Vitamain fad na bliadhna. Ciamar a stòras tu garlic sa gheamhradh aig an taigh?

Garlic - lusan cungaidh-leigheis air a bheil meas mòr agus aon de na seusanan as fheàrr leotha airson diofar sheòrsaichean. Tha na h-eòlaichean aige gu math sìmplidh, agus is urrainn do neach-tòiseachaidh deagh fhoghar fhaighinn.

Ach is e dìreach leth a 'bhlàir a th' ann a bhith a 'fàs nam bulbaichean cugallach. Mar a chumas an creamh anns a 'gheamhradh aig an taigh, a' buain gu leòr gus an ath bhliadhna?

Geamhradh no earrach?

Gus glasraich a thoirt seachad le deagh sgeilp, tha e glè chudromach an toirt air falbh ann an àm iomchaidh. Chan urrainn dhut brùbagan neo-ghluasadach a chladhach, ach chan eil e na fhiach e dàil a chur air.

Tha dà-sheòrsa gaileig: geamhradh agus earrach. Tha geamhradh, mar a tha an t-ainm a 'moladh, air a chur fon gheamhradh. Bidh ea 'bruachachadh tràth, ann am meadhan an t-samhraidh. Mar as trice bidh slaodan a 'briseadh a-mach, ach airson dearbhadh a rèir ìre, faodaidh tu beagan phìosan fhàgail air na lusan. Cho luath sa bhios an sligean a 'sgoltadh agus a' nochdadh bhroill, tha an t-àm ann a bhith a 'cladhach.

Ann an earrach creamh saighdean sin. Cuin a thèid a chladhach agus ciamar a stòras tu garlic sa gheamhradh aig an taigh? Le bhith a 'buain air adhart nuair a thuit an iteag. Ma tha teagamh ann gu bheil e gu ìre, faodaidh tu aon cheann a chladhach agus coimhead ri staid nan sgàilean. Ma tha iad tioram agus tioram, tha an leòllan aiseil.

Tha feum air cladhach a dhèanamh ann an sìde thioram, a 'sgrìobadh an talamh gu socair agus a' seachnadh cron air na brùbagan. An ath rud, feumaidh an iolaire a bhith air a thiormachadh gu math, gun a bhith a 'gearradh na duilleige. Tha e air a dhealbh sa ghrèin no ann an seòmar air a thionndadh agus a thiormachadh airson 1-2 seachdainean. An uairsin thèid na freumhaichean agus na gasan a ghearradh, tha na bleibean air an rèiteachadh.

Càite am bithear a 'stòradh garlic?

Tha an teòthachd as àirde airson a stòradh - ìosal deagh Teòthachd (+ ⁰ C 1-5) agus coimeasachd taiseachd de 70%. Faodar cumhaichean den leithid a chruthachadh ann an seilearan air an èadhar no ann an èibhinn. Tha e air a stòradh ann am dorcha, ann an àite tioram bailteil Àros aig teòthachd suas ri 20 C. ⁰

Gus garlic a dhìon gus an earrach, faodar a chur ann am poca plastaig dlùth, ceangailte ann an grunn shreathan de phàipear agus prikopat air an làrach. Air mullach an àite feumar a bhith air a chòmhdach le fuigheall lusan. Bu chòir garlic a bhith air a ghleidheadh gu math, ach bidh e comasach faighinn a-mach ach nuair a bhios an sneachda a 'leaghadh.

Ciamar a stòras tu garlic sa gheamhradh?

Aig an taigh, tha dà dhòigh air an cleachdadh gu farsaing:

• A 'fighe clòimhe. Tha cinn mòr tiormaichte le fuigheall fhada de ghasan air an fhighe a-steach a rèir bunait no fiolm tiugh. An dèidh a h-uile beagan bhileagan tha iad ceangailte cuideachd le cuibhle airson neart. Is e dòigh nas luaithe ach nas sgeadaiche dìreach a bhith a 'lìonadh nan cinn le stocas kapri no poca canbhsa.
• Stòradh ann am bogsaichean fiodha. Fallain, air an glanadh bhon talamh agus freumhan a 'chinn, tha iad air an cur ann an aon fhèis agus air an crathadh le luaith fiodha. An uairsin bidh na sreathan air an ath-aithris. Bidh Ash a 'gabhail a-steach taiseachd nas àirde agus chan fhaigh e leasachadh rot agus galar. Anns an t-seòmar, faodaidh am bogsa ath-shoirbheachadh a dhèanamh air a 'jar jar, agus salainn ash.

Mar a stòras tu garlic sa gheamhradh aig an taigh, ma tha ionracas nan sgàilean còmhdaich briste, no nach eil ann ach àite freagarrach dha?

• Faodaidh tu na fiaclan a ghlanadh, cuir iad ann am jar agus lìon iad le ola glasraich. Feumaidh e a bhith dùinte le dùdach le fosglaidhean agus cuir a-steach dhan fhrigeradair. Mar sin, chan fhaod an aoigheachd làimh ri bhith a 'cleachdadh garlic, ach cuideachd ola fiadhaich airson ath-nuadhachadh.
• Thoir seachad vitimíní dhut airson a 'gheamhraidh agus sàbhaladh àite le bhith a' tiormachadh na h-iùil. Leis an dòigh seo, bidh 5 cileag de chinn ùir a 'toirt a-mach ach 1 cileagram de fheadhainn tioram. Bidh na fiaclan air an glanadh, air am briseadh agus air an tiormachadh. Faodar seo a dhèanamh an dà chuid ann an tiormachadh sònraichte agus ann an àmhainn àbhaisteach. An uairsin tha cearcall air a dhòrtadh ann an soithichean seilg agus faodar a stòradh airson timcheall air bliadhna.

Cò a dh'itheas sinn an toiseach?

Ciamar a stòras tu garlic sa gheamhradh gus nach bi e a 'tiormachadh agus a' dol sìos ron fhoghar ùr? Chan eil an ùine as fhaide air a chleachdadh geàrr, dìreach 8 mìosan. Agus ann an àile bhlàth nan seòmraichean cha mhòr nach eil e air a leth-bhriseadh. Ma chruinnich tu an dà fhoghar agus an t-samhraidh, bu chòir don chiad fhear bàrr geamhraidh a chleachdadh. Tha e air a cur ann am bilean agus air a chleachdadh airson biadh an toiseach. Tha garlic an earraich nas freagarraiche airson stòradh fad-ùine, agus ann an seòmar tioram fionnar is dòcha gum bi e beò gu ruige an ath shamhradh.