Cruadhaichte buntàta le balgan-buachair - cho eadar-dhealaichte agus cho blasda!

Tha sinn uile a ghràdhachadh blasta mine. Ach chan eil airgead gu leòr an-còmhnaidh a 'ceannach bathar daor. Ach am fìor bean an taighe fios aige gu bheil fiù 's na sìmplidh tàthchuid, faodaidh sibh a chruthachadh euchd fìor! Bha deagh eisimpleir a tha a 'bhuntàta, a tha, bhiodh e coltach, as cumanta bhiadhan. Tha e co-cheangailte ri àireamh mhòr de reasabaidhean. Fear dhiubh - stewed buntàta le balgain-buachair. Tasty, beathachadh agus chan eil feum mhòr cosgaisean. Gu dearbh,-uile fèin-urram bean an taighe fios aig grunn dhòighean a dheasachadh soitheach seo, ach bu toigh leam a thairgse ur dreach fhèin.

Cruadhaichte buntàta le balgan-buachair bruich gu math sìmplidh! Airson seo a dhèanamh feumaidh tu na leanas tàthchuid:

• mòr buntàta 10 PCan.;
• balgan-buachair 200 g.;
• tomàtothan 2 PCan.;
• 2 bùird ìm. spàinean;
• 1/5 cupa bainne;
• flùr 2 tbsp. spàinean;
• 100g càise.;
• beag onion;
• salainn, a thiormachadh basil, piobar dubh.

Airson rannsachaidh le buntàta a bu chòir a bhith air a ghlanadh, a sgoladh fon uisge a 'ruith agus a' gearradh a-steach sliseagan. Tomatoes tha losgadh gus a dhèanamh nas fhasa a thoirt às an Peel agus a 'gearradh a-steach do cubes. Next, a 'gabhail an bulb. Mar sin do shùilean Chan eil spìonadh, bu chòir a sgoladh domhain fon uisge fuar. A coltach obrachadh a dhèanamh leis an sgian lann. A 'gearradh an onion a-steach cubes, Fry socair agus cuir na tomàtothan agus balgan-buachair. Thagh mi na balgan-buachair, ach cuideachd faodar a chleachdadh agus bhalgan-buachair fiadhaich: sa chùis seo, bidh an t-soitheach Cuir a-mach le barrachd neirt blas. Fry an measgachadh gus an uinneanan bi beagan dath òr-bhuidhe. Pan a chur air mheadhan teas agus leaghadh an t-ìm. An uair sin, mean air mhean a 'cur ris tha e na mine. Tha seo a 'measgachadh bu chòir a bhith gu math measgaichte, a sheachnadh cnapan chruthachadh. Slowly dòrtadh a 'bhainne, a' cur 2 spàin basil, piobar agus salainn. A h-uile math 'dùsgadh agus a thoirt gu goil. Tha measgachadh bu chòir tiugh.

Tha an sliseagan buntàta air iteach a sgaoileadh ann an riochd beag, greased. An sin sgaoileadh top-bhas bhalgan-buachair uinneanan agus tomàtothan, agus crathaidh grated ri càise. Faigh e uile dòirtidh sauce. Tha an àmhainn bu chòir a bhith a 'teasachadh suas ri 200 ceum, agus an uair sin faodaidh tu a chur ann ar riochd agus a th' ann. Stewed buntàta le fungasan a tha e deiseil às dèidh 30 - 40 mionaidean.

Cùbhraidh, bhlasta stewed buntàta le balgan-buachair deiseil. Dish feitheimh airson lìbhrigeadh a 'bhòrd! An t-slighe a ghabhas a-steach ann an daithead glasraichear biadh.

A rèir an aon samhlachais Faodar stewed ullachadh buntàta le uan. Gus seo a dhèanamh feumaidh tu ro-marinate fheòil. Chef aig an aon àm nach fheum a bhith, oir fiù 's luchd-tòiseachaidh a bhios a' dèiligeadh ris an reasabaidh seo, ma tha e miann.

Airson a 'marinade, a' cleachdadh fìon-geur, neòinean-ola, chnò, tiormaichte oregano, piobar dubh, salann agus creamh. Gabh 300 gram de uan. Tha an soitheach a thionndadh a-mach soirbheachail, an fheòil a bhith bho an t-uan, mar a tha e nas tròcairiche. Feòil chaorach, sgolaibh, Pat tioram le napkin agus gearradh ann am pìosan beaga. Cur na pìosan ann an domhainn truinnsear no poit bheag. Ann fa leth bobhla mix 4-bùird de fìon-geur, 1 spàin-bùird ola neòinean-grèine, 3 spàin marjoram, teaspoon de chnò, piobar agus salann blasad. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh ris an gearradh gu grinn, creamh cloves. Dòirt am measgachadh a-steach container le feòil. Domhain uile a 'measgachadh làmhan gu cunbhalach marinade sgaoileadh. Cover le brod, agus a 'fàgail airson 3 hr. Ged a bha an fheòil a tha marinated, faodaidh sibh a dhol an sàs ann an ullachadh soithichean eile a 'bhòrd.

An dèidh an fheòil tha marinated, feumaidh e bhith air a bhas crispy, uinneanan agus tomàtothan. Na dìochuimhnich a tomàtothan a bhith cinnteach gu rùsgadh. Next, luidh e a-mach a 'bhuntàta ann an greased cruth, a' sgaoileadh an fheòil air a mhullach, crathaidh h-uile càil le grated càise agus dòirtidh an sabhs bruich. Chuir sinn an riochd anns an àmhainn airson 40 - 50 mionaidean. An dòchas gun còrd e riut!

Tha seo a 'mheis Faodar frithealadh air saor-làithean. Co-dhiù, tha e gu math freagarrach airson sailead de ghlasraich ùr no dìreach glasraich slicing.

Ge brith dè an reasabaidh a thaghas tu a bhruich: tha e stewed buntàta le balgan-buachair no uan, tha thu crìoch suas le mòr-soitheach a bhios a 'cur luach air ur gràidh. Leis a h-uile seo, faodaidh sibh ur beachdan a thoirt gu reasabaidh, a chionn buntàta - goireasach a mhealtainn, agus faodaidh e bhith còmhla ri rud sam bith.