Amaretto - tha seo airson an liqueur? Ciamar agus le dè a amaretto òl?

Liqueurs - Spirits roinn-seòrsa sin airidh air aire shònraichte. Tha an inbhe shònraichte a 'toirt dhaibh measgachadh sònraichte de siùcairean agus deoch-làidir. Seòrsa agus liqueur reasabaidhean -diugh tha cho mòr 's gun fiù an fheadhainn nach eil gu h-àraidh dèidheil air an t-seòrsa deoch aca ann clasaigeach fhoirm, faodaidh tog rud a' còrdadh ris agad. Cuid dhiubh a 'spàrradh air cuid de mheasan, agus cuid eile - ann an meannt, agus feadhainn eile - air cocoa.

Aon de na liqueurs as mòr-chòrdte ann ar n-ùine a tha an amaretto. Tha seo deoch tha dùthchasach do na Apennines, an dèidh sàthaichte sònruichte blas.

Dè tha amaretto

Àbhaisteach amaretto tha daigeann agus blàth dhonn dath. Tha a 'phrìomh ghrìtheid seo liqueur - almoin, a tha a' faireachdainn mar fàileadh agus blas agus aftertaste, a 'nochdadh an sweetness agus chrìochnaich air searbh note.

Ach almoin - chan eil an aon pàirt an-diugh ann an dheoch. Amaretto - 'S e measgachadh de nucleoli Apricot, faoineig, grape sioraip, cùbhraidh spìosraidh agus freumhan. Almond searbhas bogadh car seo le buill, agus tha lotaichean neo-àbhaisteach tlachdmhor. Neart na dheoch a tha bho 21 gu 28%.

Amaretto seo a dhèanamh a-mhàin ann an ceàrnag botail le ceàrnach mar Stopper. Tha am foirm seo gu math tùsail anns na 1500an. Thàinig e suas leis a 'Murano glassmakers airson an aon adhbhar - gu luchd-leantainn seo deoch làidir, gheibh e ann an seilearan, eadhon gu thugainn.

Eachdraidh a 'chruthachaidh

Amaretto nochd an toiseach anns an Eadailt ann an XVI linn. A rèir cuid de stòran, liqueur seo a dhèanamh le ball den teaghlach Disaronno. Tha an aon rud air a ràdh agus an-dràsta ainm an deoch - an caochladh clasaigeach a ghairm cha'n e mhàin mar Disaronno Originale.

Ach, leis a 'Chogaidh amaretto tha eile glè tharraingeach uirsgeul. A rèir aice, ann an aon de na manachainnean ann an Saronno a dhìth air a 'coileanadh a' peantadh na ballachan agus mullach an taighe. Gus seo a choileanadh, tha sinn air màl an-ealain a bha ni mò tuilleadh no nas lugha - sgoilear de Leonardo da Vinci. Tharraing e brosnachadh romansach ann an dàimhean, conaltradh ris a 'bhana-mhaighstir taigh-bìdh ionadail, iongantach boireannach brèagha. Thathar ag ràdh gu bheil an dealbh de Madonna chaidh a sgrìobhadh gu math mionaideach leis. A dh'aindeoin a h-uile caomhalachd, gràdh sgàth suidheachaidhean sònraichte nach robh comasach air aonachadh destinies aca, agus air an latha dealachaidh boireannach seo a thoirt Bernardino Luini (ainm an ealain) air an ceann fhèin ullachadh liqueur - amaretto. 'S e seo an dà chuid a' samhlachadh sweetness agus gaoil an searbhas 'dealachadh.

seilbhean amaretto

Deoch-làidir indiscreet leabhraichean droch bhuaidh air a 'bhodhaig agus grèim air daoine. Tha seo a 'liqueur eil ach a-mhàin. Ach aig an aon àm ann an tomhas beag ga òl Tha cuid feumail lotaichean. Tha e a-mhàin cudromach fios a bhith againn ciamar a Amaretto òl, agus a 'tuigsinn a' bhuaidh a tha aige air ar corp.

Leis gu bheil an àireamh mhòr de Almond liqueur caran antioxidant: tha e air a chleachdadh airson casg a chur air aillse galaran agus siostam nearbhach togalach a dhèanamh seasmhach. A thuilleadh, amaretto leasachadh cnàmhaidh agus uime sin cha 'moladh a chleachdadh às dèidh a' chuirm de biadh pailt.

Types of amaretto agus cosgais nan

Tha Russian stòir, a thuilleadh air an Disaronno Amaretto Originale, an diugh, gheibh thu na leanas suaicheantasan amaretto:

• San Giorgio;
• San Marco;
• San Lorenzo;
• Paganini;
• Florence.

an luach a tha caran eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, Disaronno agus Florence - as cosgaile liquors bho amaretto sreath. Price gach botal leabhar de 0.7 liotair e mu 1600 rubles. Tha cosgais chuibheasach a 'bhrannd aca agus San Giorgio Paganini: faodaidh iad a cheannach airson 750-800 rubles. Agus mu dheireadh thall, bu shaoire - tha e San Marco agus San Lorenzo. 0.5 L - àbhaisteach volume airson a leithid amaretto. Tha a 'phrìs a tha fìor deamocratach. Mar sin, faodaidh tu deoch a cheannach airson dìreach 250-300 rubles.

Amaretto liqueur: dè òl?

Riaghailtean seo air a chleachdadh deoch làidir a tha gu math sìmplidh: òl e fhèin, a thuilleadh air an accompaniment gu teth deochan milis, DESSERTS agus sùgh. 'S e gu h-àraidh math amaretto ann an co-bhonn le:

• teòclaid, cofaidh agus tì dhubh;
• Fuar cola;
• no sùgh orains cherry;
• pastraidhean, cèicean, profiteroles agus uachdar.

A thuilleadh air sin, le amaretto dhèanamh Sònraichte cocktails. Tha e ceadaichte deoch measgachadh le na Baylis, sòda, tequila, ruma, champagne, uisge-beatha agus branndaidh bhodka. Dhachaigh - a ghabhail a h-uile càil co-ionnan ann an co-chuidean, a 'moladh suim a dh'fheumas a bhith bho 30 gu 50 ML.

Chan eil sibh a 'còrdadh ri measgachadh deochan, ach chan eil fhios agam ciamar a òl amaretto fa leth? An sin dòirtidh cuid deoch làidir a-steach glainne no glainne le ìosal gas rolla agus tha grunn pìosan deigh.

Housewives dòcha gum bi glic Cuir amaretto cèicean ann: Various cèicean, Clafoutis, parfaits, MUFFINS, cookies, paidhean, sorety, MUFFINS agus cheesecakes a chocolate-Almond stèidhichte ùr fhaighinn blas nuance.

Recipe airson Homemade deoch làidir

Amaretto - deoch nach eil riatanach a cheannach anns a 'bhùth mhòr. Liquor e gu math comasach a dhèanamh aig an taigh, a 'cleachdadh a' char as lugha de na stuthan a thèid a lorg gu furasta anns an stòr sam bith.

Gus a dhèanamh Homemade amaretto, feumaidh tu:

• almoin - 100 g;
• Apricot / Peach kernel - 100 g;
• àbhaisteach bhodka - 0.5 l;
• Uisge a ghoil - 0.5 l;
• siùcar - 400g.

Peel an almoin agus bleith gu cùramach, còmhla ri eitein. Cuiribh a-steach measgachadh container, ga lìonadh le bhodka, ròn zakuporte agus chuir ann an clòsaid airson 30 làithean. Aig deireadh na h-ùine, a thoirt air falbh workpiece agus a 'tòiseachadh a bhruich an t-sioraip. Gus seo a dhèanamh, a 'measgachadh ann am pana uisge agus siùcar agus an uair sin a chur air an teine. Nuair a bhios an deoch làidir san àm ri teachd ge-tà, a thoirt air falbh pana bhon teas.

A-nis tha e comasach shìoladh workpiece agus a 'measgachadh le sioraip. Taom na thoradh air an leaghan airson an sgaldachadh botail agus an uair sin a thoirt air falbh iad ann an clòsaid - a-nis chan eil nas lugha na 3 mìosan.

Ùine fada gu leòr, ach thoradh dhearbhadh e. An dèidh a h-uile blas na Homemade amaretto faighinn cho faisg air na bùithtean, agus a cheart cho math Faodar cur ris smoothies agus a 'còcaireachd DESSERTS.

Anns an Ruis, amaretto nochd anmoch anns na 1970an, agus bhon uair sin air a bhith aon de na spioradan cèin as fheàrr. Memorable blas, freagarrachd cleachdadh dèidh lòn no dìnnear, laghach a 'gabhail fois san dòigh - dè tha seo sa mhòr-chuid samhlachail air amaretto liqueur. Dè òl e an-diugh, agus ann an dè an dòigh - tha e airson a 'chuid as motha de phàirt pearsanta blas. Ach, cuimhnichibh gu bheil, a thuilleadh eile deoch-làidir, deoch seo nach bu chòir droch-dhìol.