Ciamar agus dè a bhruich ann an àmhainn

Tha an aisling bean an taighe a h-uile - agus ag ionnsachadh gu luath a bhruich. Tha seo, gu dearbh, a 'bruidhinn mu dheidhinn an fheadhainn nach eil averse gu uk Gheibhear' Pave an t-slighe gu fear a tha cridhe tro stamag no sàmhach an teaghlach oidhcheannan toigh leis a pamper gràidh aca ann an diofar gibhtean. A chuideachadh mòr ann a 'chùis seo a' frithealadh mar àmhainn. Ged a tha cuid mnathan a bhruich e nas lugha na ion-mhiannaichte. Tha seo air sgàth an àite goirt modh airgead theth geir bho PAN agus an àmhainn ballachan, a thuilleadh air an neo-chomas gu ceart a 'cleachdadh teicneòlas comasan Miracle. Ach ma tha thu eòlach air cuid de na subtleties de na bùithtean ealain, an urrainn dhut dearbhadh gu bheil na còcaire ann an àmhainn airson an appetizing mheis urrainn a bhith, nach cur a-steach an oidhirp seo. Thèid seo a dheasbad ann an ar-artaigil.

Shoithichean ann an àmhainn: reasabaidhean a cuip suas

As cumanta bathar a tha air a bruich san àmhainn - tha e cearc. Agus airson a dhèanamh san dòigh seo chan eil e goireasach a-mhàin, ach cuideachd feumail. Tha fad a 'còcaireachd a' phròiseas a 'toirt mu uair a thìde. Anns a 'chùis seo, do com-pàirteachas a tha a dhìth gu math beagan: a' gearradh an t-eun a 'chlosach a-steach cuibhrionnan, smeuradh iad le measgachadh de mustard agus mayonnaise, airson a chur gu pan. Àmhainn nì a 'chòrr. Agus ma tha thu a 'dèanamh, agus nuadh-innealan a thogail leis-san timer seo, uair urrainn dhut an cosgadh gus cùisean eile. Ach, tha e riatanach beachdachadh air cuid dhen fhiosrachadh: an toiseach, an àmhainn feumar ga gharadh gu 200 ° C, an dàrna, tha e ion-mhiannaichte gus seasamh an cearcan leth uair a thìde marinade fhèin còcaireachd. Mar a tha e measgachadh a leanas: 2 liomaid, cloves 3-4 de creamh, agus sam bith Seasoning airson cearc. Gèilleadh ris na h-dà sìmplidh bheir thu a làn sùgh circe le bhlasta browned rùsg.

Cleachdadh muilichinnean

'S dòcha as bean an taighe mì-chàilear airson an dreuchd - a' glanadh an àmhainn bho nagorevshego reamhar. Tha an fheadhainn a tha eòlach air seo cidsineach innleachd mar phlastaig muinchill, mar-thà dè a bhruich ann an àmhainn airson feòil soithichean a ghabhas a chleachdadh, ach a-mhàin airson crathadh reamhar. Aged uair marinated cearc no feòil-aisnichean a phasgadh gu grinn a-steach muinchill (pòcaid a 'fàgail an-asgaidh mu 1/3). An uair sin a 'gluasad an-fraighigidh no a' fuine air siota agus a chur ann an àmhainn airson preheated mu 40-50 mionaid.

Cooking ann foil

A favorite soitheach mòran gourmet tha fhathast feòil. Tha ea 'eil dìomhair sin ann an àmhainn a bhruich mart-fheòil no uan a bhith caochladh dhòighean. Fear dhiubh - a 'còcaireachd sirloin feòil ann foil. Ideal mart-fheòil no phronnaidh 10cm. Thagadh pìos sirloin pìosan Feumaidh lard creamh agus smocadh hama (feòil chaorach). Tha feòil a tha an uair sin a 'dol seachad air a duilleig foil. Dùnadh a 'cho chruth a-staigh uachdar na cèis thairis air an fheòil a dh'èirich gus 8-10 cm. Baking feòil bàta ann preheated 180 ° C àmhainn agus a' fuine airson mu uair a thìde. Note: ann an cùis sam bith, chan eil overdo fheòil. Mura mheis caillidh succulence.

Tha a 'chiad soitheach buntàta

Dè a bhruich ann an àmhainn, gun a bhith a 'cleachdadh mar bhunait an fheòil? Mi a 'moladh a' feuchainn a 'fuine buntàta. Peeled agus nigh tubers longitudinally air an gearradh ann an dà phàirt. All sliseagan a chur sìos air a 'fuine duilleag gearradh taobh suas greased. Thinly ghearradh pìosan de smocadh hama sreath air toothpick, a tha glaiste a-steach dhan bhuntàta gach leth. Sinn a 'faighinn a' chiad le bàtaichean-siùil beag geir. Bhèicearachd buntàta aig teodhachd 180 ° C. Faodaidh sibh sùil air an deisealachd le bhith a 'tolladh a' bhuntàta an aon toothpick. Ag aontachadh, tha e an ìre mhath furasta an dòigh còcaireachd biadh ann an àmhainn. Fast, blasda agus aig prìs reusanta.