Mar a bhruich le feòil agus càise balgan-buachair ann an àmhainn

Neo-uile duine a dh'fhaodas a bhith furasta bathar a chruthachadh fìor annas. Ach, mar a tha fios a bhruich an fheòil ann an àmhainn, faodaidh sibh a 'fuasgladh mòran dhuilgheadasan. Às dèidh na h-uile, tha seo a mheis a bhith chan ann a mhàin, ach cuideachd a 'sgeadachadh Nollaige bhòrd.

Feòil ann am Fraingis

Bhèicearachd an fheòil le balgan-buachair agus càise ann an àmhainn urrainn sam bith bean an taighe. Ach ciamar a dhèanadh seo mheis appetizing? ann am Fraingis a dhìth airson a 'deasachadh feòil:

1. 600 gram de muice (amhaich, hama no Lòin).
2. Trì tomàto.
3. 500 gram de dh'fhìor-balgan-buachair no pige shaillte.
4. Tha grunn sweet peabairean.
5. Mu 300 gram de càise.
6. Onion.
7. Pepper agus salann blasad.
8. Tha grunn mòr spàinean ìm no ola lusan.

Mar a bhruich

Gus ullachadh a 'bhlasta feòil le balgan-buachair agus càise ann an àmhainn, feumaidh tu a' leantainn sreath. A 'chiad tha e riatanach a bhith ag ullachadh prìomh phàirt. Tha feòil a bu chòir a bhith air a nighe le uisge glan, mionaideach tioram, agus an uair sin a ghearradh a-steach do sliseagan. Beil na pìosan a dhìth air feadh an t-sìl. Anns an sliseag tighead bu chòir a bhith bho 10 gu 12 Astar. Às dèidh sin, feumaidh sibh a thoirt air falbh a h-uile cuisleanan agus, gu dearbh, ma tha filleadh tiugh timcheall air gach pìos. An dèidh sin feumaidh tu a 'sabaid an fheòil sliseagan sònraichte chidsin òrd air gach taobh. Tha gach pìos mus do leigheas bu chòir a chòmhdach le claonach film.

Às dèidh sin, glan pan bu chòir ullachadh a dhaingneachadh foil agus bhruis le ola. Gu dearbh, chan eil dad duilich ann an còcaireachd. Tha an soitheach as sìmplidhe - an fheòil ann an àmhainn. Ceum air cheum, reasabaidh Cuidichidh fiù Ùr-ionnsaiche ri làimhseachadh. Air an deònach fuine tha riatanach a chur an sliseagan de feòil. Às dèidh sin, gach pìos S fhiach salainn agus piobar.

Ma cleachdadh fìor-balgain-buachair, feumaidh iad a bhith mionaideach glanadh, nighidh agus chlaisean. Ma ghleidheadh, agus an uair sin sgolaibh math. Balgan-buachair feumar a ghearradh ann am pìosan beaga ri taobh na truinnsearan. A bulb bu chòir a bhith air a ghlanadh bho na cochall, agus a 'deanamh math. Faodaidh e bhith air a ghearradh a-steach do leth fàinneachan. Gu dearbh, tha e comasach agus nas lugha.

Pan feumar a chur air an teine agus teas. An dèidh sin a bu chòir a bhith deònach a bhith a 'cur na balgan-buachair agus beagan fallus. Bheir seo cothrom do evaporate sam bith a chòrr an leaghan bhuapa. Às dèidh sin, pan Faodar cur beagan ìm agus dòirtidh sgudaichte onion. Fry a h-uile feumaidh tu air an teas mheadhan gus an dath òr-bhuidhe a 'nochdadh.

Mar sin, ciamar a dheasachadh le balgan-buachair feòil agus càise ann an àmhainn, tha e riatanach a choileanadh Teòthachd as fheàrr. Oir tha buaidh blas agus càileachd chrìochnaichte mheis. Uime sin, 'nuair a bhogha agus fungas Thèid browned, tha e comasach a-steach agus gus ana-Teòthachd an àmhainn aig 180 ° C.

Ullaich glasraich

A-nis faodaidh tu a dhèanamh glasraich. Gach tomàtothan a dh'fheumas a bhith air a ghearradh ann an dà pìosan co-ionnan. Gach aon de na leth de na lusan a bhith air an gearradh a-steach sliseagan, an tighead Cha bu chòir nas fhaide na 4 mm. Sweet peabairean tha cuideachd air a ghearradh ann an dà pàirtean co-ionnan a thoirt air falbh agus sìol. Às dèidh sin, gach slios ghlasraich a bu chòir a bhith air a gearradh a-steach cheàrnagan, no air nach eil ro fhada stiallan. Aig an ìre seo tha e riatanach a 'bleith agus càise, suathadh e air garbh grater.

Tha sinn a 'sgaoileadh a-steach do mould

Anns na pìosan feòla a chur filleadh de bhas balgain-buachair is uinneanan. An sin chuir a 'gearradh peabairean. Às dèidh sin, chuir e còmhdach de tomàto. Tha seo uile a tha riatanach gus a 'lìonadh an càise agus dòirtidh mayonnaise.

'S urrainn dhut a dhèanamh beagan eadar-dhealaichte. Sreathan ghlasraichean urrainn chiad dòirtidh mayonnaise, agus airson beagan mhionaidean gus bruich crathaidh le càise. Aig an aon àm a 'tionndadh a-mach eadar-dhealaichte soithichean. Anns a 'chiad suidheachadh, tha càise a leaghadh agus a penetrates gu bonn, fhad' sa bha an dàrna - zapechetsya mullach appetizing rùsg.

Now fuine an fheòil le balgan-buachair agus càise ann an àmhainn. Tha ea 'toirt mu 30 mionaid deiseil soitheach a dhìth gus dèiligeadh le foil agus lùb a' gearradh. Às dèidh sin, feumaidh e barrachd a thoirt mionaid dogotovitsya 12. Serve chrìochnaichte sliseagan blasda feòil ann am Fraingis as ùr le luibhean, a dh'fhaodas a bhith air a crathadh le cilantro agus peirsill.