Cream Coconut: Cleachdadh, Sochairean, Reasabaidhean

Is e toradh ùr a th 'ann an uachtar coconut air sgeilpichean ar stòran. Chan urrainn dha fhathast iarrtas iongantach a ghleidheadh, ach tha seo dìreach ri dhìth airson dìth fiosrachaidh. San taobh an iar, tha uachdar cnòcag air a chleachdadh gu mòr ann an còcaireachd agus tha e air a mheas gu mòr.

Dèanamh

Bidh mòran a 'cur an aghaidh uachdar coca-cnòc le sùgh cnòcò. Tha an toradh mu dheireadh gu tur nàdarra, tha e air a chruthachadh ann an cuibhreann mheasan a 'chnòcain gu nàdarra. Agus tha an t-uachdar air a dhèanamh gu saor-thoileach: thèid cuibhle coconut a bhriseadh, agus an uairsin briseadh a-mach às a 'chnàimh.

Sgòthan àbhaisteach uachdar cnò-bhainne, ach blas a tha glè choltach ris. Tha iad air an dèanamh bho stuth-pronnaidh an abaich cnò.

Tha an reasabaidh airson uachdar coconut a 'ciallachadh gu bheil iad cunbhalach. Bidh dùmhlachd an toraidh ag atharrachadh a rèir an àireamh de dhrogaichean a chaidh a chruthachadh. Tha uamhasan gu math tioram, agus gu math tiugh. Mar eisimpleir, an dèidh fear a bhith a 'bruthadh, thèid rud a tha coltach ri uidheam searbh a ghealltainn, agus ma thèid a' phìob cnòcach a dhèanamh fliuch agus a bhrùthadh a-rithist, gheibh thu deoch a tha coltach ri bainne bò, a tha gu math teannte le uisge.

Teicneòlas, gu dearbh, cnò- uachdar uachdar nach eil. Tha iad dìreach air am brùthadh bho fheòil an fhàs.

Na buannachdan a th 'ann an creag cnòcag

Tha luchd-fialaidh ag ràdh gu bheil an stuth seo glè fheumail. Feumaidh daoine a tha a 'fulang bho ghalaran cardiovascular, duilgheadasan neònach agus trom-inntinn a bhith a' toirt a-steach uachdar cnòcòin gu cunbhalach nan daithead. Tha reasabaidhean leis a 'bhathar seo air an cleachdadh gu farsaing anns a' bhiadh neo-àbhaisteach is fallain aca le lusan agus feògan.

Tha uamhas, fraoch glasraich agus pròtain ann an uam. Tha iad gu math beairteach ann am bith-bheusan buidheann B agus PP, iarann agus manganese, searbhag ascorbic.

Dreuchd a 'còcaireachd air feadh an t-saoghail

Tha biadh, a tha a 'gabhail a-steach uachdar cnòc-cnò, air a bhith measail air feadh an t-saoghail. Glè urram a thoirt air an toradh seo ann an Thailand. An sin, air a shuidheachadh, tha e àbhaisteach brot ullachadh, a tha air a sheirbheadh dìreach gu leth den coconut. Bidh luchd-còmhnaidh nan eilean tropaigeach, far a bheil coconut mar aon de na prìomh bhiadh, cuir uachdar gu milgan is pastaichean, air an toirt seachad le measan.

Thuit an dìleas seo cuideachd ann an gaol leis na h-Eòrpaich. Bidh blas tlachdmhor, cunbhalachd tairgse agus bràg geal uasal air na Frangaich, a bhios a 'còcaireachd reòiteag, milseagan agus eadhon salainn airson feòil is iasg a rèir an toraidh seo. Gu tric bidh na h-Eòrpaich ag iarraidh an toradh seo "uachdar Àisianach", a 'cur cuideam air an tùs tropaigeach aca.

Ann an Ameireagaidh, craobh cnòcoco a tha gu math mòr-chòrdte, air a sgeadachadh le foam leannagach, stèidhichte air uachdar - uachtar cnòcag. Bidh an toradh seo air a cho-chòrdadh gu foirmeil le reòiteag, seoclaid geal is dubh.

Dè a chòcaireachd le uachdar cnògaid?

Chan eil am bathar seo cho furasta faighinn a-steach do stòran dachaigheil. Ma chuireas tu romhainn faighinn a-mach, thèid thu chun an hypermarket as motha le pailteas de stuthan a chaidh a dhèanamh bho dhùthchannan cèin - 's dòcha far a bheil thu fortanach. Tha e a 'cosg beagan, 200 rubles airson jar.

Soups, sauces feòil, siùsaichean airson iasg ... 'S dòcha, tha e nas fheàrr na daoine a dh'fhalbh bho chionn fhada a bhith nan caraidean le toradh cho neo-àbhaisteach mar uachdar cnòmhagan. Agus bu chòir tòiseachaidh tòiseachadh le biadh sìmplidh. Mar eisimpleir, le reòiteag. Tha e furasta a dhèanamh, ach tha an toradh gu math math.

Dèan lobhadh de uachdar geir reusanta le measgachadh, cuir riutha 500 ml de chnòchan. Ma tha thu airson blas nas uisge, faodaidh sibh ris a phronnadh ann an blender measan-phronnaidh (mango, banana, nectarine) no leth cupa cnò. Feuch tòrr: is dòcha gum bi siùcar a dhìth ort? Bhite a 'dèanamh blasad airson blas a dhèanamh air a h-uile càil, a-rithist ann am bobhla agus a chuir chun an reothadair.

Tha an toradh seo cuideachd sgoinneil airson a bhith a 'dèanamh a h-uile seòrsa barragan stèidhichte air Raffaello agus Bounty: siùcar dachaigh, cèicean, cèicichean.

Faodaidh uachdar fiadhaich cnòcagan sgeadachadh cheesecakes, pasgan measan fhosgladh, coileagan salad.

Uill mothachail air feartan bùthan-bìdh cnòc-cnòc agus barista. Tha an t-inneal seo air a chleachdadh gu farsaing ann an deasachadh caochladh chochan deoch làidir agus neo-làidir, cofaidh. Ma tha thu airson aoighean iongantach le deoch neo-àbhaisteach, faodaidh tu còcaireachd "Kiss fon chìosag." Dèan ga dhèanamh mar seo: cuir 45 ml de vodca (gu h-àraidh cranberry), sùgh pineapple, agus 30 g de uachdar dhan t-seicheadair. Às deidh bàthadh mionaideach, thèid an lòch a dhòrtadh ann an glainne fìon agus sgeadachadh le cocktail cherry.

Agus tha uisg tropaigeach gu math math le cofaidh dubh breugach.