Korean Recipes biadh: Roghainnean

Cò 'n ar measg nach' dol seachad an t-Sìnis air bùithtean a thàinig an iongantach aroma spìosraidh, measgta le lusan ùra. Coirèanais curranan, Chuka agus geur beag Eggplant mar sin a stiùireadh a ghlacadh an fancy dhuinn gun urrainn dhuinn gann a 'cur an aghaidh a' bhuairidh airson seo ithe bhiadh fhìnealta. Korean Recipes biadh a tha cho eadar-mheasgte gu bheil fiù 's as fastidious Lorgaidh as fheàrr mheis. Tha roghainn farsaing de dhiofar sauces a dhèanamh fiù 's sìmplidh bho rìoghail rus taobh mheis, gun iomradh a thoirt greimean-bìdh.

Coirèanais, aig a bheil reasabaidhean eadar-dhealaichte pailteas de spìosraidh, agus ris nach robh dùil measgachadh de dhiofar stuthan, riamh a 'tàladh luchd-tadhail o thall thairis' an aire. Oriental thlachdan beaga air a bhith na phàirt de dhaithead Eòrpaich agus measgachadh le biadh ionadail. Tha sinn toilichte gu Bhàirnis glasraich Salads agus feòil soithichean agus siùcaran a h-uile uirsgeulan. Faigh co-dhiù suksilkvu - seo fhìnealtas air a dhèanamh suas de mheasan, chnothan ghiullachd agus mil. No eile sweet mheis - kadyuri. Tha seo a 'crispy cèicean còmhdach adhair rus chrom-lusan ann an leaghan mil.

Garnish e do-dhèanta smaoineachadh gun caochladh sauces, a tha saidhbhir ann an reasabaidhean airson Coirèanais biadh. Gu tric tha iad uabhasach sìmplidh agus mairidh an tàthchuid as cumanta a tha daonnan an sin ann a h-uile dachaigh. Bha cha mhòr sam bith soitheach nach urrainn a bhith air a chruthachadh gun traidiseanta losgadh no Soy sauce.

Feart eile, aig a bheil Korean reasabaidhean bidhe: glasraichean cho beag 'sa ghabhas a tha fosgailte do theasachadh leigheas, a leigeas a ghleidheadh beothamain.

Anns an fharsaingeachd, Koreans tha glè innleachdach a thaobh a 'deasachadh biadh, agus chan eil e na iongnadh - an dèidh a h-uile tuilleadh soithichean air a' bhòrd, na bean an taighe a bheir, na bu bheartaiche air an teaghlach agus a tha air a bhith ion-mhiannaichte a 'faighinn luchd-tadhail.

Ach tha sinn nach bi fada gu pian, a 'cluich an miann, agus nas fheàrr a sgrìobhadh an seo a tha cuid de reasabaidhean airson Coirèanais soithichean le dealbh-camara, a dh'fhaodas sibh a ullachadh aig an taigh gun duilgheadas. Fois cinnteach, gheibh thu nas blasta na sònraichte ann an taigh-bìdh.

kimchi

- 2-3 mòr curranan;

- 1 forks Sìnis càl;

- leth creamh cheann;

- dearg clag piobar;

- teth chilli peabairean.

Coarsely ghearradh càl diced clag piobar agus curranan cliath-theine air trèana shònraichte grater airson glasraich ann an Korean. Cuir salainn agus mash do làmhan a thoirt na glasraich sùgh. Creamh, fàsgadh tro na pàipearan-naidheachd, chili piobar gearradh a-steach tana fhàinne, a chur ann am meadhan an càl. Bho os cionn Taom ola goileach. Feumaidh ea bhith beagan gu leòr airson ML mu 20-30. Cuir 2 bùird de ubhal sùgh-ubhal fìon-geur, a 'gluasad a-rithist agus a' fàgail fo Brùthadh oidhche.

Eggplant ann an Korean

- 4 eggplant gun sìol;

- paidhir clag peabairean;

- churran mòr;

- 1 mòr onion;

- leth creamh cheann;

- dubh is dearg piobar;

- Dill agus peirsill;

- 1 teaspoon talamh coriander (nas fheàrr a ghabhail ùr talamh);

- ubhal sùgh-ubhal fìon-geur blasad;

- Sesame sìol;

- Soy sabhs;

- mil;

- ola lusan.

Eggplant gearradh a-steach pleitean tana, gach fear dhiubh le salainn agus a 'fàgail airson uair a thìde, gus iad a' traoghadh a 'searbhas. Cuidich mach agus Fry ann beagan ola. Curranan, uinneanan, piobar suathadh stiallan. Cuir mil, Sesame sìol, Soy sabhs, spìosraidh, fìon-geur, a dheagh sgudaichte uaine. Measgaich le eggplant. Cuiribh san fhuaradair airson latha agus a 'gabhail tlachd an' chliù as àirde blas.