Egg ann an Bun ann an àmhainn: luath, bhlasta is brèagha

Breakfast tha ceart beachdachadh air a 'mhòr-chuid cudromach min, a' toirt buaidh air càileachd na beatha aig gach neach tron latha. Ach, bha mòran daoine dìreach Chan eil ùine gu dùisg gu leòr ri ithe gu math, ach tha feadhainn eile nach eil ùine gu leòr a bhruich rudeigin susbainteach. Agus iadsan agus daoine eile air ar cuideachadh gu mòr ugh ann an Bun ann an àmhainn. Dish Bheurla gu leòr airson a bhith beò gus an lòn furasta, ag ullachadh furasta agus luath, ach fhathast a 'coimhead math.

Delicious bracaist: roilichean arain le uighean agus càise ann an àmhainn

Tha seo a 'mheis Faodar an t-ainm as tràithe a ghnè, a dh'aindeoin sin a bhuannachadh stamag agus cridhe eadhon daingeann gourmand. Sgòthan timcheall bun a gearradh co-shìnte ri uachdar na Clàr-steach dà leth, a thoirt air falbh cho mòr 'fheòil, agus mar sin ann an "Nead" freagarrach ugh. Tha an "cupa", a smeuradh le bogadh an ìm agus an taobh a-staigh agus taobh a-muigh, air an cur ann an àmhainn litireil mionaid na dhà - airson togail athaidh. An uair sin ann an gach leth-ugh air a bhualadh. Buain tha chrath liberally air mullach grated càise agus beagan ola air fhrasadh. Mar so deònach ugh ann an Bun, àmhainn a chumail suas gus lùghdachadh yolk. Mhol pritrusit sgudaichte ùr mus luibhean a 'frithealadh.

feòil Delicious

Airson an fheadhainn nach eil a 'faicinn mo bheatha gun feòil - mhadainn muffin le isbean agus uighean ann an àmhainn. Nas Fheàrr a ghabhail bruich hama no isbean, a 'smocadh bidh chruaidh. Tha gach bun a gearradh a thoirt air falbh agus ceap tuilleadh chriomag. Tha tiughad de na ballachan - aig ur toil. Tha an taobh a tha lubricated le ola (faodaidh tu dìreach a 'cur fìor pìos beag), ann an "basgaid" tha làn spàin sgudaichte barraidhean - bu chòir a lìonadh a-steach air leth na leabhar. Dhòrtadh air mullach amh ugh, blasta le spìosraidh agus salann - agus ann an àmhainn. Cruadhaichte bracaist ugh miannaichte cunbhalachd. Ma tha e a 'tionndadh a-mach gu bheil an Bun air fàs òir, agus an t-ugh e ro lionn, "basgaid" bu chòir a bhith air an còmhdach le foil, no an t-aran ionad urrainn an tiormachadh suas.

lìonadh iom-fhillte

Ma tha thu a 'strì airson ùine nach eil, faodaidh sibh ullachadh bhlasta ugh ann an Bun ann an àmhainn. Ag ullachadh fìor stèidh fhathast an aon rud. Airson an "stuffing" chiad bhas grinn sgudaichte balgain-buachair is uinneanan. Nuair a tha iad air a fuarachadh beagan, balgain-buachair chur a-mach airson bèicirean "cupannan". Roimhe seo stuffing Feumaidh a 'traoghadh an còrr bho lionn a bedplate Chan eil bogadh. Air mullach de bhalgan-buachair ugh air a bhriseadh, tha e air a chur air leth beag tomàto (ma tha an làmh Chan eil cherry, faodaidh sibh a chur an cearcall tomàto nas motha), agus chrath e prisalivaem le spìosraidh. Tha an dealbhadh a chur san àmhainn. Deich mionaidean às dèidh sin bun faotainn, crathaidh le grated càise agus a 'tighinn air ais airson còig mionaidean eile. Tha a 'chuid as motha bhlasta seo bracaist a tha dìreach a-mach às an àmhainn, a crathadh le uaine uinneanan agus Dill. Faodaidh tu, gu dearbh, blàth suas, ach bidh e ceàrr.

Egg ann an Bun ann an àmhainn Faodar cur ri ùr no Bhiodh glasraich, còmhla diofar lìonaidhean - ann goirid, an t-soitheach a tha ga dhèanamh comasach a 'sealltainn mac-meanmna cidsineach dhan làn.