Sodium phosphate: tuairisgeul, tagradh, 'bhuaidh air a' bhodhaig

Sodium phosphate (labhair ceart: sodium phosphate, phosphate, no cnàimh phosphate Na ₃ PO ₄₎ - geal hygroscopic tro mheadhan salainn, agus thermally stàball teth leaghadh gun lobhadh (aig teodhachd 250 ceumannan no nas àirde). Tha e soluble ann an uisge, a 'cruthachadh làidir tro mheadhan saillte.

Sodium phosphate a dheasachadh fo gnìomh alkali air phosphoric acid (neutralization) aig degidrotatsii dibasic sodium.

Tha e air a chleachdadh mar emulsifiers agus pH-riaghlaidh, cho math ri mì-caking àidseantan. Sodium phosphate riochdairean chleachdadh detergents. Gu h-àraidh an triphosphate air a chleachdadh tric, anns a bheil am pùdar dòcha gum bi suas gu 50%. Airson uisge nas buige (toirt air falbh cruas) degidrotirovannymi tha stuthan a chruthachadh iom-fhillte le grunn meatailtean (magnesium, calcium, barium, msaa). Sodium phosphate (teicnigeach, fo sònrachadh "B") a 'cleachdadh ann an dèanamh glainne, peant, mèinn iarainn ann an eididh. Ach Na ₂ HPO ₄ • 12H ₂ O (biadh, fo sònrachadh "A") air a chleachdadh gu sònraichte ann an gnìomhachas a 'bhidhe mar disintegrant. Tha e a 'leasachadh cunbhalachd na co-dhlùthachadh bainne, càise, isbeanan. Air an cleachdadh airson electrophoresis phosphate sodium (electrolaitigeach pròiseasan) is dhealbhan (mar leasaiche pàirt).

Beachdaich orthophosphate tuilleadh.

Sodium tripolyphosphate air a dhèanamh fo dà comharraidhean "A", "B". A-mhàin a phacaigeadh ann an sònraichte crogain MKP-1, air a dhèanamh ann an uidheamachadh (sònraichte) mathachadh mèinnearach. Sgeilp beatha gun an cuingealachadh.

Trisodium phosphate (sodium phosphate, trisodium) a chleachdadh ann an giollachd bìdh, pàipear-phronnaidh agus gnìomhachasan, ann an cumhachd a dhèanamh pùdar, glanadh pastes, detergents airson dishwashing agus mar surfactant ann an dèanamh saimeant. Nuair a tolladh (ola) ghabhail a-steach mar polymer cur. Trisodium phosphate Sònraichte degreasing uachdar uidheam sam bith, mar sin tha e ann an iarrtas airson a nighe. Taobh a-muigh coltach ris an lannan (criostalan) le salann feartan, neo-lasanta. Bu chòir a bhith san dàrna clas cunnart air a 'bhuaidh air corp an duine.

'S e loidsigeach a' cheist: "Le leithid farsaing cleachdadh Chan eil cron a thoirt do ar corp sodium phosphate?"

Antioxidant (bileagan a tha e air a chlàradh mar E-300 (agus a E-339) a 'ceadachadh a' gleidheadh an dath, a sheachnadh coltas searbhas agus a 'dìon an aghaidh oxidation. Faodaidh seo a bhith nàdarra compound (Vitamin E, eòlach ascorbic acid) agus synthesized ceimigean, cha do lorgadh ann an nàdar. tha e air a chur ris a 'emulsion anns an ola (me mayonnaise, ketchup). Nas fhaide air feartan thigheadair agus stabilizer, na ₃ PO _4-uisge a' gleidheadh àidseant, complexing àidseant, stabilizer. Mar eisimpleir, anns a 'fuine le mòran leabhraichean (bèicirean, bèicearachd) cr Aine cudromach àrd taois ag èirigh, agus tiuchanach agus solas structar. Seo an ìre-bhualadh eadar an sodium bicarbonate agus an t-salainn de phosphoric acid dìreach thoraidhean ann a bhithear ga iarraidh buaidh. Gu h-àraidh measail dh'atharraichear E-450 (SAPP, sodium pyrophosphate). Seo disintegrant a 'leigeil le sàr-mhath an deuchainn togail (as àirde ann an coimeas ri analogues) agus a 'leantainn an dèidh a' fuine. MUFFINS a chur ris, tortillas, cèicean, pizzas, pastraidh. mholadh airson cha mhòr sam bith taois (beirm reothadh, a chuipeadh, gainmheach crumbly g.ch.).

E-bufair 450 lotaichean, a thuilleadh air an comas a cheangal calcium a chleachdadh ann an dairies. Pyrophosphate sònraichte a dhèanamh air an casein - tha e a 'fosgladh, swells agus ag obair mar thigheadair, a tha feumail ann an ullachadh maragan, bainne atharrais air bathar, DESSERTS. Co-dhlùthaichte bainne fhaighinn le bhith a 'tarraing an t-uisge, cuideachd, chan eil e gun salann stabilizer DSP (disodium phosphate sodium).

Ann an fheòil a ghnìomhachas, a 'toirt taing gu ar còmhradh emulsifiers, meudachadh mòr air an cur a-mach uile gu lèir riochdachaidh agus togalach a dhèanamh seasmhach de dath agus inneach leasachadh.

Iarrtas bathar a bhith air a dhèanamh sodium phosphates (no ullachadh le iarrtas aca), tha e nas fheàrr a chuingealachadh a chionn gu luath ceangaltach calcium a 'dol gu deficiency mu dheireadh anns a' chorp. A thuilleadh air sin, seo an stuth a tha na bhall de laxatives, ge-tà an cus suim Sausage urrainn briseadh a-mionaich chlàir.