanan, a ghearradh leth-fhàinne; 1 goloka creamh, grinn sgudaichte. Tha seo uile a bhiotamain beairteas dòirtidh an marinade, a tha air an ullachadh bho aon cupa ola lusan, ceithir bùird siùcair, aon teaspoon salainn. aon cupan fìon-geur (neo-iomlan). A h-uile th 'measgachadh le aon teaspoon dubh piobar agus marinade, optionally Cuir grinn sgudaichte peirsill. Dà latha às dèidh sin, eggplant, aig aois seòmar Teòthachd agus bidh e deiseil airson a cleachdadh. Stòradh ann an frids.

Tha an dachaigh a rinn aon de na ciad àiteachan a 'fuireach eggplant. Recipes airson a 'gheamhraidh Salads fìor Bheurla agus bhlasta: geur, spìosrach, cuir am picil. Feuch a bhruich ann an eggplant adzhika. Recipe airson ro sìmplidh, chan eil feum fada a 'seasamh aig an stòbha. Airson a 'preform a' snìomh ann an feòil grinder 2.5 kg de tomàtothan, 1 kg piobar, teth, piobar pod 2. Tha an Aifreann a chur air an teine agus leig simmer le dà cupannan siùcair, 100 gram de salainn, glainne ola lusan neo-iomlan. A-nis tha sinn a 'luidh sin Peeled agus an gearradh a-steach gu mòr cubes eggplant. Tha iad a 'goil airson deich mionaidean. Fa leth a thoinneamh no fàisg an dà Goloks creamh, eggplant tuilleadan, dòirtidh 100 g Clàr de 9% fìon-geur Dowar còig mionaidean. Dòirt a-steach don ullachadh sgaldachadh canopaic, a roiligeadh suas.