Carp ann an tiugh-uachdar reasabaidh

Neo-uile Russian soitheach a 'stiùireadh gus faighinn a-steach eachdraidh an t-saoghail litreachas. Ann an seagh seo, Karas ann an tiugh-uachdar a bha gu math fortanach oir de sgeulachd "Sirena" Anton Chekhov. Ùghdarrasail beachd a 'mhòr sgrìobhadair seo a' cur cuideam agus respectability mheis. Feumaidh sinn gabhail ris gum Anton robh fios ciamar a bhruich Carp ann an tiugh uachdar. Tha e tàmailteach nach robh a 'mìneachadh a' phròiseas iomlan.

Anns an fharsaingeachd, ullachadh èisg soithichean fìor fhìnealta ni so, agus a gabhail a-steach cuid de cidsineach sgilean. An t-iasg fhèin a thaghadh gu cùramach, ann am briathran eile clasaig - iasg an dàrna freshness eil a 'tachairt. Karas chiad freshness bu chòir a bhith sìmplidh sùil, soilleir, giùrain agus SÙBAILTE bhuidheann, air a chòmhdach le follaiseach slime. Mura bheil thu freagarrach a lorg Carp, mheis Chan eil a 'call an tarraingeachd an àite crucian Carp. Feumaidh mi ràdh gun airson biadh Carp ann an tiugh-uachdar reasabaidh a tha gu math sìmplidh, ach feumaidh cùram agus fiù 's pedantry.

Gus ullachadh a mheis Carp ann an tiugh-uachdar reasabaidh a 'gabhail ris gu bheil co-dhiù a' chileagram an èisg; dà cheann bogha, cuibheasachd meud; Pacaidh reamhar tiugh uachdar. Tha e glic a cheannach mar leaghan a 'cheò, ach chan eil e èigneachail.

A 'glanadh an t-iasg - a' chuid as motha mhaslaidh-dràsta air an iomlan a 'còcaireachd a' phròiseas, ach gu fortanach, crucian Carp, a thuilleadh Carp, tha lannan mòra, a tha air a thoirt às an ìre mhath furasta agus le ùr-ghlacadh Carp lannan urrainn eadhon a thoirt air falbh le làmhan.

An dèidh a 'glanadh na Carp bu chòir a bhith faiceallach disembowel, sgolaibh domhain air taobh a-staigh agus a-mach agus a' dèanamh ceithir ghearradh sìos an oirean: anns an dòigh seo an dòigh as fheàrr Carp sìol mionaideach. Ann an cùis sam bith nach urrainn a ghearradh dheth an ceann, gum biodh e unforgivable bhriseas a th 'ann a h-uile aithris. Ach tha thu ag iarraidh a thoirt air falbh nan giùran - tha sinn àite.

Bhon àm seo a 'tòiseachadh am measg an t-eadar-dhealachaidhean leannanan soithichean Carp ann an tiugh-uachdar reasabaidh fhèin a-mhàin a' toirt tòiseachaidh phana reasabaidh eile - categorically aghaidh. Neo bhith a 'leantainn no aon sam bith eile, ris an can sinn a' cheum seo tha roghainneil còcaireachd.

Ròsta bu chòir a bhith air a dheagh-theasachadh 'phana-fraighigidh le ìm gus an òir donn. Mus phana Carp bu chòir breaded ann min.

Tha sinn a 'tilleadh gu coitcheann dòigh a h-uile leannanan biadh Carp bhas ann an tiugh uachdar. 'Suathadh an t-iasg le salann, taobh a-staigh agus a-mach, salainn a dh'fhaodadh a bhith a' measgachadh le spìosraidh agus a 'suathadh a' measgachadh. A-nis, a 'gearradh an onion fàinneachan agus an stuffing ar Carp, uinneanan bacadh mì-thlachdmhor le fàileadh slime iomradh Chekhov, agus thoir an t-soitheach blas agus juiciness. Tha grunn fàinneachan a chur fo giùran. True a Carp gràdh a 'bhogha, agus mar sin chan eil iad a' faireachdainn duilich.

Baking Grease tiugh uachdar, chuir e air Carp agus dòirtidh tiugh uachdar. Cuiribh air mullach na fhàgail uinneanan. Fa leth an leaghan toit: tha e gu math còmhla ri soitheach Carp ann an tiugh-uachdar reasabaidh, ge-tà, chan eil dìreach a 'dol a rèir an iarrtais. Bheir e an Illusion of Karasu ullachadh in Russian fiodh-stòbh. Cothroman a tha an dòigh sin, agus bhlais e mòr sgrìobhadair. Siùbhlach toit a bu chòir a bhith air a mheasgachadh le cuibhrionn tiugh uachdar agus còmhdaichidh an t-iasg seo le measgachadh. Ionad-bìdh ceò spàin bi gu leòr. Ma tha an leaghan a 'cheò, no ma tha sibh airson adhbhar air choireigin Cha toigh leam e, a dh'fhaodas tu a dhèanamh às aonais. Mar a chì sibh, an reasabaidh a tha gu math deamocratach ann an nàdar, mar a h-uile Russian reasabaidhean de shoithichean, chan eil e Sìonach sam bith soitheach, nach urrainn a bhith air ullachadh às aonais ola no Sesame, mar eisimpleir, talamh ruadh le Szechuan càl.

Tha an àmhainn bu chòir a bhith a 'teasachadh a T = 180C agus bhèicearachd Goldfish airson an 15-20 mionaid. Tha accompaniment as fheàrr gus seo a mheis - buntàta. Faodar a 'fuine ann an àmhainn fhèin no sparradh kruglyashami Carp, ma gheibh thu rùm gu leòr air a' fuine duilleag. Ma Carp tha air an ullachadh gun ro-phana, an-còmhnaidh ùine ann an àmhainn dh'fheumas a bhith air dùblachadh.