Ciamar a chruinnicheadh an t-iomlan càise truinnsear?

Cheese truinnsear a ghabhail iomadh foirmean. 'S dòcha dìreach a bhith air a' bhòrd rè pàrtaidh mòr, dh'fhaodadh gum biodh e beag no greim-bìdh làn min. Gus a chleachdadh, cha leig sibh leas a bhruich rud sam bith, ach a chruthachadh cothromach agus co-chòrdach foirfe càise truinnsear nach eil cho furasta a bhiodh e coltach. Agus gus a 'coileanadh deagh thoradh, feumaidh tu a' beachdachadh gu cùramach. Is urrainn dhut overdo e mar càise, agus le cur-ris, ach ma bhios tu a tha garbh dealbh dè an seòrsa càise truinnsear sibh ag iarraidh fhaicinn ann an deireadh, tha e comasach dhuibh a 'fuireach air a' chùrsa. Agus a 'chiad rud a dh'fheumas tu a dhèanamh -' S e co-dhùnadh ciamar mòran càise sibh ag iarraidh fhaicinn air an truinnsear agad.

Tha fòcas air aon seòrsa càise

Tha dà dhòigh air an taisbeanadh sònraichte càise. Faodaidh tu roghnachadh an càise, a tha tlachdmhor airson a h-uile duine, mar eisimpleir, geur cheddar no brie foirfe cheann, no faodaidh sibh tarraing airson nas grinne agus annasach Tionndaidhean leithid Taleju no gorm càise. Ann an cùis sam bith, feumaidh tu fear-siostam airson a bhith a 'lìbhrigeadh gualaisg, agus aon a bharrachd a bharrachd. Gheibh thu caochladh de roghainnean ann, ach nach eil sibh eadhon a bhith a 'caitheamh ùine air a shon, oir anns an aiste seo beagan dhòighean gus a bhith a' dèanamh càise sònraichte a shoillearachadh.

Dubliner, ubhal sliseagan agus sliseagan de Ghrìosach baguette

Dubliner - tha e doirbh aois càise bho bainne na bà, a tha spìosrach, agus nutty blas milis. Bhon tha e cho toinnte Tart blas, tha e nas fheàrr a 'cleachdadh plain aran, agus a' tabhann bhrisg measan a leigeadh glan blas gucagan. Green ubhal-iomlan cothrom dhut a sheachnadh oversaturation de blas d 'bheul, is e sin, le cuideachadh de na measan faodaidh sibh barrachd ithe càise airson ùine nas fhaide.

Cambozola, crackers le measan air an tiormachadh agus mil

Tha seo a 'measgachadh Fraingis blasta bog chàis le Eadailtis Gorgonzola embodiment e dìreach sàr blas le chiùin ghorm mould dh'ailbhinn agus inneach. Tha e nas fheàrr ri ithe seo le càise crackers anns a bheil measan air an tiormachadh, leithid Figearan, olives agus cranberry. Cuideachd, tha mòran dhaoine a 'còrdadh ris mil a càise le mould gorm, agus na diofar eil ach a-mhàin.

Parmesan agus deagh balsamic fìon-geur

'S e seo math a nì thu dìochuimhneachadh mu gualuisg siostam lìbhrigidh. Feumaidh tu dìreach a lorg fìor àrd-inbhe, tiugh, aig aois balsamic fìon-geur, a dh'fhaodas sibh a crathaidh an càise no an càise a 'dupadh a-steach e.

Dùblachadh (no thrì uimhir) an tlachd

Ma tha thu a 'dol a-steach airson dà sheòrsa càise truinnsear càise, an sin bu chòir dhuibh a thaghadh dhaibh sin a bha aon a bha doirbh, agus am fear eile - bog. Ach, tha mòran nas inntinniche fhathast, thoir trì seòrsaichean càise, oir bidh e a 'leigeil leat Cuir air truinnsear rudeigin ris nach robh dùil agus fiù' s gòrach. Seo beagan roghainnean airson gach aon de na trì roinnean.

Something cruaidh

Ma tha thu a 'dol a-steach airson càise truinnsear de thrì càise, aon dhiubh a dh'fheumas a bhith daingeann. Bu chòir dhut a thaghadh airson an adhbhair seo, cheddar, gouda a chumail suas, dubliner no fìor àrd càileachd Edam (agad a thaghadh an tè a tha ann an ceann Sheulaicheadh cèire ann an dearg). Faodaidh tu cuideachd a 'taghadh càise, ach is fhiach a bhith a' pàigheadh gu aire gun robh an càise a bha e cho faisg 'sa ghabhas gus an rùsg, a thuilleadh Spàinntis machengo.

Something bog

Tha an dàrna seòrsa de càise, a 'frithealadh air càise truinnsear bu chòir a bhith bog, agus airson roinn-seòrsa seo cuideachd tha cuid Fìor Mhath roghainnean. Dh'fhaodadh seo a bhith a burrata (dh'ailbhinn mozzarella piuthar), Camembert le blas-buachrach, meaty, ach Taleju measan, ùr gobhar càise, Homemade ricotta agus, gu dearbh, brie. Tha iad seo uile roghainnean bi foirfe-slighe gu bhith a 'mealtainn bog taobh càise.

rudeigin annasach

Anns a 'chùis seo, an dòigh as fheàrr - a' bruidhinn ris a 'mharsanta càise agus innse dha gu bheil thu ag iarraidh rudeigin a dh'fhaodas sibh iongnadh agus cuiribh ur aoighean. Luchd-mhalairt càise anns a 'chùis seo a tha a' chuid as cuideachail dhaoine anns an t-saoghal, agus tha iad toilichte do chuideachadh a thaghadh. Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn sònraichte airson roghainnean roinn-seòrsa seo, tha e comasach a phàigheadh aire gu pomadoobrazny Norwegian donn càise, an càise seoclaid annasach, càise le Lavender agus luibhean, blas havarti no aon bog càise leis a' pungent fàileadh, a lorg thu. Roinn-seòrsa seo, bidh cuideachd cothrom dhut rudeigin ris gu bheil thu an-còmhnaidh ag iarraidh, mar eisimpleir, pimento càise, nach 'eil gu h-àraidh ionnsaichte, ach fhathast uabhasach blasda agus an-còmhnaidh a bhios mìorbhaileach a thuilleadh air truinnsear càise.

roghainn eile

Airson a 'toirt seachad measgachadh de aromas agus blas, faodaidh sibh an sgeama atharrachadh agus a chur trì seòrsaichean càise bho na seòrsaichean eile. Mar eisimpleir, dh'fhaodadh gum biodh e càise bho bainne na diofar bheathaichean: crodh, caoraich agus na gobhair. Ach, tha an sgeama "cruaidh, bog agus annasach" ag obair gu tric mòran nas èifeachdaiche.

cur-ris

A-nis gu bheil sibh air a thaghadh airson an cuid càise a càise truinnsear, tha an ùine a 'smaoineachadh mu dè tha sibh a thèid a chur ris dhaibh. Aig an ìre seo faodaidh sibh unleash mhac-meanmna, ach chan eil e overdo. Tha e nas fheàrr a chur crìoch fhèin, mar eisimpleir, sweet àite, aon phuing saillte, aon milis agus aon phuing sousny spìosrach sousny phuing. Bidh thu cuideachd a dh'fheumas aran no crackers.

• Fresh fruit: ùbhlan,-dhearcan, peuran, blueberries, no shùbhan-làir sam bith eile dearcan, Figearan, agus mar sin air bi sàr dhòigh airson a 'glanadh na slocan bheòil, cleasachd mu choinneamh mar meirealach toradh bainne le blas beairteach.
• Mheasan tioram: milis agus tiugh thiormachadh cherries agus 'cranberries tha air leth còmhla ri càise gorm le càise agus measan air an tiormachadh le sìol, leithid apracotan, cuir sònraichte note agus còmhla ri beairteach càise. Cinn-latha Tha cuideachd deagh roghainn agus measgachadh de na dhà le fìor biorach agus bog dh'ailbhinn càise.
• Olives: an àite a bhith a 'ceannach aon soitheach gach seòrsa olives, faodaidh sibh tadhal air a' bhùth far a bheil iad a reic ann an 'mhòr-chuid, agus a' ceannach beagan olives a h-uile foirm, de gach meud agus dath. Ma cheannaicheas tu olives, na dìochuimhnich a 'tabhann aoighean bobhla far am bi iad a bhith comasach a' fàgail an slochdaibh.
• Pickles: tha aon phuing a dh'fheumas a bhith an làthair air truinnsear agad càise, agus tha e picil. Chularan bheag seo a dhèanamh glè làidir acid ionnsaigh air do bhlas gucagan, ach tha iad cuideachd a 'coimhead glè cute.
• Feòil: le 'phìos seo feumaidh sibh a bhith faiceallach, mar càise truinnsear faodaidh gu luath Cuir a-steach truinnsear charcuterie. Tagh fear càileachd fìor àrd-seòrsa feòil agus leig e air a bhith na rionnag air an taisbeanadh. Ma tha thu a chur a-steach àireamh mhòr de làidir, savory Tart no càise, bu chòir dhut a thaghadh lugha ionnsaigheach dreach, leithid mortadella, ach nas trice an roghainn a dhèanamh anns a 'fàbharachadh beairteach agus spìosrach salami, agus faodaidh sibh Pate no adha mousse.
• Nuts: sa chùis seo, faodaidh sibh cur a-steach measgachadh de cnò Fhrangach, ach faodaidh tu taghadh dè as fheàrr leat, mar eisimpleir, caramelized pecans, pistachios no almoin markonovy.
• Mil is staing nuair a bhios tu a 'chiad dòirtidh mil, càise, shaoileadh tu gu bheil thu a dh'innlich rudeigin iongantach. Ach, tha e coltach gu bheil am measgachadh seo chaidh dh'innlich o chionn iomadh bliadhna. Ach seo a lorg, aon dòigh no eile, bidh tur agad atharrachadh beachd air a 'càise. Silidh urrainn a thoirt cuideachd do càise truinnsear sweet notaichean.