Cake "Stepan-rastrepka": ceum air cheum reasabaidh

Cake "Stepan-rastrepka" - a Homemade mìlsean, airson a chòcaireachd a tha a 'cur feum air beagan ùine agus tàthchuid. Faodaidh ea bhith a 'dèanamh eadar-dhealaichte. Bidh sinn a thaisbeanadh no dhà reasabaidhean.

Homemade annasan "Stepan-rastrepka": cèic reasabaidh

Nithean mnathan a 'creidsinn gu bheil am pròiseas a' còcaireachd cèic aig an taigh a 'toirt tòrr ùine is an oidhirp. Os bàrr, a 'mhòr-chuid dhiubh a' smaoineachadh gun robh a 'mothachadh seo mìlsean-mhàin Feumaidh daor phàirtean, nach eil an-còmhnaidh ri fhaotainn ann an stòr. Ach tha seo mì-thuigse. Mar eisimpleir, "Stepan-rastrepka" cèic a dhèanamh ann am beagan uairean a thìde, agus leis a 'char as lugha seata de phàirtean.

Mar sin, feumaidh sinn a mìlsean blasda:

• flùr solas ìre as àirde - 350 g;
• ìm no margarine math - mu 250 g;
• uisge fuar airson òl - 130 ML;
• citric acid - bit (gràinnean);
• salann-mara - mu ¼ mìlsean spàinean.

Tha iad seo uile co-phàirtean a tha riatanach airson a 'deasachadh cèicean. Mar airson an Ughagan, an sin air a shon, feumaidh sinn:

• Co-dhlùthaichte bainne - coitcheann pige;
• chàileachd math ìm - 250 g;
• cnòthan Frangach - mu 200

measgachadh buinn

Ciamar a bhith a 'dèanamh cèic, "Stepan-rastrepka" Co-dhlùthaichte le bainne? A 'chiad feumaidh sinn knead an taois airson cèicean. Tha feum air àrd-inbhe a 'gearradh an margarine ann am pìosan beaga agus an uair sin a mheasgachadh le solas mine agus deagh Grind. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut faighinn a-èideadh grinn chriomag. Às dèidh sin, an granular tomad Feumaidh Cuir measgachadh leaghan air a dhèanamh suas de uisge fuar, citric acid agus salann dhith. Measgaich h-uile càil ri chèile, tha agad ri fhaighinn bòidheach rag taois bhon a tha thu ag iarraidh a dhèanamh air duine sam bith, chuir e ann am poca agus a chur gu fuar (60 mionaid).

Fuine crispy cèicean

Mar dhachaigh a bhruich mìlsean "Stepan-rastrepka" (cèic)? Photos seo fhìnealtas air a thaisbeanadh anns an aiste seo. Leugh tuilleadh.

An dèidh an taois ga fhuine agus a tha air fuarachadh, dh'fheumas ea bhith air a thoirt air falbh bho na feòir agus air a roiligeadh suas gu tiugh Sausage (trast-thomhas 7-8 cm). Next, a 'bhathar feumar gearradh a-steach 9 cuibhreannan co-ionann. Bu chòir gach pìos unroll filleadh tana ann an cuairt agus seach a 'fuine ann an àmhainn a' cleachdadh a-iarainn pan mar mould. chan eil e a 'moladh aig an olachadh bobhla. Bu chòir a-mhàin gu socair a crathadh le flùr.

Fuine shortcakes urrainnear aig teodhachd 210 ceuman airson mu 3-6 mionaidean. Aig an àm seo, tha an taois bruich gu math, ach a bhios a 'losgadh agus a' tiormachadh a-mach.

Do-Calorie uachdar Co-dhlùthaichte bainne

Dè an uachdar as freagarraiche airson mìlsean, "Stepan-rastrepka"? Cake reasabaidh gabhail a-steach cleachdadh na sam bith stuth lìonaidh. Sinn a 'moladh cur a-steach àrd-Calorie, ach, an eadar-àm, a' mhòr-chuid shìmplidh uachdar. Airson a bhith ag ullachadh a 'cur feum math thawed ola còcaireachd, agus an uair sin cuip i le measgachaidh. Next gu follaiseach whitened ìm bu chòir Cuir an Co-dhlùthaichte bainne agus a 'leantainn modh measgachadh. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh fìor mèath agus ciùin uachdar.

Correct foirm a Homemade mìlsean

Mus dèan sibh cèic, "Stepan-rastrepka" a bu chòir a 'feitheamh airson làn fuarachaidh de cèicean. Tha mi ag iarraidh cuideam a chur gu bheil an àmhainn duilleagan dèidh teas leigheas a tha gu math Breadail agus bhriseadh iad gu math luath. 'S e sin carson ma tha sibh airson fiosrachadh a thoirt Homemade gibhtean sònraichte cruth, an uair sin tha ea' moladh a ghearradh an teas phròiseas leigheis.

Mar sin, às dèidh a h-uile cèicichean tha Cruadhaichte, feumaidh tu a bhith tòrr airson cèic agus chuir e air aon de na stuthan. Suathadh aige Co-dhlùthaichte uachdar, tha sibh ag iarraidh fhoillseachadh an ath cèic agus a 'dèanamh còmhla riutha uile an aon gnìomhan. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh bhòidheach àrd cèic. Airson a h-uile uachdar thathar a 'moladh a liberally a chur sweet uachdar, a' gabhail a-steach taobh pàirt.

phròiseas sgeadachadh

Airson cèic "Stepan-rastrepka" thionndaidh a-mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd àlainn, an dèidh a dèanamh, tha e ion-mhiannaichte a 'còmhdach an chnothan. Gus seo a dhèanamh seòrsa cnòthan Frangach agus sgolaibh, agus an uair sin gan tiormachadh ann am pana no ann an àmhainn microwave. Next, bhathar a dh'fheumas a bhith air a phronnadh a-steach bleideagan le sgian, blender no aol-tàthaidh.

Ciamar a thaisbeanadh gus a 'bhòrd?

Às dèidh a 'chèic "Styopka-rastrepka" tha e deiseil, thathar a' moladh sa bhad a chur ann am frids. Tha beagan uairean a thìde an dèidh sin mìlsean faodaidh sibh sàbhailte frithealadh aoighean. Gus seo a dhèanamh, feumaidh ea bhith air a gearradh a-steach grunn phìosan, sgaoileadh a-mach air an sàsar agus an làthair aig a 'bhòrd le cupa tì.

New cèic "Stepan-rastrepka" recipe ceum air cheum

Tha sinn mu thràth a 'bruidhinn mu dheidhinn gu bheil na mìlsean a chaidh a thoirt a dhèanamh a rèir reasabaidhean eadar-dhealaichte. Classic embodiment air a bhith air a mhìneachadh gu h-àrd. A-nis tha mi ag iarraidh innse dhuibh mu dheidhinn dòigh ùr còcaireachd "Stepan-rastrepka" cèic. Airson ris, feumaidh sinn:

• flùr solas - 3-eh cupa;
• margarine cosgail, tha càileachd math - mu 300 g;
• uisge fuar airson òl - 2/3 cupa;
• salainn - ½ mìlsean spàinean;
• Apple fìon-geur - teaspoon;
• citric acid - ¼ mìlsean spàinean.

Tàthchuid seo a dh'fheumas sinn airson bunaitean a 'chànain. Mar a tha airson an t-uachdar, bu chòir dhut a cheannach dha:

• solas min - 2/3 cupa;
• breagha siùcar - 1.6 chupaichean;
• Eggs chumantas - 4 PCan.;
• bainne ùr - 0.75L;
• faoineig - air iarrtas;
• càileachd ìm - 210 g

A 'dèanamh na stèidh airson cèicean

Tha an taois airson seo cèic ga fhuine anns an aon dòigh mar a rinneadh roimhe reasabaidh. Airson seo tha e riatanach a 'bleith a-steach Criomagan margarine le flùr agus an uair sin a dhòrtadh ann am measgachadh de fuar uisge òil, salann, fìon-geur agus citric acid. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh glè rag taois, a tha a 'moladh seasamh anns a' frids airson leth-uair a thìde.

Fhoirm an cèicichean agus a 'fuine dhaibh ann an àmhainn

Cake "Stepan-rastrepka" ann an pan ann an àmhainn a dhèanamh gu cothromach gu luath. An dèidh a 'còcaireachd, an taois feumar a roinn ann an grunnan phàirtean (PCan 8-9). Agus an uair sin a sgaoileadh ann an cruinn fillidhean. Ma tha feum air, faodaidh stuthan a cho-thaobhadh na h-oirean, miannaichte trast-thomhas a chleachdadh mar truinnsear pàtranan.

Fuine ann an àmhainn shortcakes feumail airson a dh'fhaid, airson 4-8 mionaidean aig teodhachd 210 ceum. Aon uair 'bhathar tha beagan browned, feumaidh iad a bhith air a thoirt air falbh agus air fuarachadh.

Ag ullachadh bhlasta cream

Stuffing airson seo cèic dhùin sinn a 'cleachdadh an Brew. Airson a bhith ag ullachadh a tha a dhìth gus cuip an t-ugh yolks le leth siùcar, agus an uair sin a 'lagachadh iad le glainne bainne fuar. Às dèidh sin, na co-phàirtean a dh'fheumas dòirtidh an min agus measgachadh math, mar sin, gu bheil an Aifreann a dh'fhàg nach eil aon chnap.

Le aire do na tha air fhàgail bainne deoch, bu chòir dha a bhith beagan blàth, an uair sin a 'dòrtadh a' measgachadh gu roimhe seo ullachadh. An ath, an thoradh tomad a tha a dhìth a chur ann an amar-uisge agus goil gu tiugh stàite. An dèidh a 'toirt air falbh na soithichean le teine, na th' ann a dh'fheumas a bhith gu tur fionnar. Aig an àm seo bu chòir a bhith a 'dèanamh a' pròiseasadh pròtainean. Feumaidh iad cuip gus stùcan leantainneach còmhla ris a 'siùcar, agus an uair sin san aon dòigh a chur ann an uisge agus amar brosnaicheadh gu cunbhalach, beagan blàth.

An dèidh a h-uile ceum os cionn dà fuarachadh tomad feumar co-cheangailte agus a mheasgachadh. San àm ri teachd, tha feum Cuir a-bog ola còcaireachd agus mheasgaich a 'cleachdadh blender aig an ìre as àirde astar. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh fìor shocair agus bhlasta uachdar a dh'fhaodar a chleachdadh anns a 'bhad airson a' deasachadh a 'chèic.

Tha sinn a 'cruthachadh an mìlsean agus e a' frithealadh aig a 'bhòrd

A 'dèanamh Ughagan, bu chòir a dhol air adhart don cruthachadh mìlsean. Gus seo a dhèanamh, agus a h-uile fuine fuarachadh cèic fillidhean feumar liberally lubricate milis agus maoth mass. Cream Tha feum cuideachd air a chur air fad uachdar na chèic. Ann an co-dhùnadh, faodaidh e bhith air a chòmhdach cnò chriomag chocolate chips, a phronnadh briosgaidean no milseanachd eile sgeadachadh. Serve tha e cuirm do theaghlach Clàr, tha e ion-mhiannaichte a-mhàin an dèidh dà uair a thìde de dh'aithneachadh ann an frids.