Cnò-siùcair: na buannachdan agus rinn cron

Air stòr sgeilpichean nochdadh barrachd is barrachd bathar annasach, a tha a Russian luchd-cleachdaidh nach robh fiù 's chuala. 'S e seo mar a nochd agus cnò-siùcair, loisg airson linntean ann an Àisia, ach beag ainmeil anns an Ruis. Marketers agairt a iongantach buannachdan, dotairean aicheadh seo. Ciamar a gheibh obraich a-mach dè an seòrsa bathar?

Riochdachadh nan cnò-siùcair

Cnò-siùcair a dhèanamh ann an Àisia, sa mhòr-chuid ann an Thailand agus Indonesia. Tha e gu tur obair-làimhe throm, cur air dòigh air cocoa tuathanasan. A 'chiad tional neachtar: gucagan fhlùraichean ann an làimh dheis pailme toll agus crochadh fo an t-soitheach. Bha iad a 'cruinneachadh ann an sùgh a tha a dhòrtadh tanca far a bheil e a theasachadh os cionn teas ìosal. Nas fhaide, an deoch a tha a dhòrtadh air ais ann an dà vat seach nas làidire le teine. Heat comas aig a 'phost, a' frithealadh mar connadh airson sgudal - cnò sligean agus thiormaich pailme duilleagan.

Ag obair air na lusan sin a-mhàin boireannaich. Tha còcaireachd pròiseas leantainneach: dèidh transfusion neachtar bho 'chiad tanca a tha e air a lìonadh le fear ùr, agus mar sin a' chearcall. Mar thoradh air, a h-uile còrr taiseachd ga dheatachadh, mar thoradh air an Aifreann air fuarachadh, cruaidh agus air a sgaradh a-steach taighean-seinnse. An dèidh a 'pacadh an toradh ann an pacaidean deiseil airson a reic. Margaidhean Àisianach leithid siùcar - measail bathar, ainmeil airson ceudan de bhliadhnaichean. Anns an dùthaich againn - tha tearc agus annasach. Buy Coconut siùcair a bhith na bhùth ann cinneachail biadh roinnean no òrdugh air-loidhne. Gu dearbh, a 'phrìs a tha e grunn tursan nas motha na an àbhaist geal bathar.

Cleachd: uirsgeul no da-rìribh?

Tha a 'phrìomh plus cnò-siùcair - tha e a' nàdarrachd, buaidh air a 'chinneasachaidh gnìomhachasail. Ciamar o chionn iomadh linn, an luchd-obrach a bha air a mhèinneadh a làmhan fhèin. Leigheas as ìsle tron teas a 'gleidheadh a h-uile mèinnearaich fheumail. Tha bathar mu beothamain, sinc, iarann, potassium, magnesium. Sugar air a dhèanamh feumail agus ri tachartasan shearbhagan amino antioxidants.

Still, saidheans ag aontachadh mu na buannachdan a cnò-siùcair. Mathachadh ann, ged a tha mòran, ach tha iad beag ann roimhe, agus na prìomh-phàirt - gualaisg. Bhiodh e ceart a bhith a 'bruidhinn chan ann mu na buannachdan a cnò-siùcair, agus mu a sàbhailteachd. Gu dearbh, tha e nas lugha 'dèanamh cron air slàinte agus an àireamh na cunbhalach siùcar. Tha seo co-cheangailte ri ìosal glycemic Clàr-ìnnse.

Tha glycemic Clàr-ìnnse

A h-uile bathar eadar-dhealaichte aig bhuaidh air a 'bhodhaig. Tha e a 'crochadh air na th' air luath no mall gualaisg. Nithean luath àrdachadh ìrean siùcair san fhuil air sgàth atharrachadh sa bhad a-steach glùcois. Tha seo a 'cruthachadh ùr reamhar. Eile sgaradh thar grunn uairean a thìde. Glùcois a 'dol air fala ann beag thomhas, nach atharrachadh gu reamhar agus a' frithealadh mar stòras lùtha agus sgriosar gu tur. A leithid stuthan a tha feumail airson a 'bheairt.

Airson sùil a thoirt air an ìre crìonaidh gualaisg-steach glycemic Clàr-ìnnse. Tha bheag luach a tha cnò-siùcair, a cleachdadh ann seo a dhèanamh suas de. Ged 'caitheamh an aon suim de shiùcair, cnò a sparradh milleadh nas lugha na an àbhaist anns an Ruis, geal. Ach a-mhàin ma meadhanach a chleachdadh, bhon uair sin, a dh'aindeoin ìosal glycemic Clàr-ìnnse, caloric susbaint a dh'àirde.

calorific luach

Le biadh ann an corp a 'faighinn an geir, pròtainean agus gualaisg. Iad a 'toirt an lùth a dh'fheumar airson gluasad agus obair taobh a-staigh buill-bodhaig. Lùth seo air a thomhas ann an calaraidhean. Ma tha neach ithe cus àrd-Calorie biadh, no a tha neo-ghnìomhach, a h-uile calaraidh Chan eil ùine gu bhith air obrachadh a-steach a stòradh lùth agus mar reamhar. Air a 'chomharra seo cnò- siùcair caloric a tha 382 kcal gach 100 g, cha mhòr co-ionann ri àbhaisteach (398 kcal gach 100 gram). 'S e sin an crannchur, mar sin, a' caitheamh a 'bhathar seo a bu chòir a bhith cuibhrichte, a dh'aindeoin aige bho thùs.

All mu na cunnartan a

Thathar a 'creidsinn gun cnò-siùcair gun chron agus faodaidh ea bhith na àite as fheàrr eile sheòrsaichean de shiùcair. 'S dòcha tha e, ach chan eil a làimhseachadh mar feumail bathar agus ann an uamhas nam measg ann an daithead, chan eil feum ri "ithe le spàin." A dh'aindeoin na ìosal glycemic Clàr-ìnnse, agus tòrr feumail trace eileamaidean, tha e fhathast a 'siùcar, anns a gualaisg. Chan eil e a 'moladh a loisgeadh do dhaoine a' fulang bho an t-siùcair, ged sanasachd urrainn uaireannan a 'cluinntinn mu choinneamh.

Cnò-siùcair blas milis nas lugha na meacan, ach tha an aon Calorie susbaint, mar sin a 'cleachdadh urrainn feum air barrachd suim dheth fhaighinn àbhaisteach blas. Bu chòir a sheachnadh, no an corp a gheibh a 'calaraidhean a bharrachd a tha air a chur dheth mar reamhar. Aon nach urrainn innse mu na cnò siùcar: bhuannachd agus cron ann an sin, ach cha robh mòran buaidh air a 'chorp nuair a chleachdadh ann an beag meudan. Mura faigh thu gu tur cùl an caitheamh siùcar, cnò, sa chùis seo - deagh roghainn. Ann an rannsachadh a 'annasach a chosg. Cnò-siùcair prìs grunn tursan nas àirde na cosgais àbhaisteach.

Ro-shealladh

Mar sin, às dèidh a h-uile cuideachail no cronail cnò-siùcair? Beachdan mu bhathar seo deagh luchd-ceannach. Comharrachadh a h-uile dha laghach, blas annasach, nach milis, tha cuid ga choimeas le mil. Tha tì agus cofaidh a chur gu cunbhalach mar an siùcar, ach tha mòran ag ràdh gu bheil e a 'dèanamh Soilleir dheoch. No contraindications bhith a 'cleachdadh na cloinne. An aon rud a tha dhìth ghairm e overpriced, ach ma chleachdadh ach ainneamh, pacaidh mhòr-chuid de siùcair Mairidh airson grunn mhìosan. -Shluagh de cnò siùcar: Tardo`s as Fheàrr Organic, Nutiva, Tropical Nutrition, Sweet Tree.

cleachdadh

cnò-siùcair chàil mar caramel. Air an taobh a-muigh a tha beag criostalan de dhonn. Gu dearbh, seo candied pailme neachtar. Tha e air a mhòr-chuid a chleachdadh ann an còcaireachd airson còcaireachd pastraidhean, a 'toirt biadh air solas caramel no nutty blas.

Ann an co-chòrdadh ris a 'chofaidh. Faodar a chleachdadh ann an ullachadh DESSERTS agus deochan fuar agus teth, agus smoothies. Cuir fios inntinneach gu shuiteis agus reòiteag. Faodaidh tu milis iad brochan. Tha cuid de luchd-dèanaimh a 'dèanamh siùcair ann an riochd a chuireas tu ann. Anns a 'bhileig seo, faodaidh e dìreach a bhith air a sgaoileadh air aran no bhriosgaidean.

Dè a bhruich le cnò-siùcair? Muesli!

Tha e fhathast ri co-dhùnadh an rud as cudromaiche mu dheidhinn cnò siùcar: mar a chleachdas e ann an còcaireachd aig an taigh. Tha sìmplidh roghainn ullachadh bracaist. Bleideagan-coirce air a 'fuine agus a' falmhachadh an tiormachadh ann an àmhainn aig teòthachd 150-170 ceuman airson 20 mionaidean. 300 g de bleideagan tha còrr is 100 g 'tiormachadh measan is urrainn cnòthan a bhith nas - blasad. Tha na clàir a tha measgaichte, ris na cnothan agus crathaidh le cnò agus siùcar. Feumaidh i a 'tioramachadh airson 15 mionaid eile.

Nas fhaide, bu chòir a chur air an tiormachadh measan, candied measan, faodaidh sibh ris agus a 'fàgail airson 5 mionaidean eile ann an àmhainn. Thoir air falbh bho àmhainn, fionnar, agus a 'dòrtadh a-steach air tanca-stòraidh. Cleachd mholadh mar muesli le bainne, Yogurt, sùgh.

Cream airson mìlsean

Tha e comasach a bhith ag ullachadh Ughagan a leanas: 2 de ugh yolk a thogail le 200 ML de cnò-bhainne (mur a cheannach, faodar a chleachdadh, a 'bhò) agus 20 cnò g siùcar, min, agus am pùdar siùcar. Measgaich an t-ugh yolks, siùcar agus flùr. Ann teth bainne a sgaoileadh an t-siùcair, a h-uile measgaichte, air an cur air teas ìosal. Cook gus tomad tiugh, fionnar. A chleachdadh airson cèic sgeadachadh no mar lìonadh airson cèicean.