Uighean sgeilp beatha aig an taigh

Chan eil e dìomhair gur iad na prìomh ri slàinte is mathas ar corp - tha e an làimh dheis biadh, se sin, a 'cleachdadh àrd-inbhe agus bathar ùr. Ach fiù 's leis a' chuid as motha cùramach taghadh de bhiadh a dh'fhaodadh iad a bhith gun fheum no fiù 's ma tha thu cronail Chan eil fhios ciamar a stòradh ceart orra. Tha fios gu bheil bathar nàdarra gu tric tha goirid sgeilp beatha. Bha iad a 'dol bhuaithe gu math luath, agus tha sinn a' ceannach agus a-rithist fìor-bathair. Mar sin, agus fios na riaghailtean bunaiteach de biadh a stòradh, tha thu a 'gabhail cùram mu ur slàinte agus do ionmhas sàbhalaidh a tha ann.

Mar sin, bhathar sgeilp beatha faodar an leudachadh mar a leanas: fuarachadh no aon de na dòighean giollachd (a 'còcaireachd, a' smocadh, sailleadh, msaa). Bu chòir cuimhneachadh gu bheil an t-atharrachadh a-mhàin Chan urrainn an sgeilp beatha biadh, ach cuideachd a palatability. An dèidh a bhith a 'làimhseachadh a' bhathar buill, a thuilleadh air am blas agus coltas atharrachadh.

Tha e cudromach fios a bhith agaibh gu bheil an sgeilp beatha an crochadh air na suidheachaidhean anns a bheil am bathar a bha. Mar eisimpleir, uighean circe. 'S e bathar nàdarra, a' moladh an dà chuid airson biadh fallain agus daoine tinn. Eggs Feumaidh gabhail a-steach ann 'ur làitheil daithead. Nì seo cinnteach àbhaisteach leasachadh agus fàs a 'chlann. A thuilleadh air sin, uighean Canar daonnan com-pàirtiche daithead. Proper stòradh a 'bhathar cha-mhàin a' cuideachadh gus a chumail glan, ach cuideachd a shàbhaladh air fad luach uighean.

Egg ùine stòraidh ann am frids a 'tighinn gu 5 seachdainean aig 1 C.' S e seo a 'chùis uighean amh ann an fhoirm. Agus tha e cudromach fios a bhith agad nuair a bha iad air an toirt sìos, agus cha robh iad a chur suas no a cheannach aig a 'stòr. Tha e a 'tionndadh a-mach gun mus na h-uighean a' faighinn ann am frids againn, faodaidh ea bhith mu dheidhinn dà sheachdain. Airson an adhbhar seo, tha thu a 'pàigheadh, bu chòir aire chun an latha a' dèanamh bathair, seach pasgaidh. Le t-slighe, an riochdairean fhèin gu tric air an comharrachadh de phasgain uighean sgeilp beatha gu 25 làithean.

Ma tha thu airson neo-eisimeileach a thogail uighean bho dhaoine fa leth, tha e riatanach gus fios a leanas. 30-40 a 'cruinneachadh uighean anns an dachaigh feumaidh mu san t-seachdain. A h-uile àm seo a 'chiad dhiubh a tha, a rèir coltais, chan ann ann an frids, ach dìreach ann an fionnar agus dorcha àite. Suim a ghabhail Teòthachd rè còmhdhail a 'bhaile, oir tha iad air a chur a sin nach eil ann an làraidh-Trailers, agus mar as trice aig nàdarra Teòthachd. Nuair a bhathar a 'stòradh an leithid a tha air leth cudromach a sheachnadh Teòthachd atharrachaidhean. Airson neo-eisimeileach a dhèanamh bucaid uighean, thathar a 'moladh gun gluais iad an sreathan de pàipear-naidheachd no pàipear. Cum an aire gum bi aig an t-seòmar Teòthachd ùine stòraidh ugh air a lùghdachadh gu aon seachdain.

Airson fad-ùine stòraidh a tha cudromach agus ionracas an ugh. Ma tha an t-slige sgoltaidhean, tha comas air sàthadh de salmonella bacteria a-staigh. A thuilleadh, chan urrainn dhut a stòradh agus salach uighean mar an plaosg a tha comasach thar ùine a 'dol seachad air bitheagan tro an pores.

Mar airson stòradh uighean gun t-slige, an t-ugh yolks urrainn a chumail ann an frids suas ri 4 làithean, agus pròtainean - gu 5 (gu dearbh, gu teann dùinte container).

A dòigh as fheàrr uighean a chleachdadh chicken - bhruich. Chan eil e blasta a-mhàin, ach cuideachd practaigeach: faodaidh sibh a ghabhail orra air an rathad. A thuilleadh, uighean a ghoil - tha tèarainte (ma leanmhainneach teas leigheas a mharbhadh a h-uile bacteria agus bitheagan) mar an coimeas ri bruich no an goil uighean. ugh bruich stòraidh àm - mu sheachd làithean (ann an frids), agus ma ugh bruich burst - 4 an latha. Dh'fhaodadh seo a 'drùidheadh tro an fàileadh pores ann an sligean. Mar sin tha e riatanach gus na h-uighean a 'suaineadh claonach film. Aig an t-seòmar Teòthachd, bhruich na h-uighean a tha freagarrach airson a h-uile 12 fosgailte.