Bothan càise taois airson bagels: reasabaidh tàthchuid

Feumaidh mi a ràdh gu bheil cuid de na bean an taighe gu math ceàrr nach pàigh gu leòr aire do bhothan càise taois. Agus tha e gu math dòigheil eile àbhaisteach roghainnean. Tha e gu h-àraidh math freagarrach airson daoine a tha a 'còrdadh ri chòcaireachd air prionnsabal "agus mar sin chan eil gu sgudal sam bith airson dad." Fiù 's ma tha an càise nach eil e gu math chuir e mildly, a' chiad freshness, taois chan eil e gu diofar (mura h-eil, gu dearbh, a 'bhathar Chan eil a' laighe ann an fhuaradair agad, Dia tha fios cia mheud).

Agus as a 'bhothan càise taois airson bagels. Tha an reasabaidh a deasachadh, le beagan eadar-dhealachaidhean, tha sinn ag iarraidh a thoirt dhut an-diugh.

prionnsabalan coitcheann

Bothan càise taois airson bagels reasabaidh a bheir tlachd sam bith sealbhadair a sìmplidh, san fharsaingeachd, a 'leigeil leibh faighinn sàr toradh succulent pastraidhean. Fat tòiseachadh air stuth nach eil gu sònraichte cudromach. Faodar a chleachdadh gus ullachadh an taois eadhon Curd càise leis a h-uile seòrsa cur-ris, gu h-àraidh ma tha thu dol a dhèanamh nach croissants le lìonaidhean.

A thuilleadh air sin, a 'deasachadh an dàrna cuid a' cleachdadh tric ìm no margarine, agus min, siùcar, agus diofar (a iarraidh barrachd) cùbhraidh spìosraidh. Ma thathar ag iarraidh, is urrainn dhut a dhèanamh Curd beirm taois, ach faodaidh tu Puff. Ach, anns a 'chùis seo, feumaidh tu an ceàrd beagan na b' fhaide, ach tha sin agad pastraidh gheibh buannachd às. Bidh sinn a 'tairgse dhuibh na roghainnean uile airson còcaireachd, ach dè a tha a thaghadh fhèin.

Bothan càise taois airson bagels: reasabaidh toiseach, fhasa

Ceud gram de ola measgachadh le bothan càise (bidh e gu leòr de aon phasgan bhalachain 350 gram). Faodaidh tu cleachdadh spàin ach ma tha measgachaidh, tha e nas fheàrr a ghabhail, agus bidh pròiseas dhol nas luaithe, agus càileachd measgachadh Chan eil adhbharachadh censures. Mura h-eil an ola, no airson adhbhar sam bith nach eil thu ag ithe, faodaidh sibh bagels ann margarine (feumaidh e an aon suim - 100 gram). An uair sin, trì cupannan mine a tha co-cheangailte ri dà cupanan (an àireamh a lùghdachadh gus blasad), siùcar, bèicearachd agus Pùdar faoineig. Tha an dàrna dà bhanachdaich a dh'fheumas aon sachet.

Dìochuimhnich Cuir gràinnean salainn gu ar bothan càise taois airson bagels, an reasabaidh a tha sinn a 'beachdachadh, chan fhaigh ro cloying agus insipid. Uair sin, cuir a 'measgachadh de Curd agus ola uile gu cùramach ga fhuine agus a chur anns a' frids airson leth uair a thìde, an dèidh wrapping an taois anns an fhilm.

Ciamar a dhèanamh bagels

Ged a tha an-diugh tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn ciamar a dhèanadh taigh càise taois airson bagels, an reasabaidh a tha air a shealltainn gu h-àrd, chan urrainn a bhith air a leigeil seachad agus a' phròiseas a bhith a 'dèanamh a' mhòr-chuid de fuine. Ach seo h-uile rud a tha gu math sìmplidh.

Taois roiligeadh a-mach air an fheum gus an cruinneachadh an loch-tasgaidh, agus an uair sin a 'gearradh an thoradh "pancake" air bile-flùr. Tha gach rolla an t-seòrsa croissant, lubricate uachdar na yolk, air an cur air pàipear a chur a-fuine siota agus a chur ann an àmhainn. Bagels tha air an ullachadh gu luath. Aig teòthachd ceud agus ceithir fichead ceum gu leòr airson deich mionaidean.

A thuilleadh air sin, faodaidh sibh bagels le sam bith barraidhean. Seo a h-uile an crochadh a-mhàin air thu. Tha e a 'freagairt air cha mhòr a h-uile rud: stopadh, silidh, Co-dhlùthaichte bainne, teòclaid,' staing. Faodaidh tu Stuff agus càise, ach sa chùis seo, a 'lùghdachadh an t-suim de shiùcair ann an dèanamh na deuchainn.

Agus a-nis coimhead nas ionnsaichte dreach.

Bothan càise Puff pastraidh

Le agus mòra, cha bu choir eagal. Nothing gu h-àraid iom-fhillte ann an ullachadh sam bith. Is gu bheil an ùine a bheir e beagan nas fhaide, ach chan eil e cho eagallach, gu h-àraidh airson daoine mnathan a 'dèanamh a ghràdhachadh gu ceàrd le pastraidhean.

Mar sin, a 'chiad de a h-uile measgachadh sachet Curd (ghabhail ìre, le cuideam 250 gram) agus 150 g àbhaisteach ìm. Mar a tha sinn air ainmeachadh gu h-àrd, an àite a 'chiad tàthchuid a ghabhail an càise gruth, agus an àite darna - margarine. Gu dearbh tha e gu sònraichte nach eil ag atharrachadh. Dìreach an uair sin gheibh thu a bagels ann margarine. Tha an tomad feumaidh iad a bhith gu math faiceallach dùsgadh, a 'cur ris cupa de mhin agus gràinnean salainn, agus an uair sin a chur dhan frids co-dhiù 12 uair a thìde, agus fiù' s nas fheàrr - airson latha.

Uill, an uair sin a dh'fheumas tu airson faighinn an taois, roiligeadh a-mach thinly, crathaidh le flùr, charan air an rolla, a chur air ais san fhuaradair. Deich thar fhichead mionaid a bhios gu leòr. An sin a roiligeadh a-mach a-rithist, crathaidh le flùr is roll a-steach air an rolla. Ath-chur an taois ann an frids, agus an uair sin a-rithist an ath-aithris modh-obrach. A bheil thu ag iarraidh gus cabhag a chur air a 'phròiseas? Cur an taois ann an frids agus reothadair. An uair sin, an àm a dh'aithneachadh gum bi leth uair a thìde agus deich mionaidean.

beirm taois

Roghainn eile, a tha cuideachd nach urrainn a bhith air a ghairm gu h-àraidh àm-caitheamh, gidheadh àm fhathast a chosg. Ach, an àite a bhith an dùil tuilleadh air seach a bhith a 'còcaireachd. Ann an cuid uisge blàth glainne a sgaoileadh dà leth gramaichean (tioram - tha Sine Quá neo) beirm. Cuir leth teaspoon salainn agus trì-bùird de shiùcair. Measgaich-unnsa phasgan (mar iomradh mu thràth, geir sam bith a tha freagarrach) càise taigh le dà cupannan mine, dòirtidh vodichku a sgaoileadh an tàthchuid agus knead an taois. Agus an sin cuiridh e airson uair a thìde ann an àite blàth. Aig an àm seo, tha e iomchaidh, faodaidh tu dèanamh bagels. aca ullachadh prionnsabal a tha co-ionann ri sin a mhìneachadh gu h-àrd.

Recipe cocoa

Mu dheireadh, a 'beachdachadh air dòigh eile a' deasachadh taigh càise taois airson luchd-leantainn de bagels. Ma tha a h-uile roimhe roghainnean bha, mar sin, a bhruidhinn, clasaigeach, seo tha barrachd ri gourmet agus leannanan annasach cèicean. Sachet Curd (a h-uile h-aon, le cuideam 200 gram) a bhith co-cheangailte ri an aon àireamh de mascarpone. Measgaich dà cupannan mine, cocoa (reasabaidh a 'moladh a' gabhail dà-bùird, ach faodaidh e bhith nas) agus phacaid pùdar fuine.

Mar airson siùcar, agus an uair sin bidh e gu leòr, agus 100 gram. Cuir gràinnean salainn, an sin còmhla ri a h-uile taigh càise agus càise aifreann, gu cùramach measgaichte. Thoir an taois airson leth uair a thìde gus dèanamh cinnteach gu bheil e air fuarachadh. All urrainn dhut a dhèanamh bagels.

Tips

Nithean còcairean a 'moladh agus chan eil Cuir siùcar gu an taois, gu h-àraidh ma tha e a' fuine le sweet lìonadh agus crathaidh iad air mullach a 'bhathar mus cur e dhan àmhainn.

Bothan càise taois Faodar a chumail sàbhailte anns a 'frids airson chòig làithean. Uaireannan tha e fiù 's deagh bheachd. Bothan càise a 'tòiseachadh gu slaodach ferment, mar thoradh air a' fuine a tha barrachd èadhair annta.

Tha seo a 'taois faodaidh gu sàbhailte ag ullachadh airson an àm ri teachd, agus an uair sin a stòradh ann an reothadair. Bidh seo aig nach eil a 'bhuaidh mar tòiseachadh stuth.