Caviar bho meacan

Cò Chan eil fhios an Beets - seo dorcha purpaidh freumh lusan, a ghabhas ithe a h-uile, eadhon na duilleagan? Ann, a bharrachd air suim mhòr siùcar, tha mòran mathachaidh, nam measg folic acid, agus beothamain A agus C.

Gun teagamh, bha mòran de 'cleachdadh meacan còcaireachd tha co-cheangailte,-àraidh, leis a' bhrot, ach, a bharrachd, tha seo air leth feumail cuideachd glasraich urrainn marinate agus bhèicearachd, ag ithe agus a 'bruich amh, bhruich e bho Salads, etc.

An-diugh tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn seo soitheach mar caviar de meacan, a tha, gu cinnteach, mòran dhuinn ithe ann an òige, ann an tùsaire campaichean, sgoiltean agus kindergartens, far a bheil e a' frithealadh mar as trice le meatballs lite agus rus. Ged meacan caviar a-nis a cheannach ann an sam bith mòr-bhùth, ach ma bhruich e aig an taigh, faodaidh sibh a bhith cinnteach gu bheil 100% de chàileachd. A thuilleadh air sin, blas bidh e coltach ri fear a 'tighinn bhon òige.

Caviar bho meacan - reasabaidh a tha a 's urrainn dhut taghadh aig an urra (mar a tha iad gu math tòrr) - tha e sìmplidh gu leòr airson ullachadh le soitheach tlachdmhor tiugh blas. Tha e air leth freagarrach airson buntàta air a phronnadh, pasta, diofar porridges. Meacan caviar glè mhath agus mar fèin-tòiseachaidh, agus mar a chompanach airson caochladh ceapairean. 'S e soitheach mòr airson a' chlàr, a tha air ullachadh ann an Carghas.

Seo cuid de na reasabaidhean airson seo sìmplidh, ach glè bhlasta agus biadh fallain.

Caviar bho meacan clasaig - sìmplidh agus saor. A ghoil gus leth Beets cliath-theine còmhla ris a 'churrain air garbh grater (2 pìosan) sìol le onion ann an ola lusan, cuir salainn, ceann creamh agus piobar. Airson a 'sharpness de bhlas, faodaidh sibh ris beagan talamh sìol, an àite neòinean-ola a Oilibh Ola. Meacan caviar, bruich air clasaig reasabaidh, a thuilleadh air an aubergine, faodaidh sibh a ghleidheadh airson a 'gheamhraidh. Gus seo a dhèanamh, a thuilleadh air na co-phàirtean bunaiteach, feumaidh tu Cuir an tomàto Stuth-glanaidh agus fìon-geur. Ready-a dhèanamh, cho math 'bruich measgachadh feumar a chur a-steach ro-nighe agus an tiormachadh canopaic, sterilize, agus a roiligeadh suas. Pan anns a bheil uighean a bhruich bu chòir a enamelled.

Caviar bho Beets agus rhubarb - a 'chiad blasad bidhe. Goil an Beets mionaideach, a 'gearradh a-steach beag cubes agus ag ionndrainn le rhubarb tro grinder feòil, agus an uair sin cuir salainn, cuir beagan siùcair, piobar agus tiugh uachdar. Cuiribh measgachadh air Ìosal teas agus simmer airson còig mionaidean.

"A rèir manachail" - Caviar bho Beets le sauerkraut. Le not sauerkraut agus ro-bruich agus grated meacan bhas ann an ime le uinneanan, cuir dà spoonfuls de tomàto, seusan siùcar agus salainn. An àite tomato-lìn, faodaidh sibh Cuir cupa sam bith deochan mheasan, agus acute leannanan urrainn Spice teth piobar.

Feumail Caviar bho Beets le ùbhlan agus deagh mar greim-bìdh, agus mar garnish. A punnd Beets bhruich gus bruich, sgrolaich ann an giullachair-bìdh còmhla ri Peeled ùbhlan, ris an ro-ròsta uinneanan, seusan le salainn agus dòirtidh glainne sùgh tomàto. Simmer airson mu fhichead mionaid gus an frithealaidh, brosnaicheadh daonnan. Tha an reasabaidh dìomhair a tha a-ùbhlan a bhith gu math searbh.

Tha an reasabaidh foirfe a 'brosnachadh ithe fallain - Caviar bho Beets le sgadan agus glasraich. 3 rudan a meadhanach mòr glasraich amh - Beets, buntàta agus curranan - airson cliath-theine no a ghearradh ann an giullachair-bìdh, agus an uair sin gu math grinn sgudaichte sgadain agus purpaidh onion. Ann an iarann cumte sgeileid teas ola, ris a h-uile an tàthchuid, cuir salainn agus a 'còcaireachd dhaibh. Ann am meadhan a 'phròiseas a chur ris a' bhàigh duilleach. Simmer air teas glè ìosal airson leth-uair a thìde. Tha seo a 'mheis a-mhàin Chan eil e glè bhlasta, ach cuideachd practaigeach: faodaidh e bhith air a stòradh ann am frids fada gu leòr, agus mar sin tha e gu math comasach a bhith ag ullachadh airson an ama ri teachd.