Cranberry sabhs gu feòil. Spicing dàrna soithichean

Cranberry sabhs gu feòil ... seo a 'togail tiotal sa bhad an co-bhuinn ri bhlasta tiugh beagan sabhs cùbhraidh. Tha e math ann le measgachadh bog pìos Veal no feòil muice Chop. Ann an seann Ruis air a bhith measail air cranberries caochladh dearcan agus bobhla làn braoileagan, sheas i air a 'bhòrd agus anns na dachaighean na beairteach le h-airgiod, agus ann an dachaighean de dhaoine cumanta. Tha mòran de na soithichean agus fiù 's deochan airson na Nollaig Clàr ullachadh le cranberries.

Berries cranberries tha tòrr de benzoic acid, tha seo air sgàth a bheatha fhada sgeilp. Agus gidheadh - tha e stòr mèinnirean: potassium agus mangaineis, ascorbic acid agus bhiotamain A. Tha seann daoine a bha fios - 'cranberries' leigheas as fheàrr airson beriberi. 'S e sin dearcan thug lag agus tinn, an dòchas gu luath ath-bheothachadh.

Anns a 'chidsin Suaineach Tha biadh cranberry sauce. Tha an reasabaidh ga chleachdadh air feadh an àite agus tha e cha mhòr-choitcheann. 'S e iad a' lìonadh cha mhòr anns a h-uile shoithichean, eadar feòil agus a 'crìochnachadh milseanachd savory pastraidhean. Shònraichte seo a leudachadh an dà chuid adorn cùbhraidh bhòrd, agus tha e air leth freagarrach airson diofar feòil is iasg na soithichean.

Cranberry sabhs - Reasabaidh de tlachdmhor 'cur ri biadh Chan eil e doirbh, a h-uile càil a tha eòlach dhuinn, agus bhruich - thoileachas.

Gabh an nigh dearcan agus blender cruth-atharrachadh ann an sabhs socair. Tha buill nan recipe "cranberry sabhs gus an fheòil a" gabhail a-steach Starch agus mil, fìon-geur agus brot, ach a h-uile ann an òrdugh. Tha cranberry sabhs Cuir nàdarra sùgh ubhal sùgh-ubhal mil agus fìon-geur, a tha seo air mullach suas le brot agus chuir e na h-uile air truinnsear. A bloigh bheag de na fuarachadh brot Starch fhàgail a thoirt dha a bharrachd TOUGHNESS sauce.

Nuair ar cranberry puree a bhios glè theth, cuir Starch, ro-dùsgadh le brot air fhàgail. Carachadh tomad mar grùdaidh 'Starch, bheir an sabhs gu goil agus a' còcaireachd airson còig mionaidean tuilleadh. Sauce Bidh dhèanamh maiseach nàdarra blas an èisg, ach tha e gu h-àraidh math airson a 'chearc agus feòil muice-stèidhichte biadh. Cuimhnich e, a-mhàin a 'frithealadh gu ostuzhennoy fhoirm. Thoir fa-near don fheadhainn aig a bheil gaol milis: ma tha an àite brot ann pronn ris an uisge, Cuir a-mach àlainn milseanachd sauce.

Tha mòr eile cranberry sabhs gus an fheòil, ach a-mhàin le cur Clàr fìon. Feumaidh sinn punnd thawed no fìor-braoileagan, dà uair a thìde. Cinnamon, Art. Spàin Starch 100 ML math Clàr fìon aig ur toil, 150 gram de shiùcair agus 200 ML uisge.

Tha cranberries Cuir an uisge agus air an cur air teine. Nuair a measgachadh ge-tà, a chur Cinnamon agus siùcar, 'goil 3 mionaid, a thoirt air falbh bho teas. A-nis, Cuir an blender. Bidh e a 'tionndadh an cranberry sabhs gus an fheòil ann an blasda homogeneous tomad, ach chan e sin uile. B 'e tionndadh na fìon, a-nis a-rithist chuir an t-soitheach air teas ìosal airson 3 mionaidean. Tha sinn a 'ro-deònach measgachadh de Starch le uisge fuar, a' dòrtadh a-sruth leantainneach ann an deagh bhlàthaich cranberry puree. Brodadh, a 'feitheamh airson tòrr de Starch gu tiugh. Tha an sabhs cha robh goil!

Ann an cùis sam bith a leithid de yummy mar as ionnsaichte gourmet. A bheil sibh air a dh'fheuch cherry sabhs gus an fheòil? Mur eil, agus an uair sin an-diugh bidh sinn ag ionnsachadh ciamar a bhruich. Feumaidh sinn 300 gram de cherries, aon phìos. spàin siùcair, 'Starch agus cognac, peirsill, faodaidh sibh Cuir spìosraidh gus blas. Nigh (pitted) a chur cherries ann saucepan agus chuir e air teine. An dèidh Let cherry sùgh, cuir siùcar agus blàthachadh, a thoirt gu goil, an sin dh'fhàg eile 5 mionaidean.

'Starch sgaoil le uisge aig an t-seòmar Teòthachd gus an aona-ghnèitheach. Fuarachadh cherries agus peirsill shred le blender. Chuir sinn air an truinnsear agus ris a 'measgachadh de Starch agus branndaidh give goil airson 1 mhionaid agus air falbh bho an teine.

Cherry sabhs gu feòil tùsail blas, ithidh e le spàin sibh dìreach airson, ach na dìochuimhnich e mar-thà gus biadh fuar agus ann an àlainn sùgh bàta!