Delicious ròstadh Fhrangach a bhruich. Ròsta ann an sgìrean dùthchail Fhrangach

Shoithichean mar eun-frangach an t-saoghail agus a chòcaireachd. Bha feòil eun seo nas aotroime na mairt-fheòil agus feòil, agus fiù 's a mholadh le beathachaidh. Ach fhad 'sa h-uchd e mòran nas làn sùgh agus frithealaidh na circe, nach eil thu' ga iarraidh airson dryness. Agus gu h-àraidh am measg connoisseurs phrìseil a ròstadh Fhrangach a bhruich. 'S e soitheach bhlasta, tha e airidh chan ann a mhàin a bhith an teaghlach a dhìnneir, ach cuideachd a' toirt moit san àite aig an aghaidh deasg.

dìreach air a ròstadh

Recipes, a dh'fhaodas sibh a Fhrangach a bhruich a ròstadh, mòr seata. Agus fiù 's as tràithe na sin airidh agus aire, agus spèis do, agus a chur an gnìomh. Deasaichte mheis leanas.

Tuirc, 800 gram, ghlanadh, a thiormachadh agus a 'gearradh tro mheadhan na pìosan. Anns a 'phana-fraighigidh domhainn, sgeileid no coire feòil tha bhas ann am measgachadh de ìm agus neòinean-ola. Às dèidh a 'cruthachadh appetizing rùsg' S e ris an cuid de shalainn agus Blas le spìosraidh. An co-ionnan suim buntàta a ghlanadh, a ghearradh a meadhanach mòr, agus tha e air a dhòrtadh do na Tuirc. Co-ròstadh air a stiùireadh cairteal na h-uarach, agus an uair sin le bhith a 'cur trì coire sgudaichte tomàtothan, air an gearradh ceithir cupolas agus trì stiallan clag peabairean. Tha e air a dhòrtadh comminuted luibhean (peirsill agus Dill) Às dèidh deich mionaidean, measgaichte le sia uairean creamh cloves. An dèidh brosnaicheadh ròstadh Fhrangach sa bhad cha mhòr a thoirt air falbh bho na truinnsear - agus air a 'bhòrd.

Deuchainnean ann a thaobh biadh nach eil air a thoirmeasg. Tha e comasach eugsamhlachadh Buinneagan Bhruisealach, peasairean, zucchini no eggplant.

dreach Mushroom

Tuilleadh math tric ag ullachadh a ròstadh Fhrangach a bhruich le buntàta. Ach, chan eil seo riatanach. Mòran a 'creidsinn gun robh a' balgan-buachair a dhèanamh fiù 's nas blasta. An t-òrdugh gnìomha sa chùis seo tha beagan eadar-dhealaichte. An toiseach, a 'gearradh dà mhòr currain agus an onion - coarsely, cha airson zazharki. Airson còig mionaidean na glasraich a tha a bhas ann Brùthadh soitheach, an dèidh a tha e air a dhòrtadh trì sgudaichte creamh cloves agus spàin le deagh tiùrr de choiridh fùdair.

Abachadh mionaidean strì agus dòirtidh an ìre mhath beag pìosan Fhrangach (700-800 g). Tha e riatanach a bhith gnìomhach a 'cur bacadh air le dà mionaid geal feòil bha cunbhalaiche. Uairsin air a dòrtadh a-steach liotair de bhrot eòin (cearc urrainn, ann an cùisean fìor dhona a 'cromadh agus uisge), air a chòmhdach le còmhdach, agus a ròstadh Fhrangach quenched gus deiseil. Cuibheasach, a 'leantainn air a' phròiseas beagan nas fhaide leth. Airson 10 mionaidean mus deireadh tha e air a dhòrtadh air an treas cuid de cileagram de bhalgan-buachair, a ghearradh leth no chairteal. Mar-thà ann am biadh truinnsearan, crathaidh le luibhean.

Ròsta ann an sgìrean dùthchail Fhrangach

Gu math tric fada nas goireasaiche a bhith ag ullachadh biadh cuibhrionnan. Gu h-àraidh tempting 'bheachd seo, ma tha e' frithealadh gu clàr na Nollaige: eireachdail agus chan eil ùine gu fhuarachadh sìos. Mar sin, ma fhuair thu aig an àm poitean, reasabaidh seo tha - dhuibh. Buntàta a 'gearradh a-steach cubes; ma thogras, ma tha tubers beag, faodaidh iad a bhith dìreach raspolovinit. Onions Thathar a 'moladh a ghearradh suas gu beag, ach ma tha thu a ghràdhachadh, poshinkuyte semicircles. Tuirc feòil a ghearradh ann am pìosan, an iomchaidh meud buntàta. Tha gach poit a tha na bhroinn sam bith greased le ola agus air a lìonadh le co-phàirtean a h-uile le 'sailleadh agus a' crathadh spìosraidh. Gu mullach na stuthan nach eil a 'ruigsinn an dà mheòir. Aig deireadh a 'dòrtadh 3-4 bùird uisge no brot (an crochadh air an uiread de shoithichean), a chur sìos air pìos beag ola dùnaidh ceap - agus a-steach a theasachadh àmhainn. Aig dà cheud ceuman a ròstadh Fhrangach a thèid a 'fuine airson mu uair a thìde, a tha e a-rithist a dhearbhadh le na tomhasan de phoitean. A 'frithealadh e ceart steach annta, crathaidh le sgudaichte onion-pen.

Recipe airson Multivarki

Ròsta Fhrangach furasta le bhith ag ullachadh agus as fheàrr leis a 'chidsin chuidiche. Chiad, ann an ola airson "phana" modh bhas pìosan eun le sgudaichte onion. Aig an ìre seo an fheòil agus le cuideam 600 g gach uair a thìde a 'gabhail àm. An uair sin cuir an zucchini cubes agus trì tomàtothan, trian de Kilo uaine pònairean, salann le spìosraidh agus spàin balsamic fìon-geur. Tha an ùine agus modh a tha an aon rud a thaisbeanadh aig trì uairean. An dèidh a 'leigeil a ròstadh e blas measgachadh de sgudaichte luibhean is creamh, measgaichte agus air an solarachadh a' bhòrd.