Ciamar a Marinate uinneanan - A few reasabaidhean

Ma tha duine sam bith aig a bheil ùidh anns a 'cheist ciamar a picil uinneanan, an uair sin, tha an artaigil seo bidh fàilte mhòr. Seo a 'tòiseachadh a' còcaireachd a 'tabhann grunn reasabaidhean a bhios a' dèanamh lòn beothamain no fiù 's a' sgeadachadh an làithean-saora an clàr le bogha gnàthach - Cheap ach sunndach!

Bho ullachadh picil uinneanan blasta a ghabhas a-mhàin le bhith a 'cleachdadh an t-searbhag, a' cruthachadh Feumaidh gabhail a-steach eadar-dhealaichte no vinegars no searbh sùgh no fìon-geur brìgh. Ged a tha an dealbh seo ann an reasabaidh mu dheireadh acid a chleachdadh an àite mustard.

Recipe 1. Ciamar a marinate uinneanan ann Apple Juice airson a 'gheamhraidh

Onions (cileagram) a bu chòir a bhith air a ghlanadh bho na cochall is nighe. Ma tha thu a 'cleachdadh beag uinneanan sin, faodaidh iad a bhith sa bhad a chur a-steach sterile canopaic. Mòra mar cheannard feumar gearradh a-steach fàinneachan. Anns gach soitheach a chur air dubh pea agus pea allspice, agus aon seud. Aig an àm seo, air slaodach teine a tha a dhìth a chur pan le ùr-colainn Apple Juice (600 gram), ris an t-salainn agus siùcar (50 gram) is air a theasachadh gu goil. Tha seo a dhìth gus a lìonadh a 'goil marinade loma-làn ann an canastairean onion, an sin sterilize iad airson 10 mionaid agus rolla meatailt ceapan.

Recipe 2. Ciamar a marinate uinneanan ann airson Apple Juice bìdhe

Briathrachas seo cuideachd a 'gabhail a-steach pickling uinneanan, a' gearradh a-steach gu fàinneachan. Marinade a dheasachadh air an aon mar ann an reasabaidh roimhe, ach tha e air a chur ris neòinean-ola agus meacan sùgh - neo-àireamh. An uair sin, greim-bìdh agus an cuibhreachadh a chur ann am frids, ach chan ann ann an reothadair a 'bhogha cha robh Cuir a-steach "MUSH" bho peremorozheniya. Meacan sùgh urrainn lìonadh a-steach an t-soitheach dìreach roimh an dinneir, crathaidh le sgudaichte ùr luibhean. Nithean gourmet sireadh sònraichte tùsail blas greimean-bìdh, a 'cur am picil uinneanan agus fiù' s fìon.

Recipe 3. Mar marinate bogha le acetic brìgh a 'gheamhraidh

Gus ullachadh a 'uinneanan anns a' gheamhradh cuideachd air a chleachdadh marinade. Tha e air a dhèanamh à àireamhachadh:-bùird salainn agus an aon tomhas de siùcair gach 200 gram de uisge leis a 'bharrachd de 70% acetic essences ann an sùim a-bùird. Tha e air a dhòrtadh a 'goil marinade onion roimhe a' cur a-steach don h-uile soitheach riatanach seasonings: piobar, bàgh duilleach, tioram an duilleach. Mus crimping Faodar cur ris a 'bhanca bùird de tioram mustard.

Recipe 4. Ciamar a picil uinneanan airson bìdhe le acetic brìgh?

Airson seo appetizer onion gearradh a-steach tana leth-fàinneachan. Faodaidh e bhith air a chleachdadh mar àbhaisteach geal onion, agus milis ruadh - salad. Ma tha a 'deasachadh a thogail searbh onion, faodaidh sibh dòirtidh' goil an toiseach e, gus a thoirt air falbh còrr searbhas. Tha seo cuideachd a 'tuiteam Dill. Marinade fa leth a bhith ag ullachadh uisge glainne, dà spàin de 70% essences agus salann le siùcar - bùird gun slaighdean. An uair sin bu chòir dòirtidh marinade uinneanan, dùin am brod teann agus glan airson leth uair a thìde ann an cool àite. Marinade bu chòir a thraoghadh a 'bhad mus cleachdadh.

Recipe 5. Ciamar a marinate uinneanan ann an sùgh liomaid

Tha an dòigh seo diofraichte bho gu h-àrd ann an sin an àite Apple Juice a chleachdadh ann an dara cuid an tioram citric acid, no an sùgh liomaid aon de na colainn.

Recipe 6. uinneanan, marinated ann mustard

Reasabaidh seo diofaraichte bho na h-uile a chleachdadh ann an aiste seo, bho dìreach eil an leaghan a dhìth airson an dòigh seo a marinating. Gus ullachadh a 'chiad sweet greimean-bìdh a chleachdadh onion a tha air a ghearradh fàinneachan. Dè a leanas a tha ullamh gu gabhail geur mustard (30 gram 2-3 tro mheadhan uinneanan) agus tha e a 'measgachadh le uinneanan.

An dèidh cur ri measgachadh de talamh dubh no ruadh piobar, salainn, siùcar agus oregano agus teaspoon de ghrinneachadh neòinean-ola agus dà-bùird de mayonnaise greim-bìdh a bu chòir a chur ann a frids, agus dà uair a thìde an dèidh sin bidh e deiseil airson a cleachdadh. Tha seo a 'appetizer tha eadar-dhealaichte toirmeasgach blas, annasach dòigh còcaireachd agus tha e gu math sìmplidh reasabaidh.