Tha an reasabaidh a tha sìmplidh borscht airson luchd-tòiseachaidh. Tha an reasabaidh as fhasa airson Delicious borscht

Cò 'n ar measg Chan eil gràdh blasta min? Tha na daoine seo, 's dòcha nach eil aig a h-uile. Fiù 's riochdairean nan cothromach gnè, a tha a' coimhead gu cùramach aca figear, cha toir suas blasta is fallain a lòn no dìnnear. Dè an eadar-dhealachadh bho na an àbhaist lòn biadh? Tha sin ceart - a 'chiad mine. Dh'fhaodadh e bhith eadar-dhealaichte.

Carson a tha e feumail a-steach ann an daithead leaghan biadh

Fiù 's ma tha cuideigin nach toigh brot, fhathast uaireannan ag ithe biadh leaghan e riatanach, air sgàth an sùgh a tha feumail airson an stamag. Tha e a 'cuideachadh gus biadh a chnàmh nas fheàrr agus a' dìon an aghaidh a leithid sin mì-thlachdmhor galaran leithid gastric ulcer, gastritis no sèid pancreas, ris an canar pancreatitis. Uilc sin uile faodar a sheachnadh ma tha thu gu tric a 'gabhail a-steach ann an daithead agad, leithid brot. Ach anns an aiste seo, innsidh sinn dhut mu dheidhinn a 'deasachadh leithid de Bheurla agus blasta a' chiad soithichean mar borscht. Gach teaghlach Tha a dhòigh fhèin air mar as fheàrr a dhèanamh brot. A sìmplidh reasabaidh le dealbh-camara, a tha air a thoirt seachad ann an teacs, nì an còcaireachd pròiseas soilleir agus so-ruigsinneach.

Pàirt de bhlasta chiad chùrsa roghainnean

Ann an diomhain a tha e den bheachd gum brot - seo beathachadh reamhar brot, bho kgs a chur ris ann an Geometric Progression. Gu dearbh, fìor Ukrainian borsch - tha beairteach, ola, agus fiù 's le donuts. Ach cuideachd tha meatless dreach de borscht, anns a bheil a 'char as lugha lom caloric tàthchuid, uaireannan fiù' s a 'còcaireachd gun fheòil. Daoine a tha a 'faicinn gu teann an luath, a tha fios agad dè cho furasta faodaidh seo a bhith brot. Tha na leanas a chruinneachadh as inntinniche reasabaidhean blasta brot, a bhruich ann an pan, agus ann an multivarka.

A sìmplidh Reasabaidh airson borscht le cearc

Airson seo a dhèanamh feumaidh tu biadh air a dheasachadh:

• mu 3 liotair uisge;
• chicken chas no chicken sliasaid 3, agus faodar a ghabhail gu lèir cearc;
• buntàta - 5-6 tubers;
• polkochana càl;
• curranan - 1 pìos;
• onion - 1 pìos;
• luibhean, salann, ola lusan;
• 75 gram de tomàto Paste no tomàto 2.

Tha an reasabaidh a tha sìmplidh borscht a 'tòiseachadh le a bhith ag ullachadh bouillon: airson Delicious soithichean thu an toiseach feumaidh Defrost an cearc agus goil e sìos a-steach an uisge goileach. Whole chicken Bu chòir gearradh a-steach ro-meadhanach mòr pìosan. An dèidh a 'goil, an t-uisge a dh'fheumas a bhith air a dhòrtadh uisge fuar agus dial-rithist. Bidh seo a bhith na bhunait airson ar brot borsch. Chicken bu chòir bhruich gus an boga. Ged a tha am pròiseas a tha a dhìth a nighe agus a 'rùsgadh an tubers buntàta, currain, càl agus uinneanan. An uair sin, feumaidh tu a luidh ann am pana airson leth-chicken buntàta bruich, a ghearradh a-steach do ro pìosan mòra. Onion an gearradh gu grinn, agus currain cliath-theine. Nuair a, an dèidh a 'cur a' bhuntàta-uisge a-rithist ge-tà, nas ìsle ann an brot de mhìn shredded càl.

Ciamar a dhèanamh airson Delicious zazharku borscht: 'leantainn air adhart roimhe reasabaidh

Aig an aon àm ag ullachadh zazharku reasabaidh sìmplidh borscht, ge-tà, mathanas an tautology, sìmplidh, ach fhathast chan urrainn a dhèanamh gun an ìre chudromach seo - bhas glasraich nas blasta agus nas cùbhraidh amh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu sìol ann am pana le currain is uinneanan, a h-uile dhèanamh ann an ola neòinean-grèine. Nuair a zazharki fhaighinn dath òr-bhuidhe, cuir tomàto chuireas tu ann am pana no grinn shredded tomàto. Nuair a zazharki bhios deiseil, ga shifteadh ach a-steach an saucepan leis an sùgh. Brodadh uaireannan brot, Cuir an t-salainn agus favorite spìosraidh gus blas. Airson borscht chall beairteach Burgundy dath, tha e comasach dòirtidh e spàin de fìon-geur. Beag seo cleas. Ann an dìreach beagan mionaidean mus cur dheth an teine, faodaidh sibh crathaidh an 'phrais theth air uaine. Mus do chur a-steach biadh air a 'bhòrd, a' truiseadh brot tiugh ri uachdar no mayonnaise.

A sìmplidh Reasabaidh airson borscht ann multivarka: riatanach tàthchuid

Multivarka o chionn ghoirid air a bhith dìleas cuideachaidh mnathan a 'dèanamh anns a' chidsin. Tuilleadh agus nas fhearr na boireannaich a 'còcaireachd ann an seo Miracle de theicneòlas, tha thu a' sàbhaladh ùine agus an oidhirp. I agus lite còcairean agus bakes cèicean agus bhruich pilaf.

Faodaidh tu a bhruich ann, agus borscht, bidh e dìreach an aon bhlasta, cha bu mhiosa na a 'bruich air an stòbh ann am pana. Mar sin, toradh an àm ri teachd borsch:

• feòil-aisnichean - 300 gram;
• Uisge - 2 liotairean;
• Fresh càl - 200 gram;
• Beets - 2 pìosan
• churrain is onion Onions - 1 pìos;
• Buntàta - no dhà tubers;
• Fresh tomàtothan - 2 pìosan;
• leagh ìm - 1 spàin, chive 2;
• Seasoning, salann, air an gearradh uaine.

Tha sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd

'S dòcha seo - an dòigh as fhasa Reasabaidh airson borscht, a tha cumhachd fiù' s an Ùr-ionnsaiche 'bhana-mhaighstir, chan eil e a' gabhail tòrr trioblaid. A 'chiad feumaidh tu a' rùsgadh an Beets, currain is uinneanan, an sin cliath-theine na currain agus Beets air garbh grater, agus uinneanan air an gearradh gu grinn le sgian. Fresh càl thinly Chop, air an gearradh tomàtothan, agus creamh agus ghearradh gu grinn, no a dhol seachad e tro chesnokodavku. Ann am bobhla beag Multivarki Grease, chuir a 'onion agus churran, suidhichte "Hot" modh agus Fry na glasraich airson mu chòig mionaidean. Measgaich a h-uile sileaconach Spatula, gus nach Scratch a 'crìochnachadh an bobhla. Tha an còmhdach eil feum a bhith dùinte Multivarki. Às dèidh mu chòig mionaidean, ris na glasraich gu feòil-aisnichean agus tomàtothan a 'còcaireachd agus airson 5 mionaidean eile. An uair sin, feumaidh tu a chuir ann an bobhla leth an grated Beets, càl, buntàta. Airson blas urrainn dhut crathaidh beagan siùcair uile. Salt agus a 'lìonadh a h-uile ghoil uisge teth às an coire. An uair sin, tagh am prògram "quenching" (ma tha prògram sònraichte de "brot", an uair sin feumaidh sibh gus a thaghadh). Cooking àm - 60 mionaidean. Às dèidh sin, dùin am mullach gus an cliogan Multivarki. Tha an dàrna leth den Beets aig an aon àm a 'lìonadh an cupan uisge goileach teth, cuir beagan sùgh liomaid agus a thoirt gu goil. Tha seo a 'decoction Bu chòir cuideam tro cheesecloth no stail. An dèidh dòirtidh ann brot Multivarki container, ris an creamh, spìosraidhean is grinn sgudaichte uaine. Tha am pannal Multivarki prògraman a chaidh a chur an modh "teasachadh" agus a 'fàgail air 10 mionaid a' sgaradh a 'bruich feòil bho na cnàmhan, pìosan feòil dhaibh fhèin, till air ais gu a' bhrot. Bones Faodar thilgeil. Serve an brot tiugh ri uachdar as fheàrr.

A classic borscht le meacan: tàthchuid

Agus a-nis, tha aire do cuireadh gu sìmplidh Reasabaidh airson borscht le Beets. San fharsaingeachd, gach teaghlach eadar-dhealaichte reasabaidh, tha mòran a 'cleachdadh iomadh seòrsa feòil, no fiù' s àite e le feòil à tiona. Ann cookbooks gheibh thu reasabaidhean airson borscht le pònairean, le dumplings le smocadh aisnichean, agus tòrr diofar dhòighean còcaireachd. Agus tha so uile atharrachadh air clasaig borscht.

Tha sinn a thaisbeanadh sìmplidh Reasabaidh airson borscht, nach bi a 'gabhail mòran ùine a bhana-mhaighstir. Airson an ullachadh a dh'fheumas tu a ghabhail:

• 1 cileagram de mhairt-fheòil;
• leth Kilo buntàta;
• 300 gram de dh'fhìor-càl;
• 300 gram de meacan;
• 200 gram de churrain;
• 200 gram de onion;
• 3 beag pigeachan tomàto Paste (meatailt);
• 3 creamh cloves;
• bàgh duilleach, salainn, sweet piobar, no talamh sam bith spìosraidh;
• uaine.

phròiseas ullachaidh

An toiseach, feumaidh tu a bhith a 'nighe an fheòil. Anns a 'chùis, ma tha e air a bhith a' reothadh, feumaidh e a 'chiad unfreeze. Next, dòirtidh an fheòil le uisge, agus chuir a 'phoit air an teine airson leth-uair a thìde. Aon uair deiseil, a thoirt air falbh bho na poitean, a ghearradh a-steach do sliseagan no cubes agus a chur air ais dhan bhrot. Fionnlagh ghearradh an onion, curran cliath-theine de mheadhan meud. Chop an càl ann an stiallan. Beets agus gearradh ann am pìosan beaga no cliath-theine. Tha e comasach, a thuilleadh air an càl, Chop. Meacan thar le sìol a 'cur ola neòinean-grèine. Airson a h-dòirtidh-bùird de fìon-geur (airson color), agus tomato-lìn. Ma tha an taigh cha robh tomato-lìn, faodaidh sibh a chur na àite leis an gearradh gu grinn, tomàto. A h-uile carachadh agus simmer airson 5-7 mionaidean. Ann fa leth pan sìol ann an curran ola còmhla ri uinneanan. Nuair a dh'fhàsas iad brèagha dath òr, a thoirt air falbh pana bhon teas.

Bookmarks tàthchuid Dealbhan

Tha an reasabaidh a tha sìmplidh borscht a 'ciallachadh, a thuilleadh eile, co-chòrdail tab tàthchuid. Buntàta air an gearradh ann am pìosan agus chuir e ann an goil brot. Rè an t-ullachadh an t-soitheach feumaidh tu feuchainn, cuir salainn blasad. Aon uair 'an sùgh a' tighinn gu goil a-rithist, chuir e ann an càl. Air an teine beag a bhruich e bu chòir a bhith mu chòig mionaidean. An uair sin cuir an Beets ann saucepan agus simmer airson eile deich mionaidean. Aig a 'mhionaid mu dheireadh Cuiribh bhas currain is uinneanan (ris an cante zazharku), agus bàgh duilleach. Ma tha feum air, beagan salainn agus piobar. An uair sin cuir ann an cha mhòr deiseil brot creamh, a bha roimhe a dhinneadh tro chesnokodavku. Bha cha mhòr a dhèanamh - a thoirt air falbh bho pan an teas, a 'leigeil le seasamh airson mu fhichead mionaid. Cùbhraidh, bòidheach agus bhlasta brot dòrtadh a-steach chuachan is seirbhis a crathadh le lusan agus ris tiugh uachdar. Cha lugha blasda tachairt ma àite a chur ann am bobhla an mayonnaise no troma sabhs le spìosraidh. A seagal aran dubh cha mhòr cidsineach Masterpiece. Plate a 'chiad soithichean Bheir lùth fad an latha. A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich brot. A sìmplidh reasabaidh agus a Tionndaidhean Tha liosta anns an aiste seo, feumaidh tu a thaghadh ach aon do d 'bhlas dhuibh agus do ur teaghlach.