Cake a chuipeadh le uachdar

Cake - a sgeadachadh sam bith air clàr na làithean-saora. Agus chan eil e gu diofar dè a tha e air làithean-saora, a bheil e a-ainm-latha, Oidhche na Bliadhna Ùire no an ceann-bliadhna de latha na bainnse. Agus ma tha e air a bhruich le a làmhan fhèin, a tha cinnteach a thoileachadh an dachaigh agus aoighean twice. Tha seo a dhachaigh, grinn, bòidheach ... breacag a chuipeadh le uachdar: Recipe

"Fruit bustler"

A 'chèic seo le chuipeadh uachdar, a tha a' fuine gu math luath agus cha mhòr an-còmhnaidh a 'tionndadh a-mach math.

feumaidh sinn a bhith ag ullachadh an taois:

• bog Curd - 750 g.;
• glainne 15% uachdar;
• 4 uighean;
• faoineig marag pùdar - 5 bhòrd. spàinean;
• min - 3 bhòrd. spàinean;
• siùcar - ¾ cupa;
• Airson sgeadachadh:
• uachdar, a chuipeadh deiseil - 1 botal;
• shùbhan-làir no measan eile - 500g.

Tha an àmhainn bu chòir a bhith air a theasachadh gu 180 °. Yolks sgaradh bho daoine geala. Fold ann an bobhla yolks, taigh càise, tiugh uachdar, leth cupa siùcair, min agus marag - uile a 'measgachadh gu cùramach. Leth whisk pròtainean le na tha air fhàgail siùcar agus dùsgadh gu socair a-steach an taois. Grease a 'fuine soitheach, le ola. Anns an riochd luidh an taois agus a chur ann an àmhainn airson uair a thìde. Nuair a tha an cèic a 'gabhail dath òr, thoir sùil air an deisealachd le toothpick. Knife sgaradh an cèic bho iomall an skirting cumadh agus dheth an àmhainn. Leig an cèic fhuarachadh sìos, nach eil air falbh e bho an àmhainn, dìreach beagan doras fosgailte. An sin garnish.

Easy measan cèic le chuipeadh uachdar urrainn a bhith air ullachadh nuair a mhiannaicheadh cridhe.

Ach an cèic le chuipeadh uachdar air briosgaid ionad - clasaigeach ann an saoghal DESSERTS!

Biscuit - leth-chrìochnaichte bathar, a 'bhunait airson cèicean. Airson saothrachaidh briosgaid phrìomh bathar - sgiùrsadh, uighean agus siùcar yolks le beagan mine. Lush, le SÙBAILTE chriomag cèic Tha e a 'fuine ann an àmhainn làidir a theasachadh, agus am foirm air a lìonadh le deuchainn nach eil barrachd air 2/3, a chionn an taois a tha a' faighinn leabhar.

"Genoese cèic"

Tha seo a ' sponge cèic le chuipeadh uachdar, a' cumail a 'chuibhreann a dhìth lannan.

Feumaidh sinn a ghabhail:

• '60 min;
• Cocoa (chan Nesquik àbhaisteach agus pùdar) - 70 g.;
• '85 ìm;
• 6 uighean;
• Sugar - 250 g.;
• reòite cherries - 600 g.;
• cherry liqueur - 60 ML;
• faoineig siùcar.
• Cream Products:
• teòclaid dorcha - 200 g.;
• cream 30% - 1 liotair;
• aon liomaid;
• aon orains;
• siùcar - 60-70g;
• 1 teaspoon vanilki;
• Fixative Cream - 1 pasgan;
• pùdar-siùcair

Ullachadh stuthan: min agus cocoa chriathar a sheòrsachadh dà uair, leaghadh ìm. Tha refractory bobhla òrd uighean, cuir siùcar agus àbhaisteach vanilku, suidhichte ann an amar-uisge agus a 'chùis le measgachaidh aig a' char as lugha mus astar gharadh an measgachadh ri 40-43 ceuman. Bowl a thoirt às an amar agus a 'leantainn a bhualadh gus an ìre as àirde a tha trì tursan nas motha cuideam. An t-ugh mòr-mean air mhean a 'cur cocoa agus measgachadh min-shileadh ola fhad' sa whisking leantainneach. Aig bonn na mould chuir e pàipear-fuine, bhruis le ola agus crathaidh le flùr. Dòirt an deiseil Bris a-steach dhan phana agus a 'fuine airson leth uair a thìde aig 180 °. Ready cèic a 'tòiseachadh nuair a bhriogas tu beagan Bounce. Thoir an sponge cèic bho mould agus leig fionnar. Ged a tha an cèic tha fuine, ag ullachadh airson an t-sioraip impregnation. Airson an adhbhair seo, 80 ML uisge, cuir siùcar agus citric acid agus teas, gun a 'goil, a' sìor brosnaicheadh le fiodha Spatula. An sin dòirtidh an deoch làidir.

Chop shokoloda 170 c, agus a 'measgachadh le uisge teth (60 ML).

Cooking Cream Cake de na chuipeadh uachdar. Cuip an t-uachdar agus ceud gram de shiùcair, faoineig agus uachdar hardener. 1/3 de na chuipeadh uachdar, measgachadh le tomad an teòclaid, agus anns a 'chòrr de an aifreann, cuir an sùgh liomaid agus de orains.

Divide an sponge cèic ann an trì.

A 'chiad bogadh an cèic le sioraip, a sgaoileadh Chocolate Cream, a' còmhdach an dàrna Korzh, a tha cuideachd a bogadh an t-sioraip. Taom cherry thawed agus sgaoil cunbhalach orainds agus liomaid uachdar. Cover le treas sreath de briosgaid, saturate fhàgail sioraip.

Cream ', a bha a dhìth gus Grease an cèic mullach agus taobh, sgeadachadh le cherries agus caite fhàgail teòclaid. Ready cèic san fhuaradair airson co-dhiù 12 uair a thìde gu bhith impregnated.

Cake reasabaidh le uachdar òrd math 'caitheamh ùine, ach mi a' creidsinn, bidh e na sòghalachd sgeadachadh gu clàr saor-làithean agad.