Cooking burgairean airson dithis ann dùbailte goileadair

An-diugh bidh sinn a 'cur às an uirsgeul gu bheil dad tuilleadh bhlasta geir bhas cutlets le crispy rùsg. Gu dearbh, a-mhàin nas blasta chops, a bhruich ann an goileadair dùbailte. Rannsachadh inntinneach roghainnean airson còcaireachd no dhà, bha mi iongnadh nuair a mhàthair ann an lagh a thug e dhomh eile co-là breith bàta-smùide. Agus fhuair mi an làimh dheis reasabaidh. Cutlets airson càraid bhith na glè fhada a-'feitheamh lorg. Long bàta-smùide a sheas leisg, dòigh air choireigin nach b 'urrainn mi a' creidsinn gur i rudeigin ri ithe urrainn tionndadh. Ach an uair sin cho-dhùin mi a 'feuchainn agus a bha gabhail iongnadh is tlachd. A thuilleadh air a leithid a mheis tùsail blas tha e fiù 's breagha agus feartan feumail. Tha dìth na h-ola a 'dèanamh na meatballs frithealaidh, bog agus tur gun lochd.

Tha mi a 'tabhann grunn roghainnean ann de mar a bhruich burgairean airson càraid. Chan eil teagamh gu bheil iad reasabaidh airson ùine fhada Bidh agad a chlàradh ann an cidsineach leabhar.

Cutlets bho Phronn feòil

Feumaidh sinn na toraidhean:

- muc-Phronn beef (cearc agus a ghabhail, ma thogras) - 350 gram;
- ceann meadhanach mòr onion;
- 2 spàinean mòra mine;
- spìosraidh agus salann blasad.

Feumaidh mi ràdh gu bheil traidiseanta Phronn airson meatballs Cuir piobar dubh, ach tha na deuchainnean Tha fàilte. Tha e comasach Cuir measgachadh de peabairean agus sònraichte Seasoning airson stuffing.

Cutlets airson dithis ann dùbailte goileadair ullachadh dìreach.

A 'chiad, an onion ghearradh gu grinn, no a tha ga thoirt seachad tro harvester. Cuir ris an stuffing, mix h-uile rud gu cùramach agus crathaidh le spìosraidh agus salainn. Taom a 'measgachadh min agus a-rithist. Às dèidh sin, bidh sinn a 'tòiseachadh a' cruthachadh ar burgairean. Tha e nas fheàrr ri aghaidh e beagan fliuch làmhan - mar sin a 'bhathar bi e nas fheàrr a chruthachadh agus chan eil a' steigeadh ri ur làmhan. Tha e fhathast a-mhàin a chur riutha ann an dùbailte goileadair agus feitheamh 35-40 mionaid.

Cooked meatballs Bhiodh bàta-smùide ann an anabarrach freagarrach airson an leanabh no bìdh biadh, ach cha d'fhiach an piobar ris an uairsin. Faodaidh iad a 'cleachdadh sam bith cheesy taobh mheis - rìs, buntàta air a phronnadh. Agus ma air mullach uaine onion chrath - 'S e dìreach an mhaireas fada air chuimhne leigheas.

Tha e na iongnadh blasda burgairean fhaighinn airson dithis ann dùbailte goileadair Turkey "le iongnadh"

Feumaidh sinn:

- Fhrangach fillet - 800 gram;
- 2-3 sliseagan de geal bhonnach (gun rùsg, dìreach na feòla);
- 2 uighean;
- 2 uinneanan, agus faodaidh ea bhith aon mòr;
- 3-4 cloves de creamh;
- càise - 160 g;
- 1 pige à tiona balgan-buachair;
- turmeric - 1 tsp;
- salainn agus piobar;
- cuideachd a 'tighinn feumail foil.

Start suas iasadan airson a 'deasachadh biadh. Tuirc daubed spìosraidh agus salainn. An sin a 'gabhail 1 ceann onion agus grinn sgudaichte (tha seo cudromach). Tha aran sliseagan, dòirtidh leth cupan bainne (b'fheàrr blàth) agus mash le forc gus an rèidh. A h-uile seòrsa stuth a tha a 'sgaoileadh ann an bobhla mòr, crathaidh le pronnadh creamh fhàgail agus uinneanan. Divide na h-uighean agus crathadh mart-fheòil, tha e nas fhasa a dhèanamh le forc no dhà spàinean - oir cnapan thaobhadh nas fheàrr.
Nuair a bhios tu a 'faighinn mòr-èideadh, a chruthachadh a-mach à i grinn kruglyashi. Ann am meadhan gach chuir beagan fungasan agus beag sliseag càise. Tionndaidh air falbh mar sin a 'lìonadh a Peeping, agus bha e domhainn a-staigh. Ruith anns gach cutlet ann breadcrumbs agus àite ann bàta-smùide. Fuirich gus an 20-25 mionaid agus a h-uile càil ithe le toileachas mòr.

Patties Bhiodh bàta-smùide ann airson seo reasabaidh bheir a leithid de thlachd anns an dachaigh, tha thu a bhruich meatballs "Surprise" h-uile latha. Agus nàbaidhean, mothachdainn fàileadh, a 'faighneachd airson tadhal airson lòin.

Dìreach beagan de na cleasan malairt airson an fheadhainn a tha fhathast le salainn agus chan eil e ag iarraidh a overdo e. Feumaidh tu cuimhne - an tuilleadh taighe piobar anns an fheòil, a tha nas savory burgairean coltas gu bheil blas. Seo a chumail san amharc, oir tha e nas fheàrr prisolit bathar dèante tro na feachd chagnadh saillte.

Le sìmplidh sin reasabaidhean, thu iomadachadh làitheil chlàr-taice agus a 'lorg chothroman ùra. Às dèidh na h-uile, a-nis chan fheum thu a bhith a 'cunntadh chalaraidhean, mus cur an truinnsear aige biadh a bhruich ann an goileadair dùbailte.