Mar a bhruich Ukrainian borsch le pònairean

Soup bu chòir a bhith an làthair ann an daithead gach neach. Hot glè bheairteach brot a 'cuideachadh ar corp a chumail ceart metabolism mar sin, tha sinn nas lugha dragh mu na duilgheadasan co-cheangailte ri slàinte. Tha e air a bhith aithnichte fad 'a nàdarra teth brot a' cur ri ath-bheothachadh nas luaithe, a 'neartachadh an t-siostam dìon agus tha mòran diofar feartan feumail.

Tha e ainmeil air iomadh brot: brot, uachdar brot, bouillons, brot, measan agus feadhainn eile. Ach as ainmeile san t-saoghal 'S e brot, a chuala fiù' s thar a 'chuain.

Borsch Tha bruich ann an grunn dhòighean. Tha h-uile an crochadh air an roghainn tàthchuid. The as ainmeile agus as tùsail dhiubh - tha seo Ukrainian borsch le pònairean.

Airson a 'deasachadh seo borscht, feumaidh sinn: reamhar mart-fheòil le bone - ceud gram, hama salainn - caogad gram de bhuntàta - dà cheud gram, beans - ceud gram, càl ùr càl - trì ceud gram, Beets ùr - trì ceud gram, uinneanan - fear mòr onion , ùr curranan - caogad gram de tomàto Paste - seachdad gram, piobar - dà phìos creamh - dà cloves, salann, piobar, spìosraidh gus blas.

A-nis a 'beachdachadh, mar a bhruich brot le pònairean.

A 'chiad bhruich beef brot. Cuiribh an fheòil ann an pan, a lìonadh le uisge fuar agus teine a chur. Ged a tha an sùgh a tha a 'bruich, ag ullachadh eileamaidean eile.

Zazharku sinn a 'dèanamh. Gèarr a 'hama ann am pìosan beaga agus bhàthadh i ann am pana e, ris an pronnadh uinneanan agus grated currain air càin grater. Beagan às measgachadh lusan, cuir Beets a ghearradh na fòid. Faodaidh tu tadhal e dà Drops of fìon-geur, agus mar sin chan eil e a 'call a beairteach dath. Dhian Maroon Coloration - 'S e aon de na prìomh feartan iongantach leithid brot mar brot le pònairean. Nuair a bhios a h-uile an t-saill ghabhail a-steach ann an zazharku, gus nach biodh an doras de ghlasraich a bu chòir a chur leth cupa brot, ro-measgta le tomàto chuireas tu ann. Ged a bha a h-uile stewed thairis teas ìosal, faodar a ghearradh ann an stiallan piobar agus ris a 'cuideam iomlan.

Aon uair 'an sùgh a tha a bhruich, tha e riatanach gus cuideam tro criathar agus a chur air an stòbh a rithist. Gèarr cubes buntàta a-steach, ach chan eil math grinn agus a chur dhan bhrot. Deich mionaidean às dèidh sin, faodaidh sibh ris an pònair agus shredded càl. Ma òga càl, bu chòir a chur ris, còmhla ri lusan aig an ìre mu dheireadh de còcaireachd. Agus an dèidh dhaibh ann am poit agus a chur zazharku. All sinn a 'measgachadh doimhne agus a' coimhead air mar ar brot le pònairean faighinn dathan soilleir, geir sàthaichte le dathan, agus a 'toirt cuireadh blas aroma.

The as ùire ann an brot Cuir sgudaichte luibhean is fàsgadh dà cloves de creamh. Iad a 'dèanamh brot le pònairean tha dha-rìribh sònraichte agus a bhios a' cur cudrom iomadachd agus beairteas a bhlas.

Airson brot le pònairean dh'fhàs e fiù 's nas dlùithe agus bhlasta, tha e air a chòmhdach le mullach agus a' fàgail seasamh airson eile uair a thìde no dhà an dèidh a 'còcaireachd. Tha seo a 'furastachadh drùidhteach de na diofar blas de na co-phàirtean a-steach mòran a chèile, a' cuideachadh le bhith a 'faighinn blas air leth sònraichte a brot.

A h-uile fèin-urram fhios aig bean an taighe mar a bhruich brot le pònairean. Chan eil e ann cidsineach piggy banca aon agus dà eil fiù 's, ach air diofar eadar-dhealachaidhean an reasabaidh. Ukrainian borsch le pònairean mar as trice a 'frithealadh tiugh ri uachdar agus lusan. Cuideachd air a 'chlàr, feumaidh an còmhnaidh a bhith saillte hama (dhìth dachaigh aige shaillte), a' gearradh a-steach do sliseagan agus onion no uaine onion air seagal aran. Tha sin a 'dubh-aran urrainn ceart cudrom air an domhainn blas borscht.

Tha gach taigh-bìdh a 'frithealadh truinnsear Ukrainian borsch le pònairean. Agus nach urrainn e an neo-thoileachadh luchd-leantainn seo a mheis. Ach chan eil taigh-bìdh brot nach urrainn a bhith an coimeas ri fìor dachaigh, mar sin, beathachadh agus a 'Bheurla, brot le pònairean.