Shawarma Faodar an ceannach aig sam bith a 'bhùtha le biadh luath no bistro tairgse an-diugh a tha sìmplidh ach iongnadh blasda agus sàsachail mheis agus droch-bidhe. Bha mòran dhaoine a bha dèidheil còcaireachd a 'feuchainn ri dhèanamh a-rithist aig an taigh as fheàrr leotha reasabaidhean. Ach ma shawarma aig an taigh a 'faighinn an aon bhlasta mar an taigh-bìdh?
Stuthan agus uidheam airson shawarma
Tha a 'chuid as motha de phàirtean cudromach den seo mheis - an fheòil agus tana Pita. Feòil bu chòir a bhith boneless agus cuibheasachd reamhar susbaint. Chicken cìochan tric air an cleachdadh airson shawarma. Ach an fallain agus caol mart-fheòil no feòil, no Fhrangach a bhruich. Air gnìomhachas a 'bhidhe a' bruich feòil a 'cleachdadh uidheamachd shònraichte. 'S e seo dìreach no còmhnard Grill, a tha a' sìneadh gu teann pìosan meadhanach mòr feòil. Tha a 'chuid as motha bhlasta shawarma fhaighinn bho feòil ùr a' tighinn a-steach dhan Pita aran dìreach bhon Grill. Aig an taigh, chan eil e coltach gu bheil cuideigin a gheibh sònraichte Grill airson shawarma. Mar sin, bidh feòil gu leòr gus Fry pana le ola lusan. Nithean mnathan a 'fheàrr leis a' cleachdadh an teas a 'smocadh chicken uchd.
Shawarma aig an taigh a bhith air am bruich còmhla ris ùr làn sùgh ghlasraich. Tha a 'mhòr-chuid buannachdail measgachadh de: ghlanadh, tomàto, uaine agus càl. An àite sin, faodaidh sibh ris an càl carraig-dheighe a lettuce , no Beijing. Ma tha thu cuir Shawarma glasraichean, chan eil e a 'moladh airson teas no mus tèid sìol a' frithealadh. An sheachanta phàirt de mheis - càise. Traidiseanta a chur ris cruaidh seòrsa, grated air garbh grater. Sauces agus spìosraidh - a tha na bheir an t-soitheach aige blas sònraichte agus blas. Ma tha thu spìosrach biadh, cuir beagan choiridh agus eile spìosraidh, mayonnaise, ketchup, mustard agus salann - blasad. A h-uile bathar air an gearradh a-steach do stiallan tana agus àite air greased Pita sauces, mayonnaise ketchup agus cha bu chòir cus. Wrap agus a 'frithealadh. Am biadh deiseil.
Taigh Shawarma: tùsail reasabaidhean
Gus barrachd a thoirt shawarma spìosrach blas, faodaidh sibh Cuir geur currain ann an Korean. Ma tha thu nach eil mo glasraichean foirfe picil a ghlanadh agus canastair balgan-buachair. Ann an cuid de reasabaidhean, agus tha ùr sauteed balgan-buachair. Fionnlagh sgudaichte onion ann an soitheach, faodaidh sibh Cuir ùr no picil airson a 'barbecue.' An àite mayonnaise tha e cuideachd freagarrach sabhs air uachdar tiugh agus le luibhean a 'cur Phronn creamh. Nithean mnathan a 'smaoineachadh nach urrainn a leithid a mheis mar shawarma aig an taigh, gun sauerkraut.
Shaurmu deiseil mus frithealadh Faodar aotrom bhas ann am pana no reheat ann an àmhainn microwave. Nuair a ròstadh blasda Pita tionndadh bhrisg. Teasachadh ann an àmhainn microwave gu bhith iteach a theasachadh an stuffing ann an ama as lugha. A rèir traidiseanta reasabaidhean nach eil a 'moladh a' fuine agus a chòcaireachd Shawarma, taobh a-staigh far a bheil glasraichean agus lusan. Ach, neach mar tomàtothan a 'blàthachadh agus Dill, mar sin tha e na chùis pearsanta blas. Cuideachd, leth ris an deiseil shawarma urrainn dhomh an sabhs agus crathaidh le lusan no spìosraidh.