Beef le chruithneachd: dòighean a bhith ag ullachadh biadh

Buinidh a 'chruithneachd bathar bidhe. 'S e sin carson a tha e nach bu chòir a' còcaireachd le feòil le geir. Tha e nas fheàrr a thaghadh rudeigin nas fhallain. Ma chan eil cearcan feòil, an mart-fheòil le chruithneachd a tha sàr-mhath a fuasgladh. Cooking urrainn a bhith an caochladh dhòighean.

Stewing ann an pan

Beef le chruithneachd - mòr roghainn Bheurla bracaist no làn dinneir. Tha na stuthan sin a 'fheàrr còmhla ri chèile. As tric ghràinean bruich brochan, agus a 'dèanamh cùbhraidh feòil goulash. Ach chan eil e riatanach gu lean an ìre teicneòlas. Beef le chruithneachd bhi lugha blasda, ma tha an dà chuid stuthan a chur a-mach còmhla ri chèile. Anns a 'chùis seo, an reasabaidh faodar a chleachdadh, airson a dh'fheumas sibh na toraidhean:

1 chupa den chruithneachd, 400 gram de phàipear beef, onion, salainn, cuachan 2 glasraich brot (no an uisge), peirsill freumh, curranan, Seasoning (roghainn), agus cuideachd beagan ìm agus ola lusan.

Beef le chruithneachd a tha gu math sìmplidh:

1. A 'chiad thaghadh bathar feumar a phronnadh. Peirsill agus curranan nas fheàrr a shuathadh air a grater, uinneanan - ciùban air crìonadh a-steach, agus an fheòil - stiallan airson goulash. Gus an t-soitheach a 'coimhead co-chòrdach, glasraich Faodar gearradh a-steach pìosan air an aon mheud.
2. Feòil salainn, condiments chrathadh, a 'measgachadh gu math, agus an uair sin gu socair bhas ann domhainn phana e ann an ola.
3. Cuir an ullachadh glasraich agus a 'leantainn air a' phròiseas gus am bi iad a 'fàs follaiseach. Tha an teine aig an aon àm tha e riatanach a dhèanamh beagan nas lugha.
4. Goil thairis air na bhathar a 'lìonadh an nigh den chruithneachd, dòirtidh uile brot agus a' fàgail gu Stew fo mullach Dhùin chun a sin, gus an leaghan air a dheatachadh tur.

Ann an deiseil soitheach a chur pìos ìm, 'carachadh na th' ann an 'phana-fraighigidh agus leig e grùdaidh airson 10 mionaidean.

Appliances anns an dachaigh

Fìor inntinneach a 'deasachadh den chruithneachd le mart-fheòil ann multivarka. A thuilleadh air sin, an dòigh seo a 'leigeil leat a dhèanamh air a' phròiseas nas lugha ùine caitheamh. Mar thoradh, an robh bean an taighe an t-àm gus dèiligeadh ris na rudan eile anns a 'chidsin. -Obair a 'tòiseachadh an dèidh a leanas phàirtean de na soithichean a bhios air a' bhòrd:

2 cupannan ghràinean, 4 cupannan uisge, salainn, curran 1, 0.3 cilegram de dh'fheòil, onion, ìm agus spìosraidh.

phròiseas teicneòlas sa chùis seo bu chòir gum biodh na leanas:

1. Feòil arbitrarily gearradh a-steach gu socair agus pìosan a chuir air bonn an bobhla.
2. Cuir cnag ìm.
3. Air mullach a 'tuiteam na chadal shredded diced onion grated agus churran.
4. An ath filleadh a tha a sguabadh den chruithneachd.
5. Shùghadh salann is spìosraidhean.
6. Taom a h-uile uisge, mharcaich air pannal Multivarki "pilaf" modh agus briog "Start". Chruithneachd le mart-fheòil ann multivarka ag ullachadh cha airson ùine fhada.
7. Às dèidh a 'Beep, feumaidh tu a' fosgladh a 'mhullach agus' dùsgadh a 'anns a' bhobhla.

Às dèidh sin, an soitheach deiseil, faodaidh tu luidh mach air truinnsearan agus cuireadh a thoirt do na h-uile a 'bhòrd.

Seanmhair reasabaidh

Bho àm immemorial, anns na bailtean bruich brochan ann shònraichte-iarainn poitean no poitean. Cookware seo thathar a 'meas freagarrach airson a bhith a' dèanamh ghràinean soithichean. Beef le chruithneachd ann am poit e gu math sìmplidh. Gus seo a dhèanamh:

punnd feòil gu liotair uisge, 225 gramaichean den chruithneachd, agus onion bàgh duilleach, salainn, 2 bouillon cubes (no neo-choileanta-bùird pùdar), beagan ìm, agus fìor-uaine piobar.

Tha am pròiseas air a dhèanamh suas de na ceuman a leanas:

1. A 'chiad, an onion agus an fheòil a bu chòir a bhith cho grinn Chop.
2. Ground bathar a leudachadh anns na trì poitean.
3. Cuir fhàgail tàthchuid, roinn e iad co-ionann.
4. Bouillon cubes ma sgaoil ann an uisge fuar agus dòirtidh an linn sin fuasgladh a th 'ann an poitean.
5. Simmer ann an àmhainn airson leth-uair a thìde. Tha an teòthachd a-staigh an t-seòmar a bu chòir a bhith bho 180 gu 200 ceum.

Tha deiseil feumaidh e bhith blas ola agus a 'measgachadh gu math. Serve mheis urrainn a bhith dìreach ann an poitean. An Tiomnadh fìor èifeachdach. Tha, agus bathar nach bi cho luath fhuarachadh sìos, mar ann an truinnsear gnàthach.

blas cuirm

Nithean còcairean a 'creidsinn gun airson ullachadh air na soithichean a tha a' bleith a-mhàin Chan eil glasraich, ach cuideachd feòil. Mar so deònach ithe deiseil chan e a-mhàin taitneach, ach cuideachd fìor ghoireasach. Beef eanaraich le chruithneachd air an reasabaidh seo a 'tionndadh a-mach maoth, agus làn sùgh fìor flavorful. Feumaidh na leanas sreath de stuthan:

300 gram de Phronn glainne gràn, curran 1, 2 tbsp tomàto Paste, 2 cloves de creamh, onion, salainn, agus 20 gram de neòinean-ola.

Gach gnìomh feumar a dhèanamh ann an òrdugh a leanas:

1. Tha a 'chiad cheum gu bhith a' nighe an thòin.
2. An sin a dhòrtadh ann pan, chaill ola agus socair sìol.
3. An turas seo faodar a chosg air a 'sgoltadh ghlasraich. An seo, riaghailtean àraidh eil ann fhathast. Shredded bathar dòcha gum bi diofar mheudan.
4. Às dèidh sin, a 'eile a bu chòir a bhith a pan sìol gus an òir donn uinneanan agus churranan.
5. Uair sin, cuir e gu Phronn agus an dèidh sin - an tomàto chuireas tu ann. Products feumar daonnan brosnaicheadh a sheachnadh cnapan dèanamh. Gu cuibheasach, tha mu 4-5 mionaidean.
6. An dèidh sin feumaidh sinn a bhith a 'cur den chruithneachd agus ris an uisge agus mar sin gu bheil e dìreach a' còmhdach an thòin.
7. Salt measgachadh.
8. a chur às a 'phròiseas bu chòir cumail a' dol cho fada 'sa leaghan Chan eil fhathast aig na h-uile.

Pepper agus phronnadh creamh bu chòir a chur fo bhonaid aig deireadh a 'ghnothaich.