Cointreau aig an taigh? Easy agus sìmplidh!

Ainmeil Fraingis liqueur "Cointreau" gu math tarraingeach ann an iomadh dùthaich air feadh an t-saoghail. Tha e na phàirt de àireamh mhòr de cocktails agus tha e tarraingeach am measg luchd-leantainn de dheochan làidire. Ag iarraidh a thoirt a-eaglais aca chocolate mìlsean? Cuir ri e beagan orains liqueur, agus a bhlas a 'cluich ùr notaichean. -Inntinneach, gun ann fhèin a 'deasachadh an deoch dìreach gu leòr. Tha seo a 'bhranndaidh a' spàrradh air an orains Peel còmhla ri siùcar sioraip. Agus ann an so faodaidh e bhith gu math loidsigeach a 'cheist: an e comasach a dhèanamh Cointreau aig an taigh airson fhèin? Uill, leig a 'faighinn a-mach.

Bho eachdraidh deoch làidir "Cointreau"

Thaisbeanadh iongantach deoch-saoghail bhràithrean Adolphe agus Eduard Kuantro. Mar-thà bho 1885 thòisich an deoch làidir a 'nochdadh air na sgeilpichean bùithtean agus gu luath fhuair mòr-chòrdte. -Diugh a leigeil ma sgaoil dà sheòrsa leithid deoch làidir: clasaigeach agus "Black Cointreau", an dàrna a dheasachadh a 'cleachdadh an ainmeil cognac "Remy Martin". Gu dearbh, gus an cosgadh don dìomhaireachd an cruthachadh mòr-chòrdte deoch fad an t-saoghal an-saothrachaidh Chan eil cabhag, oir tha e - dìomhair cùl seachd ròin. Ach tha cuid subtleties dhuinn fhathast aithnichte.

Tha a 'bhunait airson a bhith a' toirt an deoch air leth sònraichte a 'frithealadh Peel blas milis agus searbh orainsearan le spìosraidh. Tha e daingeann air an glanadh deoch-làidir, agus às dèidh bathar a tha air a smachdachadh gu dùbailte grùdaireachd. Às dèidh sin, àm ri teachd a leantainn airson a adjustment Cointreau - loidhne an neart agus blasad de dheoch le bhith a sioraip, agus as t-earrach uisge. Ullaich a 'Cointreau liqueur aig an taigh air a leithid a cruthachadh e doirbh. Ach bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an dòigh a leigeas leat airson deoch fhaighinn, as an cuimhne tùsail.

Dè a tha a dhìth?

Tha an liosta tàthchuid e gu math sìmplidh. Ceannaich a liotair de dheagh bhodka, no a ghlanadh 'cleachdadh deoch-làidir, a mheasgadh suas ri 45 puing. Deoch-làidir gum bu chòir a bhith càileachd, oir bheir e buaidh air blas an deoch.

Cuideachd, feumaidh tu 4-5 mòr-orainsearan, seadagan agus liomaid. Ro measan bu chòir a bhith air a nighe ann an uisge teth agus tioram Peel o taiseachd. An sin mionaideach SNAT Peel - bhuidhe uachdar còmhdach geal gun stuthan. 'S e sin na bhios sinn a' cleachdadh airson a 'deasachadh Cointreau anns an dachaigh. Tha rind bu chòir a bhith glan, tiugh, agus làn sùgh gun mhilleadh. Bu chòir, bu chòir dhut a 'cleachdadh an unripe mheasan a tha an làthair riatanach ola mòran nas àirde na a' fàs.

Stoc suas air spìosraidh, beagan a h-uile rud: beagan peasairean allspice, bàgh duilleach, Dubh agus Dearg piobar.

Gach liotair de bhodka, feumaidh tu glainne siùcar.

mu daingneach

Anns a 'chiad Cointreau a dh'fhaodadh a tha eadar-dhealaichte uiread de dheoch-làidir. Bheachdaich a làidire deoch làidir le 40% deoch-làidir. Tha e air a mheasgachadh le deochan làidir eile, cuir an sùgh liomaid no deigh. Ma tha thu co-dhùnadh a bhruich aotroime Cointreau aig an taigh, an reasabaidh gu h-àrd, tha e riatanach gus cur ris an uisge. Faodaidh tu a ghabhail liotair no leth-liotair uisge, ma thogras. Ullachadh leithid de dheoch ro throm bidh eadar-dhealaichte ann a-mhàin gu bheil an t-uisge agus siùcar, feumaidh tu a bhruich an t-sioraip, fhuarachadh, agus an uair sin a-mhàin measgachadh le deoch làidir. Gus ullachadh nas cruaidh deoch làidir siùcar a bu chòir a chur dìreach a-steach an deoch-làidir.

Tara

Tha e cudromach ceart a thaghadh comas. Cointreau sinn air deoch làidir aig an taigh , ag ullachadh, a 'ciallachadh gu plastaig a' cleachdadh stuth-pasgaidh a tha neo-iomchaidh. Deoch-làidir beachd le plastaig a 'gabhail a-steach stuth fàileadh agus blas urrainn buaidh a bhith mòr (agus cronail airson slàinte). Seach gu bheil a 'spàrradh Liquor agus a' stòradh a-mhàin ann an glainne botal no soitheach. Tha e coltach gun a trifle, ach tha e fìor chudromach.

Ullaich làidir cointreau

Mar sin, feumaidh tu h-uile càil, tha sinn air a dhèanamh mar-thà. Faigh sìos gu spòrsail phàirt: mar Cointreau a dhèanamh aig an taigh?

Gabh an deònach container, cuir siùcar, grated rind, 4-5 peasairean allspice, bàgh duilleach, gràinnean dearg is dubh a talamh piobar. Lìon a-steach a h-uile bhodka, carachadh, 'còmhdach gu teann le mullach agus a' fàgail gu infuse airson 5-6 fosgailte. An dèidh am feum a thoirt às a 'bhàgh duilleach, dùin an gabhadan agus abair Shake na th'.

Mar sin, ar deoch bidh e deatamach ann an àite dorcha. Bu chòir a bhith a 'gluasad bho àm gu àm. Cointreau aig an taigh a bhios deatamach san t-seachdain. An dèidh e riatanach a shìoladh, a 'dòrtadh a-steach botail agus Corcaigh teann.

Ullachadh sgamhain deoch làidir

Ma tha thu a 'còcaireachd deoch làidir aig a' ghearasdan, tha e riatanach a dhol air adhart mar a leanas. Bookmark h-uile càil a tha na h-aon mar anns a 'chiad dreach, ach às aonais siùcar. Vodka le zest agus spìosraidh infuse airson seachdain, agus an uair sin feumaidh e bhith air a chriathradh agus cuir an siùcar sioraip. Ag ullachadh, tha e furasta: Taom siùcar agus uisge, brosnaicheadh daonnan, 'goil airson 3-4 mionaidean. Às dèidh fionnar agus cuir roimhe criathradh agus infused deoch. Measgaich mionaideach. A-nis faodaidh tu dòirtidh an deoch làidir a-steach a dh'ullaich stòraidh container agus dùin an stoppers. A leithid Cointreau as fheàrr a stòradh ann am cool àite: ann an traigh no air an sgeilp ìosal a 'frids. Fo na cumhaichean seo, grinn deoch seasamh airson barrachd air aon bhliadhna.

Well, tha sinn an dòchas mar thoradh bidh thoileachadh dhut. Liquor blasad agus na dathan a tha glè choltach ris an clasaig "Cointreau" - an deoch as fheàrr leis na Frainge Gourmet. Bidh e a 'cuir zest sam bith saor-làithean an clàr, a' dèanamh blàth agus chlùmhar oidhche ann an cuideachd càirdean dlùth.

Meal do mine!