Lunch ann an cabhag: brot reasabaidh bho iasg à tiona

Dè ma ullachadh làn min chan eil ùine gu leòr? Chan eil a 'fàgail gun dùin cùbhraidh' chiad chùrsa. Anns an t-suidheachadh seo, slàinte a bhios luath brot reasabaidh bho iasg à tiona. Tha ullachadh a 'toirt nas lugha na leth uair a thìde, agus an toradh a bhios a thoileachadh an teaghlach air fad.

Bidh bhruich na bhrot cuid de na h-èisg?

Taghadh à tiona iasg brot - tha e na chùis blas. Theoretically faodaidh tu cleachdadh sam bith, tha ann do chidsin. Coltach Traidiseanta - saury, sardinela agus co-aoisean eile ann an ola, a bhios freagarrach airson brot mar bhradan no tuna ann fhèin sùgh. Nithean mnathan a 'fheàrr leat a chleachdadh airson brot sprats no sàrdain ann an sabhs tomàto. Ma thathar ag iarraidh, ann an brot, faodaidh sibh measgachadh grunn sheòrsaichean iasg à tiona no cuir canastair biadh-mara.

Soup de iasg à tiona: reasabaidh clasaig

A 'chiad glan agus chuir a' goil a 'bhuntàta. Aig an àm seo, ag ullachadh na currain is uinneanan. Ghlasraich a bu chòir a bhith air a ghlanadh, Chop agus sìol ann an ola neòinean-grèine. Fosgail iasg à tiona agus bleith dhaibh a shùileachadh stàite. Nithean mar brot le pìosan èisg, cuid 'fheàrr leis a not dhaibh gus cunbhalachd buntàta air a phronnadh. Nuair a tha am buntàta air a bhruich gus an dàrna leth (15 - 20 mionaidean), a 'cur leithid sin de chùis curranan, uinneanan agus iasg. 5 mionaidean mus deiseil gus a dhol gu na spìosraidh. Fit sam bith choitcheann Seasoning no measgachadh airson brot. A leithid brot reasabaidh bho iasg à tiona dòcha cuideachd gabhail a-steach tomàto. Tomatoes Faodar bhas le lusan eile, a chur ann am meadhan a 'còcaireachd ùr no pùdar foirm a chur an àite an tomàto chuireas tu ann. Mus toiseach gu brot, faodaidh sibh Cuir uaine uinneanan, bidh e ga dhèanamh fiù 's nas coltach ris a' chluais. Ach fa-near gu bheil na geur fàileadh seo glasraich mar nach eil e h-uile càil.

Roghainnean eile de brot iasg à tiona

Ma thathar ag iarraidh, tha e comasach gus piseach a thoirt air cuid de na brot reasabaidh iasg à tiona. No nas miosa soitheach a gheibh thu nuair a bhios tu ris beagan gràn. Best rus no eòrna. Nithean mnathan a b 'fheàrr den chruithneachd. Sam bith de na co-phàirtean a bu chòir a ghoil air leth agus cuir iad gu meadhan a 'còcaireachd. Tha sin math airson nan daoine a b 'fheàrr leat a sgeadachadh gu brèagha brot reasabaidhean le dealbhan a chleachdadh mar thobar brosnachaidh. Mar eisimpleir, dh'obraich Snap a ghearradh glasraich. Another math - a 'cur ris an ìre dheireannach de còcaireachd fhàinnean a ghearradh olives no olives, pitted. Faodaidh tu cuideachd an t-iasg a bhruich brot bho bhiadh à tiona ann an dòigh air feòil halophytes agus ris a tha e, a thuilleadh air olives, beag grinn sgudaichte picil. Ma thathar ag iarraidh, faodar atharrachadh an reasabaidh brot de à tiona èisg mus chiad biadh puree. Tha e gu leòr airson beagan a 'bleith chrìochnaichte soitheach le cuideachadh de bhiadh giullachair no blender. Soup urrainn a 'frithealadh aig a' bhòrd, crathaidh grated le càise is air a theasachadh, mar sin, gu bheil e a 'leaghadh. Cuideachd bidh e mòr no beag thuilleadh croutons Homemade croutons. Ma glè bheag ùine, faodaidh tu a dhèanamh nas sìmplidhe reasabaidh - an àite browned glasraich ris grinn sgudaichte onion ann am fìor-seòrsa ann an sùgh ann am meadhan a 'còcaireachd.