Dè barraidhean airson a 'chuid as motha bhlasta profiteroles?

Lìonaidhean airson profiteroles a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte. Ach mus tòisich thu air a bhruich leithid bathar, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil seo biadh blasda agus laghach greim-bìdh a chaidh a dhèanamh air bunait choux pastraidh. Faodaidh e bhith an làthair chan ann a mhàin a àbhaisteach teaghlaich dinneir, ach cuideachd airson na Nollaig a 'bhòrd. Às dèidh na h-uile, an dealbhadh tùsail de Ughagan basgaidean adorn sam bith comharrachadh agus tlachd aoighean.

Mar a bhruich bìdhe profiterole

Lìonadh airson a leithid a stuthan a dh'fhaodadh a bhith milis agus saillte. Dòighean-obrach airson an cuid ullachadh, tha sinn a 'beachdachadh gu h-ìosal. Now Shaoileadh tu an ceum air cheum Reasabaidh airson choux pastraidh agus bèicearachd.

Mar sin, feumaidh sinn na leanas phàirtean:

• as àirde tron bainne reamhar - 140 ML;
• mòr uighean circe - 3 PCan.;
• ìm ùr ola - 70 g;
• solas min, sifted - 100 g;
• gainmheach siùcar - mìlsean ½ spàin;
• breagha salann-mara - gràinnean.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh na bunaitean

Salty milis lìonaidhean profiteroles tha air an cleachdadh anns an aon deuchainn. Sin carson urrainn dhut ro-fuine àireamh mhòr de basgaidean a losgadh, agus an uair sin a-mhàin Stuff iad le h-uile seòrsa de reòiteagan, Salads agus rudan eile.

Airson knead-stèidh a bu chòir a 'goil a' bhainne, cuir an siùcar, salainn agus ìm, agus an uair sin a thoirt a-steach mean air mhean cruithneachd min. Cook ainmeachadh phàirtean a dhìth air teas ìosal gus tiugh cunbhalachd. Next, a thoirt air falbh bho bobhla an teas, agus brosnaicheadh daonnan, ris a 'chùis a dhèanamh uighean stèidh. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh an SÙBAILTE agus gleansach mass.

pastraidh profiteroles

Ughagan tarts airson greimean-bìdh a bhith air a 'fuine ann an àmhainn. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail a' fuine duilleig, a 'sguabadh leis an ola agus a' cur pìosan na buinn a 'cleachdadh mìlsean spàin. An dèidh fàs nas sine goirid ann an àmhainn browned bathar a dh'fheumas a thoirt air falbh gu cùramach air an t-siota agus fionnar gu tur.

Ciamar a dhèanamh blasta agus sàsachail grèim bìdh?

Savory lìonaidhean profiteroles dòcha suas de eadar-dhealaichte tàthchuid. Shìmplidh, ach aig an aon àm glè bhlasta greim-bìdh a mheas basgaidean le crùbagan maidean, càise agus mayonnaise. Airson tuigsinn gu dìreach mar a nì stuffing, beachdachadh air a h-reasabaidh. Airson seo feumaidh sinn na leanas tàthchuid:

• creamh cloves - 3 PCan.;
• coli crab - 100 g;
• reamhar mayonnaise - Cuir blasad;
• Caise cruaidh - 90 g;
• peirsill agus Dill - beagan sprigs.

phròiseas ullachaidh

Profiteroles airson Lìonadh crab maidean a tha a 'chuid as measail am measg an fheadhainn a tha dèidheil air a' chiad slighe a sgeadachadh Nollaige bhòrd. An dèidh àireamh bheag de daor tàthchuid a dhìth airson a 'deasachadh leithid greimean-bìdh.

Mar sin, a chruthachadh feumar a chur a-steach a shuathadh creamh cloves agus grated càise, agus an uair sin a mheasgachadh iad le maidean shredded crab, mayonnaise is uaine. Bha am measgachadh air a chur ann an àmhainn bathar a dh'fheumas a bhith air a ro-ghearradh ann an dà leth.

Àireamh appetizer ris a 'bhradan

Tha a leithid sin de stuthan a gheibhear gu math cùbhraidh agus bhlasta. Airson aca ullachadh, feumaidh sinn:

• sailleadh bhradain - 150 g;
• bog chàis - 120 g;
• allspice dubh - a dhà pinches;
• peirsill bhileagan - air iarrtas.

Mar a bhruich

Gus a dhèanamh leithid bìdhe, feumaidh tu a ghearradh gu grinn, 'sailleadh bhradain, ris e bog dh'ailbhinn càise agus milis piobar. Measgaich na grìtheidean bu chòir a chur ann an leth basgaidean, agus a chur air dòigh air mullach peirsill bhileagan.

Beautiful agus bhlasta mìlsean

A thuilleadh air an grèim bidhe Salads, profiteroles tric milis lìonta le uachdar. Gu h-àraid tarraingeach am measg Sweet còrdadh reasabaidh a tha a 'gabhail a-steach a' cleachdadh ìm (190 g) agus Co-dhlùthaichte bainne bancaichean. Mar so, an dà chuid a bu chòir co-phàirtean a dheagh riochdachadh a 'cleachdadh cuip measgachaidh agus an uair sin a chur ann an leth agus crathaidh custards chocolate chips.

Cakes airson a h-uile latha

Mar stuffing airson profiteroles tric a 'cleachdadh àbhaisteach Ughagan. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas sinn mìrean leithid:

• yolks uighean 2;
• min, sifted, Wheat - 2 spàinean mòra;
• a 'ghaineamh a tha geal siùcar - 2/3 cupa;
• bainne ùr - làn glainne;
• ìm - 200 g

phròiseas ullachaidh

Tha a 'chiad cheum a tha a' measgachadh an t-ugh yolks, siùcar agus min, an uair sin, mean air mhean a 'dòrtadh bainne ùr dhaibh agus air an cur air teine, a thoirt gu goil. Às dèidh sin, na soithichean tiugh ri uachdar feumar a thoirt air falbh bho an teas agus cuir an t-ìm, a bu chòir tur leaghadh. Beagan fuar ion-mhiannaichte cuideam a 'chùis a' cleachdadh blender fhaighinn a mothtanach agus an èadhar mass. Mu dheireadh deiseil Ughagan bu chòir a bhith air a leudachadh ann an leth-basgaid no air a chur a-steach air bathar cruaidh le cuideachadh cidsineach syringe.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd?

Mar a chì sibh, lìonaidhean airson profiteroles measg faodaidh gu tur eadar-dhealaichte tàthchuid. Savory greimean bidhe a bu chòir a bhith a 'frithealadh na h-aoighean le Salads no fo deoch-làidir. Mar airson mìlsean, thathar a 'moladh a thoirt chun a' bhùird le làidir agus teth tea.