Zucchini - tha e thall thairis Tavern le iongantach buannachd

Glè thric air a stòradh sgeilpichean, chì thu lusan leis an ainm inntinneach "zucchini". Dè a tha e coltach? Dè cho feumail agus a dh'fhaodas a bhith air an ullachadh bho i? Leig dhuinn a thuigsinn gu mionaideach.

Zucchini - seòrsa de beag zucchini, a bhuineas don teaghlach Cucurbitaceae, ach tha beagan eadar-dhealachaidhean bho chèile:

- Zucchini a bhith dath buidhe, uaine agus eadhon le openwork pàtranan.

- seo a 'fàs glasraich a tha fada nas luaithe agus na Tavern a chumail nas fhaide.

- tana craiceann agus maoth feòil an zucchini - tha e air leth freagarrach a mhealtainn Salads. Zucchini e nas fheàrr a Fry, eanaraich, fuine - àm airson a bhith ag ullachadh a 'cur feum mòran a bharrachd.

- Collect zucchini bhon Ògmhios an t-Sultain - tha barrachd thermophilic na zucchini, agus feum nas fliche.

Mar sin, le eadar-dhealachaidhean mar thuigsinn. Nise, tha e riatanach beachdachadh air dè a tha a 'cleachdadh zucchini -' S e cinnteach aig a bheil ùidh ann an duine sam bith a 'co-dhùnadh a bhruich mìorbhaileach glasraich.

Zucchini tha suim mhòr potassium, sodium, phosphorus, magnesium is iarainn, tha saidhbhir ann an carotene, beothamain B, C, D, E, agus A. A bharrachd, sin uile beothamain, beaga agus macroelements fìor mhath a ghabhail thairis leis a 'chorp. Air an squash bu chòir aire a thoirt don fheadhainn a tha daoine a tha tric a 'suidhe air a' slànachadh daithead no a 'coimhead an cuideam a chionn seo ola lusan tha glè bheag suim --mhàin 0.2 graman saill gach 100 gram de bathar (16 kcal).

Fear eile de na buannachdan a zucchini - 'S e diuretic agus domblas gnìomh. Tha e cuideachd a 'toirt buaidh mhath air an adha a' tachairt, an àra agus an siostam cuairt-fala.

Soithichean zucchini tha iad air leth eadar-mheasgte. Moladh a 'char as lugha teas leigheas glasraich, a chionn frithealaidh fheòil gu luath limp a 'fàs agus a' tuiteam às a chèile. 'Ideal dòigh còcaireachd a tha air a bhith a' seòladh. Taing do zucchini seo a 'cumail an coltas agus a h-uile feumail lotaichean. Fìor bhlasta agus furasta Salads.

Salad de zucchini agus ùbhlan. Feumach: 1 zucchini cuibheasachd meud 2-3 tiugh ubhal, chnothan (sam bith), rèasanan, bùird 1 Sesame sìol, sùgh liomaid agus beagan meala. Zucchini agus ùbhlan gearradh a-steach beag cubes, ghearradh na cnòthan, ach nach beag. Apples crathaidh le sùgh liomaid a sheachnadh darkening. Na h-uile air a 'mheasgachadh, cuir beagan meala, ach ma tha na h-ùbhlan milis, faodaidh ea bhith air a dhèanamh às aonais. Salad deiseil - tha e furasta a dhèanamh agus uabhasach blasta.

Another uabhasach measail air biadh zucchini bhreacagan. Necessary tàthchuid: zucchini - 2 creamh - 2, min - 500 gram, ugh - 2, Dill, salainn, siùcar, talamh piobar, Oilibh Ola airson phana. Zucchini cliath-theine, a 'pronnadh creamh ann chesnokodavke, a h-uile seòrsa stuth a tha mionaideach measgaichte ann am bobhla. Fry airson mu 3 mionaidean air gach taobh gus an òir donn. Nuair a tha an clàr urrainn dhut dòirtidh tiugh an uachdar.

The as luaithe agus as fhasa dòigh còcaireachd: glasraich a ghearradh a-steach do cearcaill, air a cur air greased fuine duilleag le ola, crathaidh le grated Parmesan càise, creamh agus fheàrr leat spìosraidh, 'fuine ann an àmhainn airson 20 mionaid.

Soithichean zucchini Tha blas grinn agus gu cinnteach thig dhan bhòrd agus bracaist ann an sailead, airson lòin air tron t-seachdain, agus airson saor-làithean an dinneir.