Dè an clàr-amais de luach beathachaidh a 'bhìdh?

Taghadh biadh a tha saidhbhir ann mathachadh - a 'cur ri slàinte. Chan eil seo a 'buntainn a-mhàin beothamain agus mèinnirean ach cuideachd antioxidants agus phytochemicals eile. Bathar a tha a 'gabhail a-steach phàirtean sin a tha riatanach airson fad-shaoghalach agus slàinte.

Nutrition eòlaichean ag aontachadh gu bheil an lus stuthan de dhathan eadar-dhealaichte anns mòr liosta de na feartan tèarainteachd. Gan cleachdadh air a h-uile latha, tha e comasach stad a chur air tricead cumanta aois co-cheangailte pathologies.

Modern daithead le ìosal luach beathachaidh, tha ea 'fàs na adhbhar còrr cuideam buannachd ann an daoine. Deficiency mathachadh a 'brosnachadh leasachadh mòran ghalaran. Dìoladh airson na deficiency, gheibh sinn an fhreagairt ciamar a chumail fallain bhuidheann cuideam, iomadaich an t-slàinte agus a 'coileanadh fad-shaoghalach.

Ach ciamar a tha fhios agad a tha a 'bhiadh a tha saidhbhir ann an riatanach beathachadh? Aire don toraidhean rannsachaidh ann beathachadh.

American speisealta Dr. Dzhoelom Furmanom chaidh a leasachadh leis a 'measgachadh Clàr-ìnnse luach beathachaidh - ANDI. Tha e quantifies an ìre beathachaidh anns a 'bhathar: an meanbh agus macronutrients, beothamain, phytochemicals, antioxidants.

Tha liosta ghoirid de beathachadh bhon beathachaidh luach an clàr-amais Clàr - ANDI:

• Magnesium agus calcium.
• Lycopene.
• Selenium agus sinc.
• Carotenoids (lutein, beta-carotene).
• Vitamin E.
• Vitamin C.
• Tha insoluble agus soluble bìdh freumhag.
• B beothamain
• Iarainn.

Tha bhiadh, a tha ag adhartachadh an Dotair Joel Fuhrman, roghainn:

• glasraich bathar;
• dèan biadh ann an cinneasachadh bìdh;
• geir neo-shàthaichte a glasraich;
• bathar làn mathachaidh.

Obraich a-mach luach gràn no beans Chan eil e doirbh, nas duilghe nach robh a 'chùis le measadh air luach mathachaidh ghiullachd agus a phacaigeadh biadh. A leithid biadh bi àireamh ìseal de ANDI.

Tha sinn a thaisbeanadh liosta de stuthan a sgaoileadh le grunn phuingean bho 1 gu 1000.

'S fhiach pàigheadh aire gu: ma tha an daithead a tha stèidhichte a-mhàin ANDI slat-tomhais sam bith droch bhuaidh air slàinte air sgàth cion a' cunntadh reamhar susbaint ann bhiadhan. A leithid de bhiadh a bhiodh feumail, ma tha neach ag iarraidh cuideam a chall agus Calorie crìochan.

Tha luach beathachaidh de na trì buidhnean de stuthan:

1.Produkty a bhith as àirde susbaint mathachadh-dìridh:

• lentil
• orainsearan
• Iceberg lettuce
• Fraochag Caora-mhitheig
• tomàtothan
• pomegranate
• shùbhan-làir
• asparagus
• curranan
• artichoke
• uaine piobar
• Cauliflower
• cos
• càl
• arugula
• Bryusselsnaya càl
• Spinach
• Bok Choy
• Kale.

Bathar a bhith an suim cuibheasach de mhathachadh, dìridh:

• avocado
• àirneis
• carranan
• almoin
• a 'bhradain
• arbhair
• Soy beans
• pistachios
• a ghlanadh
• mango
• min-choirce
• anainn
• sìol lìon
• cherry
• uaine peasairean
• Peach
• ubhal
• neòinean-grèine sìol
• buntàta milis
• pònairean
• Melon.

Bathar aig a bheil suim ìosal de mhathachadh dìridh:

• cola
• Fraingis fries
• Oilibh ola
• reòiteag faoineig
• chips, bhuntàta
• geire Yogurt
• Swiss càise
• Apple Juice
• geal aran
• Phronn mairtfheòil
• fad bainne
• Feta càise
• fad cruithneachd
• Peanut ola
• uighean
• chicken
• banana
• geal buntàta
• dhearcan
• cnòthan Frangach.

Phlana daithead agad, ach a bhith an crochadh air an luach beathachaidh an clàr-amais nach eil e a 'moladh. Ach a 'chuid as motha de dhuinn atharrachadh bathar, làn mathachaidh ann an daithead bidh buannachd gun teagamh.

Cuideachd a 'cuideachadh gus piseach dìth beathachaidh, bith-eòlasach gnìomhach cur-ris, mar a tha an-dràsta a bhith a' cleachdadh a 'bhiadh gu tur a' còmhdach na buidhne fheum airson mathachadh a tha cha mhòr do-dhèanta. Tha seo co-cheangailte ri duilgheadasan a thaobh eag-eòlais, agus riochdachadh, agus ann a bhriseas an structar agus cleachdaidhean ithe.