Beans. Feumail feartan a 'bhathar. A 'cleachdadh stuthan-beathachaidh agus adhbharan leigheasach.

Aig toiseach na linn XVIII biadh pònairean a nochd anns an Ruis. Thug i moit san àite air a 'chlàr a h-uile earrannan den àireamh-sluaigh. Tha còrr air 200 seòrsa seo blasta is fallain a bathar, ach mu 20 dhiubh a chleachdadh ann an cultar nan daoine. The as ainmeile de ghnèithean legume - bean cumanta, iomadh-flowered, Lima, lunate, aquifolium, agus feadhainn eile.

Ach tòrr mòr-chòrdte ann an dùthaich againn a fhuair dubhaig bean. Green beans chan ann a mhàin a tha air leth sònraichte a bhlas, ach cuideachd glè fheumail agus beathachail. Tha e saidhbhir ann a rinneadh de macro- agus microelements agus beothamain, agus airson pròtain susbaint surpasses fiù 's cuid feòil. 'S e seo luachmhor lus gabhail a-steach: iarann, cobalt, iodine, sinc, copar, fluorine, pronnasg, mangaineis, molybdenum, magnesium, potassium, calcium, phosphorus. Cho math ri iomadh beothamain, carotene, folic agus ascorbic acid. H-uile duine a tha ag iarraidh fuireach fallain agus a 'coimhead às dèidh an daithead aca, a bhith a-steach anns a' chlàr-beans. Feumail feartan seo bhlasta bathar, gu dearbh, air leth agus mòran mnathan a 'dèanamh a' cleachdadh chan e a-mhàin airson na beairteas agus an sùghaidh an-bheairt, ach cuideachd soirbheachail a chleachdadh airson adhbharan leigheasach.

Ann an beul-leighis, agus a bhith ag ullachadh infusions tinctures uisge. Freagarrach airson an adhbhair seo Plaosgan, dìtheanan, sìol agus a 'rùsgadh an beans. Mar eisimpleir, ann an cridhe agus dubhaig Edema Chleachd decoction an sìol no cròileanan. Tha e air a chleachdadh gus ìsleachadh siùcair fala, bruthadh-fala àrd, an lòinidh, tinneasan na genitourinary siostam, reamhrachd, an grùthan agus tinneasan craicinn. Tha mì-fhàs-bheairtean, agus lot-leigheas a dhèanamh.

Decoction de uaine beans urrainn a bhith air ullachadh ann an dòigh a leanas. Mu 3 tbsp. sgudaichte peabairean dòirtidh leth liotair uisge, goil airson mu 15 mionaid. Leig seasamh 3 uair a thìde agus an criathar. Gabh leth cupa mus biadh 3 tursan latha. 'S e brot seo feumail ann at pròiseasan na urogenital siostam agus clachan ann an aotroman bà.

Tha e feumail cuideachd sùgh de unripe uaine cròileanan no beans de mheasan. Tha e antibacterial agus diuretic buaidhean. A thuilleadh air a bhith a 'lùghdachadh siùcair fala. Airson an leigheas a ghabhail teaspoon suas gu 6 tursan latha.

Soirbheachail a chleachdadh airson adhbharan maise. Feumail mask a 'cleachdadh bruich haricot beans. Sochairean ann an leasachadh beathachadh agus craiceann, cur às do wrinkles. Gus ullachadh a 'falach a dh'fheumas a' bleith measan bruich, measgachadh le sùgh liomaid agus ola lusan sam bith.

Tha e gu tric a 'tachairt gu bheil mòran mnathan a' dèanamh ainneamh an cleachdadh ann an daithead nan teaghlaichean aca beans. Feumail feartan bean bathar a tha aithnichte gu mòran, ach chan eil mòran dhaoine fios mar a bhruich a tha e blasda agus dè tha e an-diugh.

Mus còcaireachd beans bu chòir bogadh airson 6-10 fosgailte. Red beans , tha e ion-mhiannaichte a bogadh daonnan geal a dh'fhaodas a bhith air a bhruich a 'bhad. An dèidh bog fliuch, atharrachadh air an uisge agus air an cur air teine. Bha beagan mionaidean às dèidh a 'goil dìg agus dòirtidh fuar, cuir sam bith ola lusan. Agus gus bruich beans, tha e ion-mhiannaichte gun a bhith a 'cur bacadh air.

Taghadh ithe pònairean na mòr. Faodaidh tu ris an brot, borscht, ann an sailead sam bith. Tha e feumail mar ghoil no à tiona. Fìor bhlasda foileagan le pònairean no mar lìonadh airson pàidheanan a dhèanamh.

Faodaidh tu a bhruich mar fa leth mheis. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhruich an beans agus a 'chùis le measgachaidh. Feumail feartan an puree tha dùblachadh mar frayed bhathar chnàmhadh tha nas luaithe agus nas fheàrr a bhith air a togail leis a 'chorp. Tha puree urrainn Cuir curranan, uinneanan agus spìosraidh blasad.

Mar a tha fhios agad, rè an teas leigheas bathar, mòran beothamain agus mèinnirean a tha air chall. Ach tha e pònairean, feumail feartan a tha a 'nach gabh àicheadh, ann an deasachadh agus a' glèidheadh Canning beairteas beathachaidh.