As bhlasta reasabaidh airson cèic meala.

Just Love My minn siùcairean. Dè eile a dhèanamh feumaidh iad a bhith toilichte, ma tha milis bhòrd. Chaidh an fhreagairt e soilleir - dad !!! Tha iad toilichte ma chan eil sinn a cheannach siùcairean, ach a bheil thu fhèin. Chan eil seo ri falbh bho an com-pàirt gnìomhach ann am pròiseas ullachaidh: Measgaich rud sam bith ann an blender, a 'measgachadh ann blender, sgaradh na yolks, msaa, ma dh'fheumar, Tha seo uile gu math taobh a-staigh an cumhachd. Clann a 'toirt aoibhneas gus aol a h-uile cuideachadh ann an bhith a' cruthachadh bhlasta euchd, a 'feuchainn aig an aon àm a h-uile seòrsa de leth-chrìochnaichte bathar. Inntinneach agus blasta a 'còcaireachd a' dol cèic meala, a sgeadachadh agus, gu dearbh, itheannaich. Nach bruidhinn mu dheidhinn ciamar a dhèanadh cèic meala fhèin.

Tha mi a 'moladh gu bàs cèic meala reasabaidh Faodaidh atharrachadh, fantasizing le ornaidean a dhèanamh de putty fhaighinn aca fhèin obair ealain.

Nach tòisich còcaireachd mil cèic le 'togail na deatamach. A 'chiad feumaidh tu mìneachadh a thoirt air na h-ìrean ag obair,' se sin, a 'planadh mar a bhruich cèic meala agus gum feumaidh e ach am miann agus an àm. Tha ar reasabaidh airson cèic meala air a dhèanamh suas de thrì phàirtean: tha e riatanach a dhèanamh cèicean, uachdar agus Stuth-glanaidh, agus an uair sin a h-uile càil a chur air dòigh ghrinn.

Ullachadh a 'tòiseachadh le cèicean. Gu soilleir, ma tha an reasabaidh cèic meala, an uair sin ar cèicean bidh mil. Aig an toiseach, a 'chùis air na h-uighean (3 PCan) le siùcar (150 g.). Tha am pròiseas seo furasta a 'coileanadh an leanabh. Rè cuipeachadh Feumaidh-steach mean air mhean ìm (150 g.) Agus mil (150 g.). Aig an ìre seo, tha mi feumach air taic, ach nuair a chur ris fad na h-riatanach, a 'chlann a-rithist air aca fhèin gus leantainn air a' phròiseas a 'bualadh. Ach tha thu aig an àm seo tha e riatanach a chur a-mach an sòda do roghainn, an dara cuid an sùgh liomaid no fìon-geur (1.5 s. L) agus ris a losgadh sìos measgachadh. An dèidh a 'feitheamh airson beagan mhionaidean gus a h-uile promeshaetsya. Lìonadh a 'phròiseas cuipeachadh, agus cuiridh e an measgachadh air ann an amar-uisge gus an èideadh òir donn (mu 20 mionaidean). Rè a 'còcaireachd, tha e riatanach àm gu àm a' gluasad. Sùil a chumail air measgachadh Faodaidh e cuideachd a bhith minn, agus tha thu aig an àm seo a 'mealtainn uachdar.

Sgaradh na trì uighean daoine geala agus a 'measgachadh iad le siùcar (200 gr.). Bha am measgachadh air a chur cuideachd gu amar-uisge. Her greim air an truinnsear bidh cho fada 'eil a sgaoileadh an t-siùcair. Agus thu fhèin, a 'chùis air an t-ìm (250 gr.) Aig an àm seo. Tha measgachadh de uachdar às dèidh a leaghadh ghainmhich, a thoirt air falbh bho na truinnsear agus a thoirt do fhuarachadh. Aig an àm seo, agus a measgachadh cèicean airson Feumaidh mar-thà a thogail dath òr. Thoir air falbh e bho an truinnsear, agus a 'cur bacadh vanillin min (3 tbsp). Agus fuarachadh. Feumaidh tu a bhith ga chur anns a 'frids airson mu leth-uair a thìde.

-Rithist còcaireachd uachdar. -Armailtean Geala le siùcar a bu chòir a bhith aig an àm seo fhuarachadh sìos, agus mar sin a thòisicheas iad a whisk, mean air mhean a 'cur spàin a chuipeadh ìm. Aon uair 'a h-uile h-ola a bhios ann an creamed measgachadh cothromach, mar sin faodaidh sibh uachdar air an àm a chur an dàrna taobh.

Tha sinn a dhol air adhart ri ullachadh mastic. Tha sinn feumach air luim Marmalaid (150 g.). Chuir e ann an canastair, Add lyrics. ola (1.5 v. l.) agus uisge (2 tbsp. l.). Send measgachadh mionaidean gu leth ann an microwave, a leigeas leotha beagan leagh shuiteis. Eadar-theachd ann am measgachadh de Pùdar-siùcair (2 tbsp.) Vymeshivaya e gus an tiugh. Crathaidh pùdar air a 'bhòrd (Earrann 1.5). Agus am measgachadh a chur air. Knead an taois bho mastic agus fùdar. Nuair a tha ea 'fàs bog mar crèadha agus a' tòiseachadh a 'cumail ris na làmhan, a' roinn an "taois" ann an ceithir pìosan co-ionnan. Tha gach aon de na pìosan Cuir dath biadh dathan agus knead airson èideadh salachadh. Tha sinn a 'leudachadh seo dathach pìosan air pocannan, gu teann a' suaineadh orra agus chuir e iad anns a 'frids airson leth-uair a thìde.

Tha an taois airson cèicichean tha mar-thà a ghabhas gus faighinn a-mach agus a 'frids Cuir air an àmhainn a bhlàthachadh. Divide an cuideam iomlan gu 6 pàirtean agus gach unroll shortcakes. Air roiligidh pin a ghluasad cèic ullachadh fuine (floured) agus a chur ann an preheated àmhainn airson 5 mionaidean. Dèan a-rithist a 'mhodh-obrach le gach Korzh. Luidh iad air muin a chèile agus obrovnyat oir.

Sinn a 'faighinn a bhruich uachdar is le còta iad uile an cèicean. Cuir a-steach e air a 'mhullach agus air an taobh de ar n-cèic agus gu socair flatten. Send cèic ann an frids dòirtidh uachdar is tarraing a-mach mastic.

Tha sinn a 'sgaoileadh a h-aon dath air a' bhòrd le pùdar agus a roiligeadh a-mach ann an cearcall. Tha trast-thomhas a 'chearcaill a bu chòir a bhith nas fhaide na 5 cm trast-thomhas cèicean agus tiughad nach eil nas lugha na 3 mm. Sinn a 'faighinn ar cèic is slaod còmhdach de mastic air, cunbhalach a' còmhdach a 'mhullach agus taobhan cèic. Gently compress an-lìn ann an cruth cèic, agus ghearr e an còrr. Tha an còrr den dathach sealant tha a 'coileanadh eileamaidean a sgeadachadh. Tha h-uile an crochadh air do mhac-meanmna. Faodaidh sibh na duilleagan, dìtheanan, fungasan agus beathaichean.

Tha e coltach riumsa a thathar a 'moladh reasabaidh airson cèic meala a-mhàin Chan eil iom-fhillte, ach cuideachd a' leigeil leat gu luath chruthachadh milis is àlainn Masterpiece.