Mairtfheòil eanaraich

Dè soithichean Faodar bruich le mart-fheòil? Fìor eadar-dhealaichte: chops, eanaraich, pasties, feòil ann am Fraingis, etc. Fìor bhlasda mheis - beef eanaraich. Recipes còcaireachd mòr. Airson fheuchainn beagan, faodaidh tu taghadh as freagarraiche. Dè reasabaidhean a tha ann?

Beef eanaraich le Prunes

Tàthchuid: beef cileagram, ¼ kg Prunes, 130 g de leagh ìm, 40 de g tomàto puree, piobar talamh, 3 uinneanan, salann, glainne brot.

ullachadh:

A 'gearradh na feòla air feadh an gràn a-steach tana sliseagan agus crathaidh iad le flùr. Mart-fheòil Ròsta ann an leagh ìm agus air a cur air a 'phoit. Onion Peel agus Chop, a 'cur na feòla. Cuir an tomàto puree ann an poitean, piobar, salainn agus dòirtidh thairis teth feòil brot. Teann dùin an ceapan. Poitean a chuir e ann an àmhainn. Beef thoirt gu leth agus cuir sgudaichte Prunes. Thoir gu deiseil, air a cur air platter agus seirbhis a dheanamh le garnish.

Beef eanaraich le balgan-buachair

Tàthchuid: beef (cileagram), 2 uinneanan, ¼ KG balgain-buachair, leth cupa tioram fìon dearg, talamh piobar, 25 g min, salainn, oregano (grunn pinches).

ullachadh:

Knife ghearradh bho beef plenochki agus cuislean. An uair sin gheàrr e a-steach pìosan, a sgaoileadh air feadh mar sin chan eil iad a 'beantainn. Fry ann an ola lusan thairis àrd teas air a h-uile taobh. Pieces Cuir suas gu utyatnitsu, crathaidh iad le flùr, piobar, salainn agus oregano. Domhain uile a 'measgachadh agus cuir am fion. Utyatnitsu dùin am mullach gu teann, air a cur air teine beag, agus simmer airson mu 2 uair a thìde. Clean agus gearradh a-steach leth fàinneachan onion, air an gearradh balgan-buachair air truinnsear. Fry na glasraich ann am pana gus an òir donn agus an cur ann an fheòil a simmer airson leth uair a thìde eile. Sònraichte taobh biadh buntàta pronn.

Beef eanaraich le sùgh

Tàthchuid: beef (punnd), bogha (cheann), curranan, piobar fùdair, flùr (≈ 20 g), gràinnean salainn, tiugh uachdar, tomàto Paste (20 g).

ullachadh:

A ghearradh ann am pìosan beaga de mhairt-fheòil, a chur ann am poit agus dòirtidh uisge mar sin air an ìre a bha os cionn ìre feòil le mu 3 cm. Cuiribh air an teine. Nuair a tha an cop a thoirt air falbh e le spàin. Fionnlagh ghearradh an uinneanan, cliath-theine currain air grater. Cuiribh lusan, cho math ri tomàto Paste, uachdar agus bàgh dhuilleagan ann am poit de dh'fheòil. ≈ simmer leth uair a thìde. Fry min mheasgadh ann an uisge agus, airson 5 mionaidean gus am biadh a tha deiseil, a 'dòrtadh a-steach don pan ann an caol-sruth, cuir salainn agus piobar.

Beef eanaraich le tomàtothan agus buntàta

Tàthchuid kg de mhairt-fheòil, onion (3 cinn), creamh (Ceannard), tomàto, bhuntàta (7 pìosan), gràinnean salainn, piobar, ìm (≈ 85 g) càise seòrsa (≈ 100 g), mayonnaise (≈ 150 g).

ullachadh:

Pìosan ghearradh mart-fheòil agus tomato agus onion cubes. Soilleir an creamh agus leth-cheann le sgian shred. Sgudaichte tàthchuid a chur dhan phana crathaidh le piobar agus salainn. All mionaideach measgta picil agus leth-uair a thìde.

Aig an àm seo, bidh sinn a 'glanadh buntàta agus a' gearradh a-steach do cubes. Tha crèadh poitean sgaoil beef pìosan mar sin a tha iad a 'lìonadh mu leth. Cuiribh anns gach poit a Clove de creamh. Feòil dòirtidh mayonnaise (gach bùird sa phoit) agus a sgaoileadh air mullach a 'bhuntàta. Sgòthan fillidhean de ghearradh càise agus chuir e ann am poit. Cheese chuir pìos ìm. Poitean agus còmhdaichte le mullach mu 2 uair a thìde a chur ann an àmhainn.

Beef eanaraich le currain, buntàta agus balgan-buachair

Tàthchuid: beef (punnd), reamhar (≈ 50 g), creamh (2 earrannan), tomàto sabhs (20 g), onion (3 cinn), curranan (3 pìosan), salainn, balgan-buachair air an goil (≈ 250 g), buntàta (9 PCan.), talamh piobar, lusan (peirsill).

ullachadh:

Fillet mairtfheòil air an gearradh ann am pìosan, onion - leth failbheagaibh air currain --steach sliseagan agus sìol ann am pana. An uair sin a 'gluasad a-steach dhan phana crathaidh le piobar, cuir sabhs tomàto agus Phronn creamh, salainn. Cuir na balgan-buachair agus dòirtidh glainne uisge. Air ìseal gus teas simmer frithealaidh. Buntàta a ghearradh ann an dà leth, 'fuine ann an àmhainn agus measgachadh le feòil. Mus soithichean air a 'bhòrd, a' sgeadachadh le gorm.