Black Sea each rionnach: reasabaidhean

Horse rionnach Black Sea - àlainn iasg, bhon a dh'fhaodas sibh a bhruich tòrr làithean-saora agus làitheil soithichean. Anns an aiste seo tha sinn airson a 'tabhann cuid de na mòr-chòrdte reasabaidhean.

Chluais an eich rionnach: tàthchuid

Ma cheannaich thu deagh iasg, an uair sin bidh e cinnteach a dh'fheumas a bhruich brot. Airson adhbharan a leithid, tha e gu math freagarrach a-each rionnach Black Sea. Recipes airson a leithid iasg a tha cho sìmplidh gu bheil iad a 'làimhseachadh fiù' s feadhainn bean an taighe.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'chluas a dhèanamh de na tàthchuid as cumanta, ach tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta.

tàthchuid:

1. One leth liotair uisge.
2. Scad - 0.8 kg.
3. Murphy - 5 pìosan.
4. Aon churain.
5. Allspice.
6. Aon onion.
7. Black piobar.
8. Luibhean (Dill, peirsill, cilantro).
9. Butter - 20 gram.
10. Bàgh duilleach.

còcaireachd brot

Feumaidh an t-iasg a bhith air a glanadh bho innards agus cnàmhan, toirt an druim. Bithidh sinn a 'gearradh a-steach do cuibhrionnan. Ann an pan dòirtidh leth liotair uisge, a thoirt gu goil, an sin Cuir Yu earball, agus ceann an druim. An ath chuir allspice, dubh, aon onion agus bàgh leaf chrùn. Tha sinn ag ullachadh airson mu fhichead mionaid, agus an uair sin a 'sìoladh. Buntàta a 'gearradh a-steach cubes agus ris an sùgh.

Aig an aon àm, socair Fry ann an ola lusan sgudaichte churranan. Cuir an sùgh èisg portioned sliseagan, curranan agus a thoirt gu goil. Na dìochuimhnich a thoirt air falbh an cop. Lùghdaich an teine, cuir salainn agus an uair sin eile fichead mionaid oirnn a 'còcaireachd air teas ìosal. Gluais le brod, nach eil a 'còmhdach. Cur bacadh air a 'chluais nach eil fhiach e, a chionn urrainn dhut a bhriseadh an ionracas na pìosan èisg. Bha beagan mionaidean mus deireadh a 'còcaireachd a dh'fheumas sibh a chur ris na h-ola, bheir e chluas reamhar. Nuair a bhios a 'frithealadh brot a bu chòir an clàr crathaidh e le fìor-luibhean agus leig e grùdaidh airson beagan mhionaidean.

grìosaichte rionnach

Black Sea each rionnach a tha math ròsta. Mura h-eil fios agad mar a bhruich, an uair sin bidh sinn a 'co-roinn le thu reasabaidh. Horse rionnach Black Sea, mar riaghailt, tha e beag, agus mar sin tha ròsta luath gu leòr. Tha an làrach bhunaiteach a 'riaghladh tha e na dheagh glanadh èisg. Mar taobh mheis urrainn dhut a chur a-steach buntàta, rus agus salad.

tàthchuid:

1. Salt.
2. Scad - 1.5 kg.
3. Leth cupa de mhin.
4. Ola lusan airson phana.

Iasg a cheannach feumar gu cùramach a 'glanadh agus a' cutadh, agus an uair sin sgolaibh salainn. Tha sinn ga fhàgail beagan laighe sìos gu salainn penetrated fheòil.

Next, chuir sinn ann am pana teine, a 'dòrtadh na h-ola agus a' toirt blàth. Tha gach pìos èisg a roiligeadh ann min agus a chur ann an pan. Iasg bhas air gach taobh gus an òir donn. Crìochnaichte pìosan pàipear a sgaoileadh air searbhadair a 'cur seachad cus ola. Sin a h-uile Black Sea each rionnach deiseil.

Cruadhaichte èisg

Pondering a 'cheist, ciamar a bhruich each rionnach Black Sea, dìochuimhnich sin, mar iasg sam bith, faodaidh tu fuine. Seo ullachadh coltach S dòcha gur e an dòigh as fhasa. Ma cheannaich thu tòrr èisg, an uair sin a bhruich airson a taobh biadh nach fhiach jack rionnach seirbhis mar air leth soitheach le sùgh liomaid agus olives, no le sailead de ghlasraich.

tàthchuid:

1. Scad - 1.5 kg.
2. Salt.
3. Ola a ghrinneachadh.
4. Seasoning airson iasg.
5. Aon liomaid.
6. Rosemary - 'S e aon geugan.

Tha sinn a 'glanadh an èisg, nighidh, a ghearradh dheth a ceann, agus a' gabhail a-mach an taobh. An sin seusan le salann, crathaidh le spìosraidh agus sùgh liomaid vzbryzgivaem. Next, pan air a chòmhdach le parchment, Grease e le h-oladh, a 'breith a mach na pìosan èisg agus crathaidh le Rosemary. Fuine ann an àmhainn airson fichead mionaid aig teòthachd dà cheud ceum.

Soup each rionnach

Black Sea each rionnach (reasabaidhean tabhann le dhuinn, a tha gu math sìmplidh) - math èisg. Thathar ga chleachdadh airson càin a 'chiad chùrsaichean. Roimhe seo, dhèilig sinn maille ribh, mar a dh'ullaicheas chluais. A-nis tha mi ag iarraidh a thoirt seachad Reasabaidh airson brot a dhèanamh. Seadh, seadh! That brot le Jack rionnach. Tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta agus sàsachail. Tha seo a 'mheis a' tighinn bho na Bulgarian biadh.

Airson a 'deasachadh nan stuthan a tha a dhìth sìmplidhe.

tàthchuid:

1. Tomàtothan à tiona - 0.7 kg.
2. Dà no trì each rionnach.
3. Aon onion.
4. Creamh.
5. aon curran
6. Murphy - 4-5 pìosan.
7. Spìosraidh, gun salann, ola lusan.

Thaw reòite each rionnach, mo. Tha sinn a 'glanadh na glasraich airson brot. Onions, curranan a ghearradh agus Fosgail an canastair tomàto. Nas fhaide air pìosan èisg a dh'fheumas sibh a 'goil ann an tomhas beag de' sailleadh uisge. Cuir ris an sùgh de peirsill twig agus a chòcaireachd airson mu dheich mionaidean, agus an uair sin a tharraing a-mach an t-iasg agus bheir e a 'traoghadh. Aig an aon àm, ann a 'phana-fraighigidh Fry an uinneanan agus churranan. An uair sin cuir an sùgh le tomàtothan à tiona, simmer na glasraich airson mu fhichead mionaid.

each rionnach feòil gun a tha bho na cnàmhan agus spìonadh e ann am pìosan beaga. A-nis ann an èisg sùgh chuir na pìosan èisg, Bhiodh glasraich, buntàta. Bhruich na bhrot airson deich air fhichead mionaid air teas ìosal. Airson mionaid na dhà gus bruich Cuir an luibhean, creamh agus spìosraidh. Tha brot deiseil!

Airson seo mheis, bu chòir dhut a 'cleachdadh an Bulgarian Seasoning, iad a' dol gu math le iasg agus a 'toirt fàileadh àlainn.

Sailead le scad

Black Sea each rionnach (dealbh air a thoirt seachad ann an artaigil) tha e math airson Salads. Ainmeil "Mimosa" Mar as trice tha ullachadh ann an saor-làithean na Nollaig, ach cha robh duine diombach ullachadh sailead seo aig àm sam bith eile, tha an tuilleadh a dhèanamh a nì e gu math furasta.

Ach, ar reasabaidh a tha beagan eadar-dhealaichte bho clasaigeach coltach. Cha bhi sinn a 'cleachdadh uinneanan agus buntàta, agus an àite iad le onion peann, agus rus.

tàthchuid:

1. Rionnach, à tiona no air a rèisgeadh - 300 gram.
2. Leth cupa de rus.
3. Còig uighean.
4. Green uinneanan.
5. Ceithir churranan.
6. Salt.
7. Black piobar (talamh).
8. Mayonnaise - phasgan.

Ullaich a h-uile càil, a 'còcaireachd dhaibh. Ma tha thu a 'cleachdadh airson a' deasachadh à tiona each rionnach, tha e riatanach gu mash le forc. Anns a 'chùis, ma tha an t-iasg a smocadh, tha e riatanach a' glanadh is a ghearradh ann am pìosan beaga.

Gabh domhainn sailead bobhla, smazhem a 'bhonn mayonnaise agus mullach le rus, a tha cuideachd a leas a smeuradh. An ath mullach a 'cur an èisg air filleadh de gorm, nach dìochuimhnich gach filleadh promazyvat mayonnaise. An sin crathaidh le grated air mullach a h-uile pròtainean, agus sgaoil iad a 'gearradh an goil churranan. Nuair a bhios a h-uile sreathan air an càrnadh, a smeuradh le mayonnaise, crathaidh le piobar, faodaidh sibh a 'sgeadachadh mullach an sailead le grated ugh yolks. An sin cuiridh e an soitheach anns a 'frids, mar sin tha gach fillidhean bog fliuch.

an àite an epilogue

Anns an aiste seo tha sinn air a thoirt a mhàin as roghainnean bunaiteach airson a 'deasachadh each rionnach Black Sea. Gu dearbh, tha iomadh reasabaidhean. Ma tha thu riamh ithe iasg seo, a 'feuchainn aon de ar mholas soithichean,' s dòcha a bhios tu a bhith a fan each rionnach.