Salad "Hill". Iomadh crutha air an ullachadh biadh.

Roimhe sin, air sgàth gainnead bìdh bean an taighe a chuingealachadh ri ullachadh ìre Salads air na saor-làithean a 'bhòrd. Mar as trice, tha iad seo a-steach an aon biadh - Russian sailead, vinaigrette agus sgadan fo bian. Gu ruige seo, gum feum an seo ullachadh "Luminaries" falbhaidh e, a chionn ar margaidh a 'tabhann àireamh mhòr de dhiofar stuthan a nì diofar Nollaig clàran-bìdh. "Gorka" aon de na cudromach an-diugh tha an sailead.

A thaobh tàthchuid, faodaidh iad a bhith gu math eadar-mheasgte. Tha a 'phrìomh rud - an coltas agus dealbhadh an sailead, agus an reasabaidh urrainn bhith air an taghadh a rèir na roghainnean agad.

Sailead le cearc agus càl

Bha cha mhòr a h-uile reasabaidhean "Gorka" lettuce feum gu bheil biadh air feòil. Tha seo a 'mheis e gu math riarachail agus beathachail, mar sin, faodar a chleachdadh mar a' phrìomh. So an tàthchuid a dh'fheumas sinn a bhith ag ullachadh an "Hills":

• chicken fillets - 1 pc.;
• Eggs - 3 PCan.;
• Cheese - 150 g;
• Fresh tomàtothan - 3 PCan.;
• napa càl (geal) - 300 g;
• uaine;
• flùr;
• salann, piobar;
• mayonnaise;
• neòinean-ola.

Dè an ath rud a thachras?

Gus tòiseachadh a 'deasachadh zaymomsya bàlaichean taois. Gus seo a dhèanamh, còmhla na h-uighean, salainn agus flùr. Knead an taois agus roinn e gu beag bàlaichean a tha air a chur a-steach ola goileach. An sin nighidh an tomàto agus tilg iad ann an uisge goileach. Thoir air falbh an craicionn agus ghearradh na fòid.

Càl agus shinkuem mnom làmhan, a 'cur rithe a mhìn sgudaichte uaine. Cheese a ghearradh na fòid. Chicken fillet cur sìos ann an uisge saillte ghoil agus goil airson 12-15 mionaidean. Leig fionnar agus an uair sin a ghearradh a-steach do cubes.

Bhruich cruaidh bhruich na h-uighean, chuir e iad a-steach dhan uisge fuar agus glan. Trì daoine geala agus yolks fa leth air grater.

A-nis tha sinn a 'gabhail nan soithichean, a bhios a bhith suidhichte sailead. Ideal mòr mheis e freagarrach airson an adhbhair seo. Mar sin, "Gorka" sailead air a cur sìos ann an sreathan ann an òrdugh a leanas: càl, ugh yolks, mayonnaise, cearc pròtainean, mayonnaise, tomàtothan, càise, mayonnaise. Sgeadachadh an t-soitheach air mullach bruich taois bàlaichean.

Sin na h-uile, ar "Gorka" sailead bruich. An dòchas gun còrd e riut!

"Cnoc" ann Mhongòilia

Mar sin, mar ullachadh sailead, "Mhongòilia Hill"? Tha an reasabaidh tha dìreach nach doirbh. Feumaidh sinn an tàthchuid seo:

• chicken fillets - 500 g;
• meacan (meadhanach) - 4 PCan.;
• curranan - 2 PCan.;
• cruaidh seòrsaichean càise - 200 g;
• Prunes - 6 PCan.;
• Creamh - 3 cloves;
• mayonnaise;
• Dill - sail;
• cnòthan Frangach - beagan.

Ceum air cheum a 'còcaireachd

A 'cur sìos Beets agus bhruich ann an uisge goileach airson 40 mionaid. An uair sin a chur ann an uisge fuar. Sinn a 'dèanamh an aon rud ris na currain agus cearc. Cooked glasraich 'suathadh air grater. Chicken feòil a ghearradh ann am pìosan beaga agus socair sìol ann am pana. Ann an blender bleith Prunes, an sin cnòthan Frangach. Trì càise air mheadhan grater, shred an Dill, creamh seachad tro masher.

Mayonnaise measgachadh le creamh, salann, piobar blasad. Air mhòr platter sailead sgaoileadh "Gorka" fillidhean. A 'chiad - leth meacan-phronnaidh, agus an uair sin cearc, measgta le cnothan, mayonnaise. Tha seo air a leantainn le curranan le càise, mayonnaise, Prunes. Mhullaich a h-uile còmhdaichte meacan-phronnaidh (a 'gabhail a-steach taobh). Crathaidh le sgudaichte uaine mheis. Now lettuce "Mhongòilia Hill", an reasabaidh a tha sinn air a mholadh, a tha deiseil airson a cleachdadh. An dòchas gun còrd e riut!

"New sleamhnag"

Tha seo a 'sailead a' coimhead sgoinneil aig a 'Bhliadhn' Ùr saor-làithean a 'bhòrd. Tha e gu math Bheurla agus bhlasta. Mar sin, dè am bathar a dh'fheumas sinn a bhith ag ullachadh sailead, "New sleamhnag"? Tha iad:

• chicken fillets - 1 pc.;
• balgan-buachair - 250 g;
• Eggs - 3 PCan.;
• Cheese - 150 g;
• Fresh a ghlanadh - 2 PCan.;
• cnòthan Frangach - beagan;
• mayonnaise airson ath-chonnachadh;
• ola lusan airson phana;
• lettuce;
• salainn.

Cooking cungaidh

Chicken fillet goil ghoil ann an uisge saillte airson 12-15 mionaidean. Sinn an uair sin a 'gabhail a-mach às a' choire agus cead a thoirt don fhuarachadh. Gèarr na circe ann am pìosan beaga. Chuir sinn air an stòbh ann am pana agus dòirtidh ais ola lusan. Tha balgan-buachair air a nighe, grinn Chop agus a chur gu Fry airson eadar 2-4 mionaidean.

Cook cruaidh-bhruich na h-uighean, tarraingeach agus a 'suathadh air garbh grater. Cuideachd chaidh aithris leis an càise. Ghlanadh a ghearradh ann an stiallan, cnòthan Frangach bleith no a ghearradh gu grinn le sgian.

Air farsaing mheis Lay nighe agus an tiormachadh lettuce duilleagan. An uair sin a 'leantainn le sreath de chearc, measgaichte le balgan-buachair agus mayonnaise. A leanas a tha na h-uighean agus chularan. Eadar feumaidh iad a bhith mayonnaise. Air a leantainn le càise.

Salad "Gorka", an reasabaidh a tha sinn a 'tabhann ann an iomadh crutha, a crathadh le cnòthan Frangach agus bha a' bhòrd. Enjoy!

Co-dhiù, ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil am biadh math caloric, an àite an mayonnaise tiugh le uachdar no geire Yogurt. An uair sin, bidh e cha bhlasta a-mhàin, ach cuideachd feumail.