Beans: mar a tha e reòthte, agus an uair sin a 'cleachdadh

An dèidh a 'cruinneachadh beartach fhoghair glasraich bhon agad cuilbheart, mnathan a' dèanamh mòran a 'laighe ann an reothadair bloigh bheag de fheadhainn nach urrainn a bhith fad-ùine stòraidh ann an ùr-seòrsa. Tha an liosta seo nach eil ann an àite mu dheireadh, leis a 'chomas airson còcaireachd biadh blasta, tha uaine beans. Ciamar a reothadh ceart e, an uair sin a 'gheamhraidh pamper gràidh aca bhlasta agus biadh fallain, coltach ris an t-samhradh? co-dhiù ro-teas leigheas a tha a dhìth? Am feum mi a 'toirt leth-deiseil gu thaw mus na fìor sìos an ullachadh? Anns an aiste seo gheibh thu a h-uile freagairtean nan ceistean air a 'chuspair "Ciamar a reothadh pònairean uaine", a thuilleadh air a' chiad reasabaidh bhuaipe. Feuch ri 'leantainn na comhairle agus molaidhean.

Mar a chithear airson stòradh uaine beans? Ciamar a reothadh a 'bhathar ann an dòigh shìmplidh?

Taghadh measan giollachd an crochadh air an ìre de inbheachd. Beachdaichidh sinn an toiseach mar a chumas òga uaine beans. Ciamar a reothadh e gus a chumail as àirde tron beathachadh? An toiseach, chruinnich no a cheannach cròileanan bu chòir a bhith soilleir uaine no laghach solas dath uaine. Duirche-bheusan a 'sealltainn overmaturity mheasan. San dara àite, bean òg a 'rùsgadh dhe làn sùgh agus bog. Feuch a chur air a h-ìne, agus bha i gu luath Pierce. Green aifreann a rèir a 'riatanasan Faodar reothadh gun sam bith tearmach pretreatment. Plaosgan urrainn laighe anns a 'chamara air fad a thuilleadh air a gearradh a-steach beag air na pìosan de 2-4 cm a dh'fhaid. Glan iad an toiseach ann an uisge fuar, beagan tioram a-mhàin agus an uair sin a chur a-steach crogain no polyethylene cuidhteasach pocannan. An roghainn mu dheireadh leinn, a tha air a chomharrachadh le gu sònraichte a 'roinn gu h-iomlan tomad na a la Carte.

Beans: mar a reothadh uaine tomad dèidh blanching ann an uisge goileach?

Bu chòir seo a chleachdadh nuair a 'cur an tasgadh grunn perespevshih mheasan. Lower dùmhail cròileanan ann an uisge goileach agus problanshiruyte dhaibh airson 3-4 mionaidean. Às dèidh sin, a thoirt air falbh le pònairean Rachadh an spàin agus sgolaibh a 'ruith gu luath fo uisge fuar. An Aifreann tuilleadh obrachadh ann an dòigh a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd, tha e fasuya pocannan no ann an crogain.

Frozen beans Beans: còcaireachd soithichean o tha cuid de na feartan

Sam bith glasraich a tharraing dìreach bhon a 'chamara Faodar sa bhad a chur ann an goil mheis. Tha seo cuideachd a 'riaghladh a' buntainn ri beans. Rapid thawing a 'gabhail àite ann an uisge no sùgh, a tha a' seachnadh nas buige bathar. Seach gu bheil an cròileanan a tha gu math grinn structar, tha iad a 'deasachadh gu luath agus gu furasta.

Sgadain sailead le pònairean

Frozen semifinished bathar (500 g) ann an goil-tilgidh (le beagan salainn) uisge agus goil gus an deiseil. Sin a thoirt air falbh bho chuideam pan le bhith a skimmers, agus leig fhuarachadh tur chlaisean. Sgadain (cuibheasach 3 PCan.) Soilleir de shkurochki, cnàmhan agus ghearradh a-steach pìosan a rèir a meud an beans. Tha an dà co-phàirtean a tha measgta le 1 sgudaichte ùr uaine sail bulb no itean. Gus cuideam blasad beag siùcar, luibhean cumanta peirsill agus 2 spàin làn amh, cùbhraidh ola lusan. Crathaidh an sailead le sùgh liomaid no fìon-geur agus a 'frithealadh!