Mar a bhruich liomaid cearcaill?

Lemon cèic - tha e iongantach mìlsean blasda a dh'fhaodar a chur a-steach airson tì no a 'tabhann aoighean aig cuirm bhòrd. Anns an aiste seo bheir sinn beagan sìmplidh reasabaidhean agus molaidhean airson a ullachadh.

Lemon bruan cèic

Ma bheir thu beatha liomaid, chan fheum thu a dhèanamh lemonade. Tha e nas fheàrr a bhruich còmhla rinn bhlasta liomaid cèic!

tàthchuid:

• ìm - 150 gram;
• pùdar-siùcair - dà thrian de na glainne;
• Wheat min - dà glainneachan;
• salann;
• trì uighean circe;
• Sugar - aon cupa;
• Lemon Peel - aon-bùird;
• sùgh liomaid - 60ml.

Mar a bhruich bhlasta liomaid cèic? Dessert reasabaidh, faic gu h-ìosal:

• Blàth ìm ceangailte ris an treas cupa pùdar-siùcair agus an uair sin a 'suathadh an t-uachdar a cunbhalachd bathar.
• Cuir ri measgachadh de shalainn agus leth cupannan mine. Knead an taois a tha làmh teann.
• A 'fuine beag mheis bhruis le ola agus àite air e na bhunait airson an cèic. Bu chòir seo a bhith air a dhèanamh làmhan, fuine an taois agus lìnig.
• Fuine ann an workpiece math Heated àmhainn gus bruich.
• An ath-, ag ullachadh liomaid uachdar. Gus seo a dhèanamh, a 'chùis air na h-uighean leis an t-siùcair, cuir an sùgh liomaid agus zest. Beag, a-steach na tha air fhàgail min.
• Nuair a bhios am bun-stèidh a tha deiseil airson an cèic, a thoirt air falbh bho pan an àmhainn agus àite air uachdar an t-uachdar.

Bhèicearachd mìlsean an ceathramh na h-uaire, an uair sin fhuarachadh, a ghearradh a-steach do ceàrnagan agus garnish le pùdar-siùcair. Serve dèiligeadh ris a 'bhòrd le deochan fuar no teth.

Lemon cèic le meringue

Gentle adhair mìlsean a 'gabhail ris na tha a choimeas tlachd ri do charaidean agus teaghlach.

Tha còir stuthan:

• ceithir uighean;
• còig-bùird de pùdar-siùcair;
• cupa siùcair;
• trì Lemons;
• 200 g ìm;
• cupa min;
• Salt blasad;
• còig spoonfuls arbhair 'Starch;
• vanillin.

reasabaidh

Lemon cèic, dealbh a chì thu air an duilleig seo, thathar a 'dèanamh mar a leanas:

• Sìolaidh a 'mhin a-steach am bobhla agus an pùdar siùcar, ris e 100 gram de ìm.
• Measgaich na bathar le ugh yolk agus bùird de uisge.
• Cuir an taois anns a 'frids agus fàg e gu fois airson leth-uair a thìde. Nuair a bhios an ùine sònraichte, roladh a-steach filleadh tana agus àite ann an cumadh cruinn. Dèan bun-stèidh ann an grunn punctures le forc.
• Bhèicearachd an taois ann an ro-theasachadh àmhainn agus an uair sin tarraingeach gu seòmar Teòthachd.
• Fàisg de sùgh liomaid, zest agus a 'suathadh air breagha grater.
• Dòirt a-steach pan an uisge agus ris e sùgh liomaid measgta le 'Starch. Goil an uisge, ris trì yolk, vanillin, zest, siùcar agus 100 gram de ìm.
• Goil a 'measgachadh agus a dhòrtadh ann taois.
• Ullaich meringue. Airson an adhbhair seo whisk pròtainean le salainn agus trì spàinean siùcair fùdair. Tha deiseil jewelry laighe air a 'barraidhean.

Send an riochd anns an àmhainn airson 20 mionaid. Ready mìlsean cool beagan, an uair sin gheàrr e a-steach cuibhreann pìosan agus a 'frithealadh le deochan teth.

"Ceart" liomaid cèic (GOST)

Rè amannan Sòbhieteach, an roghainn de cidsineach stòran bha cuingealaichte ach bhlasta liomaid mìlsean, tha mòran fhathast air a chuimhneachadh. Nach 'feuchainn an cluich ann' ur 'chidsin.

tàthchuid:

• sia uighean;
• dà thrian cupa siùcair;
• teaspoon faoineig;
• leth cupa min;
• cairteal cupa Starch;
• 100 gram de liomaid.

A ghabhail liomaid mousse:

• dà ugh;
• ceithir bùird de shiùcair agus Starch;
• 350 ML bainne;
• A-bùird de Lemon Peel;
• dà-bùird de gelatin;
• 500 ML uachdar.

Gus ullachadh a Kurd tasgaidhean:

• leth cupa sùgh liomaid;
• -bùird de sùgh liomaid;
• 2/3 cupa siùcair;
• trì uighean circe.

Mar a bhruich mìlsean

Cake le liomaid uachdar an USSR a dheasachadh ann an grunn ìrean:

• Tha a 'chiad cheum a bhith ag ullachadh na briosgaid. Airson an adhbhair seo whisk pròtainean le leth nan siùcar a tha seasmhach cop. Measgaich dh'fhuirich siùcar leis an yolks agus faoineig. Ceangail na deònach bathar le flùr is Starch, agus an uair sin a 'fuine an taois air a' fuine duilleig, a 'chuir parchment.
• Ged a bhith ag ullachadh a 'bhunait airson cèic a dhèanamh, dèan mousse. Measgaich an siùcar, uighean agus 'Starch, agus an uair sin a' dòrtadh mar thoradh air mòr-teth bainne. Dòirt an thoradh tomad anns a 'phoit agus a chur gu an truinnsear. Nuair a bhios an t-uachdar thickens, a thoirt air falbh bho teas agus dùin an claonach film. Tha seo deatamach ann an òrdugh a sheachnadh a 'cruthachadh de rùsg air an uachdar. Chun an uachdar cools, sgaoil gelatin ann an sùgh liomaid, an sin teas anns an teine. Ceangail na gelatin measgachadh le uachdar a chuipeadh agus air uachdar, agus an uair sin a mheasgachadh le tomad measgachaidh.
• Às dèidh sin, ullachadh Kurd. Cuir ann an siùcar agus saucepan zest, dòirtidh an sùgh liomaid. Goil bathar is iad ris a 'bhualadh uighean. Kurd còcaireachd còig mionaidean, na dìochuimhnich a 'dùsgadh e.
• Tha an ùine a chruinneachadh an cèic. Gèarr a 'fuarachadh cèic am fad ann an trì pàirtean. Aon filleadh dòirtidh an teòclaid air a leaghadh agus a 'leigeil an icing a chruadhachadh. Tionndaidh an ionad chocolate taobh sìos agus lubricate e le mousse (a 'cleachdadh trian den iomlan).
• Cuiribh air bunait an dàrna pàirt de na briosgaid. Chuir e còmhdach cuibhrionn Kurd agus mousse. Cover fhàgail le cèic briosgaid mìlsean agus a chur ann an reothadair airson uair a thìde.

Nuair a bhios an ùine sònraichte, a thoirt air falbh workpiece agus ghearr e a-steach ceart-cheàrnach pìosan. Ready mine frithealadh aoighean le teth tì no cofaidh.

Lemon cnò cèic

Bhruich le dhuinn biadh blasta, maide air a sgeadachadh le cnò, lìonta le sùgh liomaid agus Schisandra.

Tàthchuid airson an sponge cèic:

• còig agus leth cupannan mine;
• cupa cnò;
• leth cupa pùdar-siùcair;
• leth teaspoon salann;
• 0.5 ìm cupannan.

Airson a 'lìonadh, a' gabhail:

• trì cupannan siùcair;
• leth cupa lemongrass;
• còig-bùird de sùgh liomaid;
• trì uighean;
• cairteal cupa min;
• gràinnean salainn;
• -bùird Pùdar siùcar.

Lemon cèic le cnò-ullachadh a rèir na leanas reasabaidh:

• Ann freagarrach measgachadh bobhla measgachadh min, cnò chips, salainn agus am pùdar siùcar. Cuir ris an boga ìm agus whisk biadh measgachaidh air astar ìosal.
• Taom Bris a-steach dhan phana agus fuine ann an àmhainn preheated.
• Chop an stalks de lemongrass giullachair-steach biadh, agus an uair sin ga cheangal le siùcar.
• Cuir ris a 'measgachadh min, sùgh liomaid agus ugh. Whisk a h-uile bathar-rithist.
• Lùghdaich an àmhainn gus teas ìosal agus dòirtidh ann an teas na pastraidh uachdar.

Ullachadh san àm ri teachd cèic ann an àmhainn airson 20 mionaid eile. Nuair a tha an cèic air fuarachadh, ga ghearradh a-steach do ceàrnagan agus cèic chur air platter. Faodaidh tu a 'sgeadachadh le cèic icing siùcar no sgudaichte chnothan, ma thogras.

co-dhùnadh

Bidh sinn toilichte ma tha sibh a 'mealtainn bhlasta liomaid cèic. Ullaich e gu tea airson clann no inbhich saor-làithean. Your aoighean bidh luach a chur air blas math ùr a 'chiad biadh.